B31 B31 唐 山 市 地 方 标 准DB1302 DB1302/T 417—2015 玉田包尖白菜种子生产技术规程 2015-11-25 发布 2015-12-25 实施 唐山市质量技术监督局 发布 DB1302/T 417—2015 I 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本标准由唐山市农牧局归口。 本标准起草单位：唐山市农作物种子管理检验站。 本标准起草人：黄晓春、崔书会、周洁玮、刘秀莲、刘大伟、张亮、梁丽娜、章丽娜、周禹、李彤。 DB1302/T 417—2015 1 玉田包尖白菜种子生产技术规程 1 范围 本规程规定了玉田包尖白菜种子生产的术语和定义、生产地块的基本要求、原种生产、良种生产等。 本规程适用于玉田包尖白菜种子的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3543 农作物种子检验规程 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 DB13/T 1502 地理标志产品 玉田白菜（ 玉田包尖白菜）栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 玉田包尖白菜 产自玉田境内，叶球呈淡绿色，叶球直筒、拧抱，顶部尖锐，下部较粗，呈圆锥状，口感甘脆的白菜。 3.2 原种 用原原种繁殖的第一代至第三代，或按原种繁育技术规程生产的，经确认达到规定质量要求的种子。 3.3 良种 由原种繁殖的第一代至第三代，经确认达到良种规定质量要求的种子。 3.4 成株采种法 采用大白菜成球植株生产种子的方法。 3.5 小株采种法 采用大白菜结球前植株直接生产种子的方法。 4 生产地块的基本要求 4.1 土壤 选择土质肥沃的壤土或沙壤土，保水保肥能力较好， pH值6.5 ～7.5 。 4.2 病虫害 DB1302/T 417—2015 2 生产地块应避开重病地、病虫害多发及有检疫性病虫害区，采种田应避免与十字花科作物连作。 4.3 隔离要求 采种的地块应集中连片，并能保证在大白菜花期陆地采种 2000m以内无花期相遇的白菜类近缘植物。 5 原种生产（成株采种法） 5.1 种株生产 5.1.1播种 播种时间应与其商品菜生产相同或稍晚 3d～5d。 5.1.2合理密植 密度比菜用生产田大，掌握在收获时种株能形成叶球，品种特征特性表现出来，便于种株选择为宜。 5.1.3田间管理 相对于菜用大白菜生产田，应适当减施氮肥，增施磷、钾肥，结球后减少灌水，利于种株冬贮。其他田 间管理技术措施按 DB13/T 1502 执行。 5.1.4 去杂及选定种株 5.1.4.1 依据 形态、叶色、茸毛、长相及整体表现（苗期）、株型、结球方式、叶球形状等（成球期）。 5.1.4.2 去杂 自幼苗长至 6～8片叶起，分别于苗期、莲座期和结球期对该品种的特征特性进行仔细观察，及时拔除非 典型株和病株。 5.1.4.3 选定种株 在叶球充分成熟时，选留符合玉田包尖特征特性、生长健壮、抗病性强、结球性状好的典型植株，并进 行标记。 5.1.5种株收获 种株起挖比商品菜收获提前 2d～3d。选择晴天、无露水时将选中植株连根挖起。种株收获的最初 3d～4d 需要单层摆放晾晒。方法是第二排菜的叶梢盖住第一排菜的菜根，第三排菜的叶梢盖住第二排菜的菜根，依 次摆放，晒叶不晒根。待叶片萎蔫后堆放起来。当气温要降到 0℃以下时，及时入窖贮藏。 5.1.6种株越冬贮藏 5.1.6.1 贮藏窖贮藏 窖深 3m～3.5m ，保持温度 1℃～ 2℃，空气湿度 70%～80% 。入窖初期， 1d～2d或2d～3d倒菜一次。贮DB1302/T 417—2015 3 藏中期防止种株冻伤。贮藏后期注意通风，防止腐烂。 5.1.6.2 假植窖贮藏 选择背风向阳的地方，挖深为 60cm ～80cm 的假植窖。将种株直立放于沟内后，根系用湿土封严，种株 码好后，上面盖一层透气的帘子，如蛇皮袋子等，然后再覆盖适当厚度的土。土层厚度与冻土层厚度相同。 期间无须倒菜。 5.2春季定植 5.2.1采种田准备 结合整地每 667 m 2使用农家腐熟肥 2000kg ～2500kg ，撒施硫酸铵和过磷酸钙各 15kg ，垄作或畦作均可。 定植时先在垄沟内浇小水，然后将种株根部放于垄沟内培土，培土高度以种株缩短茎底部与地面相平即可， 培土应踩实。 