SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 2529—2010 进出口食品中香港海鸥菌检测方法 Determination of Laribacter hongkongensis in foods for import and export 行业标准信息服务平台 2010-03-02发布 2010-09-16实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 行业 中华人民共和国出入境检验检疫 行业标准 进出口食品中香港海鸥菌检测方法 SN/T2529-2010 中国标准出版社出版 邮政编码：100045 网址www.spc.net.cn 电话：6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 * 开本880X1230 1/16 印张0.75 字数17千字 2010年5月第一版 2010年5月第一次印刷 印数1-1600 * 书号：155066·2-20861 定价16.00元 SN/T 2529—2010 前言 本标准的附录A、附录B为规范性的附录、附录C为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 控制中心。 本标准主要起草人：李晓虹、韩伟、李志勇、倪晓平。 本标准是首次发布的出入境检验检疫行业标准。 行业标准信息服务平台 I SN/T 2529—2010 进出口食品中香港海鸥菌检测方法 1范围 本标准规定了进出口食品中香港海鸥菌的检验方法。 本标准适用于淡水鱼中香港海鸥菌的检验。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测 GB/T27405 实验室质量控制规范 食品微生物检测 SN/T1538.1培养基制备指南第1部分：实验室培养基制备质量保证通则 SN/T1538.2培养基制备指南 第2部分：培养基性能测试实用指南 3定义和术语 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 香港海鸥菌 Laribacterhongkongensis,LH 香港海鸥菌（Laribacterhongkongensis，LH），为变形菌门（Proteobacteria）、β-变形菌纲（Betapro teobacteria）、奈瑟菌科（Neisseriaceae)的一个新属。呈海鸥形或螺旋形杆状，兼性厌氧，不产芽孢，大小 直径在0.5mm~1mm之间的革兰氏阴性细菌。 4设备和材料 4.1恒温培养箱：36℃±1℃。 4.2吸管：1mL、5mL和10mL，分刻度0.1mL。 4.3 接种环：直径3mm。 4. 4 天平：感量0.1g。 4. 5 全自动细菌鉴定系统（VITEK或同类仪器）。 4.6 灭菌平皿：皿底直径9cm。 信息服务平台 4. 7 浊度仪：法国生物梅里埃公司或同类仪器。 4.8 PCR扩增仪 4. 9 台式离心机：最高离心力13000r/min。 4. 10 恒温水浴锅：36℃土1℃。 4. 11 均质器。 4.12 微量可调移液器。1μ～10μ，100μ，200μL,1000μ 4.13 旋涡振荡器。 4.14 电泳仪。 4. 15 凝胶成像分析系统。 4.16 微波炉。 5培养基和试剂 除另有规定外，所用试剂均为分析纯，试验用水和培养基配制应符合GB/T27405和GB/T27403 1