ICS 67.060 CCS B 20 DB11 北京市地方标准 DB11/T 2171.2—2023 粮食节约减损规范 第2部分：运输环节 Specifications for reducing grain loss and waste — Part 2:Transportation 2023-12-25 发布 2024-05-01实施 北京市市场监督管理局 发布 DB11/T 2171.2—2023 I 目 次 前 言 .............................................................................. II 引 言 ............................................................................. III 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 基本要求 ............................................................................ 2 4.1 通用要求 ........................................................................ 2 4.2 人员要求 ........................................................................ 2 4.3 运输信息化要求 .................................................................. 2 5 设施设备要求 ........................................................................ 2 5.1 包装物要求 ...................................................................... 2 5.2 主要运输工具及其设施设备技术要求 ................................................ 3 6 包装粮食与散装粮食运输要求 .......................................................... 3 6.1 包装粮食运输 .................................................................... 3 6.2 散装粮食运输 .................................................................... 3 7 损耗定额与实际损耗计算 .............................................................. 4 7.1 损耗定额计算 .................................................................... 4 7.2 实际损耗计算 .................................................................... 4 8 损耗管理 ............................................................................ 4 8.1 粮食发货 ........................................................................ 4 8.2 粮食运输与中转 .................................................................. 5 8.3 粮食接收 ........................................................................ 6 附录A（规范性）粮食运输损耗率 ....................................................... 7 参考文献 ............................................................................. 8 DB11/T 2171.2—2023 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是 DB11/T 2171《粮食节约减损规范》的第 2部分，DB11/T 2171已经发布了以下部分： ——第1部分：储存环节； ——第2部分：运输环节； ——第3部分：加工环节。 本文件由北京市粮食和物资储备局提出并归口。 本文件由北京市粮食和物资储备局组织实施。 本文件起草单位：北京物资学院、北京市粮食和物资储备局、国家粮食和物资储备局科学研究院、 中粮贸易有限公司。 本文件主要起草人： 吴长军、李燕羽、刘小青、王颖、叶涛、王晓明、尚卫东、宋欣宇、赵津雪、 王淼、金曼、刘云浥尘、周雨桐 。 DB11/T 2171.2—2023 III 引 言 为落实中共中央办公厅、国务院办公厅印 发的《粮食节约行动方案》及北京市人民政府办公厅《关 于印发〈北京市推进节能低碳和循环经济标准化工作实施方案（2015—2022年）〉的通知》（京政办发 〔2015〕47号）和国家、北京市加快推进节能和循环经济标准体系建设的要求，制定本文件。 DB11/T 2171由三个部分构成。 ——第1部分：储存环节。目的是规范储存环节粮食节约减损的技术和管理要求。 ——第2部分：运输环节。目的是规范运输环节粮食节约减损的技术和管理要求。 ——第3部分：加工环节。目的是规范加工环节粮食节约减损的技术和管理要求。 本文件对原粮和成品粮运输环节的损失损耗管理提供规范化依据，是北京市粮食行业标准体系的 重要补充，可提高资源利用率，减少碳排放，有助于实现节粮减损的总体目标。 DB11/T 2171.2—2023 1 粮食节约减损规范 第2部分：运输环节 1 范围 本文件规定了粮食节约减损运输 环节的基本要求、设施设备要求、包装粮食与散装粮食运输要求 、 损耗定额和实际损耗计算 、损耗管理等技术内容。 本文件适用于原粮和成品粮在运输环节的节约减损。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用 而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 GB/T 1413 系列 1集装箱分类、尺寸和额定质量 GB 7258 机动车运行安全技术条件 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 9174 一般货物运输包装通用技术 条件 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17274 系列1:无压干散货集装箱技术要求和试验方法 GB/T 17448 集装袋运输包装尺寸系列 GB/T 17770 集装箱 空/陆/水(联运)通用集装箱技术要求和试验方法 GB 22508 食品安全国家标准 原粮储运卫生规范 GB/T 24904 粮食包装 麻袋 GB/T 24905 粮食包装 小麦粉袋 GB/T 36911 运输包装指南 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 粮食污染 grain pollution 粮食受到生物、化学、物理污染等物质的侵袭，致使质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过 程。 3.2 运输包装 transport package 在运输环节按照一定的技术要求制作的包装形式及材料的总称。 3.3 包装粮食运输 packaging grain transportation 将粮食装入麻袋或塑料编织袋等包装物中变成包装粮食进行运输的一种方式。 3.4 散装粮食运输 bulk grain transportation DB11/T 2171.2—2023 2 颗粒状原粮及成品粮以散装形式进行运输的一种方式。 3.5 剩余率 residual rate 卸货完毕后，残存在厢体或罐体内粮食剩余量与装载总量的百分比。 3.6 粮食运输损耗 loss of