5.2.2切球 在定植前 7d～10d采用三刀法切菜头。从种株基部 5cm ～7cm 处，沿菜头方向斜切三刀，避免伤及生长 点，切后种株呈锥形。切完菜头后，清理脱落老帮，并适当晾晒使伤口尽快愈合。 5.2.3适期定植 10cm 土层温度稳定在 5℃以上时定植。露地采种 3月下旬定植，采用温室或大棚等保温设施采种时可适 当提前。 5.2.4合理密植 每667 m 2定植 3500 株左右。 5.2.5 肥水管理 定植后到抽薹前一般不浇水。抽薹初期可浇一次稀粪水或每 667 m 2施三元复合肥 15kg ～20kg ，然后中耕 一次。抽薹后，应及时培土或支架。花薹抽出 10cm ～15cm 时，再追肥浇水一次，清除脱落的老帮及枯烂叶。 始花后将抽薹过早及病弱株拔除，然后再追施 1次三元复合肥。整个花期应浇水 3～5次，保持地面湿润，并 在叶面喷施 2～3次磷酸二氢钾。结荚期少浇水，成熟前 10d 停止灌水。 5.2.6授粉 5.2.6.1 空间隔离区的授粉 空间隔离区内自然授粉。当花期野外蜂源不足，应放养蜜蜂，放养密度为以每 667 m 2放置 1箱蜜蜂为宜。 放蜂前应将蜂群放在无白菜近缘植物的环境中净身一周以上。如果蜂源不足，应在每天上午 9时至下午 4时， 人工用布条或海绵等来回摩擦花枝进行辅助授粉。 5.2.6.2 防虫网隔离区的授粉 每667 m 2放置 1箱以上蜜蜂，一般放置 20d 左右。开花期遇连续 3d 以上的阴雨天时，人工辅助授粉。 5.2.7病虫害防治 DB1302/T 417—2015 4 常发病害有软腐病、霜霉病、病毒病、蚜虫。在防治虫害时应避免杀伤授粉昆虫，可喷施抗蚜威、氟虫 腈等。 5.3种子收获与贮存 当单株有 80% 种荚黄熟、种粒呈褐色或黄色时收割。于上午 9时前或下午 4时后收割结实部分。种株收 割后将带荚茎秆放置通风干燥处晒 10d左右促进后熟再脱粒干燥。脱粒、清选、贮存前，将场所、用具等清 扫干净，防止机械混杂。贮存期间保持仓内合适温湿度，避免种子受潮变质。 5.4 种子质量检验 种子按 GB/T3543 进行检验，种子质量应符合 GB16715.2 的规定。 6. 良种生产（小株采种法） 6.1 育苗设施 育苗设施有防风障和阳畦组成， 均为东西走向。 阳畦深 18cm ～20cm 。 将挖阳畦时挖出的土敲碎， 用 5mm ～ 8mm 孔径的筛子过筛，用筛过的细土与充分腐熟的有机肥按 6:4 的比例充分混匀后成为育苗土，回填到阳畦。 育苗土厚度 12cm 左右，将畦面耙平、耙细。 6.2适期播种 6.2.1 播种期 一般 12 月中下旬播种。 6.2.2 播种方法 苗畦应在播种之前浇足底水， 每 （ 8cm ～10cm ） × （ 8cm ～10cm ） 点播 1粒～ 2粒种子。 播种后覆盖 0.5cm ～ 0.8cm 育苗土，再盖上薄膜制成小拱棚。夜间盖上草帘。 6.3发芽期管理 发芽期畦内夜间温度不低于 8℃。用小拱棚上加盖草帘的方式提高和保持畦内的温度。 6.4幼苗期的管理 从拉十字开始，小拱棚内最高气温保持在 22 ℃左右，夜间保持最低温度 3℃以上。早晨 9点以后、下午 太阳落山之前，揭开草帘；夜间盖上草帘，如遇雪天，及时抖去草帘上积雪。从拉十字后 20d左右，当白天 阳光充足、气温 10 ℃以上时，在薄膜下面每隔 1m 开出一小口放风，并逐渐加大防风口。气温低于 5℃时不 要放风。 6.5早春管理 当春季来临幼苗生长后期，风口、风量由小到大逐渐增加。白天逐渐揭去薄膜，夜间由晚盖、少盖到完 全不覆膜，直到可见叶片 10 ～12 片。发病时应及时通风降温除湿，晴天时喷施甲霜灵 500 倍液进行防治。 6.6移栽定植 DB1302/T 417—2015 5 6.6.1 移栽田准备 施足基肥。定植前每 667 m 2施腐熟有机肥 3000kg、过磷酸钙 30kg ～50kg、硫酸钾 10kg 作基肥。施基肥 后，深耕 20cm，然后将土壤耙碎、耙平。 6.6.2 定植期 以土壤解冻时平均气温 5℃、5cm 土层 5℃左右为宜。约在 3 月中下旬。 6.6.3 拔除杂株 移栽前彻底拔除阳畦内不符合本品种特征特性、徒长、植株形态变异的杂病弱株，只留下符合本品种的 壮苗进行移栽定植。 6.6.4定植密度 每667 m 2定植 3000 ～3500 株。 6.7 田间管理 定植至开花前，一般不需再浇水。继续去杂除劣，逐一剔除徒长株、