B31 唐 山 市 地 方 标 准DB1302 DB1302/T 421—2015 绿色果品 李生产技术规程 2015-11-25 发布 2015-12-25 实施 唐山市质量技术监督局 发布 DB1302/T 421—2015 1 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准由唐山市林业局归口。 本标准起草单位：唐山市林业局、迁西县林业局。 本标准主要起草人：李艳萍、孟庆谭、董福香、员金鑫、路 明、羿蓬勃、吴凤春、岳红妮、胥继东、 刘建民、崔艳红。 DB1302/T 421—2015 2 绿色果品 李生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色果品李生产的产地环境、品种选择、苗木繁育、建园、土肥水管理、花果管理、整形 修剪、病虫害防治和果实采收等。 本标准适用于 A级绿色果品李的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB13/T 526 优质李生产技术规程 3 产地环境 应符合 NY/T 391 规定。 4 品种选择 鲜食品种要求果肉为硬溶质或不溶质，果面高度着色，风味浓且具芳香，成熟度均匀；加工制罐品种， 要求果个均匀，缝合线两侧对称，果肉厚、粘核、核圆而小，不开裂，果肉褐变慢，含酸量可比鲜食品种稍 高；制干品种要求与制罐品种相似，可溶性固形物含量一般应在 22%以上。 5 苗木繁育 按 DB13/T 526相关规定执行。 6 建园 6.1 园地选择 选择土层深厚肥沃的土壤，PH 值 6.5～7.5，排水及灌溉良好的壤土和砂壤土，在山地、沙荒地建园，需 进行土壤改良，不应在核果类迹地上建园。 6.2 整地 定植前进行土地平整，山地沿等高线修筑水平梯田。 6.3 栽植密度 山地或沙荒地栽植株行距为 2m～3m×4m，每公顷栽植 825～1250 株，在地势平坦、土壤肥厚的平原地， 株行距为 3m×5m，每公顷栽植 667 株。 6.4 授粉树的选择与配置 授粉品种应选择花粉量大、与主栽品种花期相遇或相近且亲和力好，主栽品种与授粉品种比例为 4～5:1。 DB1302/T 421—2015 3 6.5 栽植时期 以春季萌芽前栽植为宜。 6.6 栽植方法 栽植前挖长×宽×深为 06m×0.6m×0.6m的定植穴，每株用腐熟厩肥 25kg～30kg 与表土 拌匀回填，灌水 沉实后栽植，及时覆膜。 7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 深翻改土 扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴（沟）上外沿挖施肥沟，沟宽 50cm，深 40cm～50cm。土壤回填时 混以有机肥，填入底层，表土放在底层，新土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。 7.1.2 树盘覆盖和埋草 覆盖材料可选用麦秸、玉米秸、稻草及田间杂草等，覆盖厚度 20cm，上面零星压土，连覆 2年后结合秋 施基肥浅翻一次；也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水保水能力。 7.1.3间作 树行间作矮杆作物、绿肥、豆类及药用植物。 7.2 施肥 7.2.1 施肥原则 按 NY/T 394 规定执行。 7.2.2 基肥 秋季施入，以有机肥为主，初果期树按每公顷施不低于 45000kg 的农家肥，盛果期树按每公顷施不低于 75000kg 的农家肥，施用方法采用挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深40cm～60cm，宽 25cm ～30cm。 7.2.3 追肥 第一次在萌芽至开花前，以施入氮肥为主；第二次在花芽分化至果实膨大期，氮、磷、钾混合施用；第 三次在果实生长后期，距果实采收期 30d以前进行，以钾肥为主，施肥量按常规使用量用量减半确定，施肥 方法采用放射状沟施或穴施，沟深 15cm～20cm，追肥后及时灌水。 7.3 灌水和排水 萌芽前、座果后、果实迅速膨大期和封冻前，土壤缺水时灌水。设施排水沟，雨水多的年份注意排水。 8 花果管理 按DB13/T526 相关规定执行。 9 整形修剪 9.1 夏季修剪 9.1.1 摘心 骨干枝新梢长到 60cm 左右时，剪掉新梢顶端幼嫩部分 10cm 左右，促发新枝。 9.1.2疏枝开角 疏除内膛过密的枝条，开张枝条角度，采取撑、拉、别的方法开张骨干枝角度到 65°～80°。 DB1302/T 421—2015 4 9.2 冬季修剪 9.2.1树形 自然开心形：主干上 3 个主枝，层内距 10cm～15cm，邻近分布，以 120°平面夹角分布配制，按 35°～ 45°角开张，每个主枝上留 1～2 个侧枝，在主枝两侧呈外侧斜方向发展。无中心干，干高 50cm左右。 9.2.2修剪要点 9.2.2.1 幼树期 幼龄树整形、修剪总的要求是扩大树冠与早结果，应轻剪各级延长枝，长放或缓放骨干枝，缓和生长势， 对竞争枝、过密枝进行疏除。 9.2.2.2 初果期 修剪本着继续扩大树冠，培养枝组。对内膛直立枝可采取压平方法，去强留弱，去直立留平斜，培养枝 组。 9.2.2.3 盛果期 以疏剪为主，短截为辅。对过密枝、直立向上枝、重叠枝、交叉枝进行适当回缩或短截，对树冠外围和 上层的强壮枝，疏密留稀，对延长枝中度短截，对结果枝组的修剪，应疏弱留壮，去老留新，并分批回缩复 壮。 9.2.2.4 衰老期 更新骨干枝，利用内膛的徒长枝和长枝，更新树冠，维持树势，保持一定产量。回缩修剪要分年进行， 对骨干枝的回缩，仍然要注意保持主侧枝的从属关系。对衰弱的骨干枝可用位置适当的大枝组代替，加重枝 组的缩剪更新，多留预备枝，疏除细弱枝，使养分集中在有效果枝上。 10 病虫害防治 10.1防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。坚持以农业、物理和人工防治为基础，以生物防治为核心， 以化学（药物）防治为应急措施的原则。按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效 控制病虫危害。 10.2农业防治 加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。冬季清除落叶、落果，剪除病虫枝，集中销毁； 结合施用有机肥耕翻树盘土壤，破坏害虫越冬场所；种植基础作物，在果园附近，种植向日葵，吸引桃蛀螟 等害虫；及时排水，勤中耕，避免果园湿度过大；不与杏、桃混栽。 10.3 物理防治 10.3.1 覆盖地膜 每年立夏时，地面覆盖地膜阻挡桃小食心虫等害虫上树危害。 10.3.2 束草把 秋后在树干束草把，模拟越冬场所，诱集害虫。 10.4 生物防治 10.4.1 利用天敌 保护并利用害虫天敌、寄生菌，如赤眼蜂、瓢虫等。 10.4.2 放养禽类 DB1302/T 421—2015 5 在李园内放养鸡、鸭等禽类动物，取食害虫的幼虫和成虫。 10.4.3 利用高效生物源农药 使用苦楝、苦参碱、植物油、明胶、芽孢杆菌、春雷霉素、多抗霉素等。 10.5化学防治 农药使用准则按 NY/T393规定执行。 主要病虫害及防治方法见附录 A。 11 采收 根据采后用途、销售途径，以采收成熟度、鲜食成熟度、生理成熟度确定适宜采收期。采收时按先冠外 后冠内、先下层后上层的顺序采摘，注意保护果粉。 DB1302/T 421—2015 6 附录 A （规范性附录） 李主要病虫害及防治方法 Ａ.１李主要病虫害及防治方法 见表Ａ.1。 表Ａ.1 李主要病虫害及防治方法 防治对象 防治适期 防治方法 细菌性 李穿孔病 1、休眠期 2、早春发芽、展叶期，果实 近成熟时 1、结合冬剪除去病虫枝，集中烧毁，增施有机肥，注意改良土壤，不 与杏、桃等混栽。 2、发芽前，刮去老皮，喷施 3～5°Be 石硫合剂；生长期可喷施 25%多 菌灵可湿性粉剂 500 倍一次、10%多抗霉素1000～2000 倍液，展时期与 果实近成熟时不得喷布波尔多液 李红点病 1、 休眠期 2、 生长期开花末至展叶期 及果实膨大期 1、彻底清扫果园，清除病果，集中烧毁或深埋，及时排水，避免果园 湿度过大。 2、生长前期喷布 1：2：200 的波尔多液；50%克菌丹 500～800 倍液； 流胶病 1、 休眠期芽体膨大前 2、 生长期流胶发生期 1、增强树势，减少伤口，防止机械损伤，注意排水 2、树