ICS 67.250 SN C 53 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 4944—2017 食品接触材料 高分子材料 使用聚 （2，6-二苯基-1，4 苯醚） 作为干性食品模拟物测定迁移量的条件 Food contact materialsPolymer- Conditions for determination of migration using poly (2,6-diphenyl-p-phenylene oxide) as a dry food simulant 以正式 2017-11-07发布 2018-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 以正式出版文本为准 SN/T4944—2017 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口， 本标准起草单位：中华人民共和国福建出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：陈曼实、李小晶、张晓莉、梁鸣、周雪晖、王巍、武敏建、赖佳佳、陈清兰。 S 以正式出版文本为准 SN/T4944—2017 食品接触材料高分子材料使用聚 （2，6-二苯基-1，4-苯醚） 作为干性食品模拟物测定迁移量的条件 1范围 本标准规定了使用聚（2.6-二苯基-1,4-苯醚）作为与表面不含油脂的干性食品接触的高分子材料 的食品模拟物的条件。 本标准适用于与表面不含油脂的干性食品接触的高分子材料中使用聚（2,6-二苯基-1,4-苯醚）作 为模拟物。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB31604.1食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则 SN/T4120.2出口食品接触产品餐具和餐桌用凹形器皿 第2部分：不锈钢和镀银餐具的要求 3方法提要 将制备后的待测样品表面覆盖上浆（2.6-二苯基-1.4-苯醚）在要求的时间-温度条件下进行模拟 接触试验。 4试剂 4.1丙酮：色谱纯。 4.2聚（2.6-二苯基-1,4-苯醚）（MPPO）（60目~80目）： 孔径约为200nm。 4.3聚（2.6-二苯基-1,4-苯醚）（MPPO模拟物）：称取 一定量的MPPO（4.2）置于索氏提取器中， 用丙酮（4.1）提取6h。将提取后的MPPO移出，平摊于表面皿上置于通风橱中，用玻璃棒缓慢搅拌 至丙酮完全挥发。将表面皿移人160℃的于燥箱恒温于燥6h后，取出于燥的MPPO密封于锥形瓶中 待用。 5仪器和材料 5.1 分析天平：感量10mg。 恒温干燥箱：控温精度±2℃。 5.3索氏提取器。 5.4切割板：干净平滑的玻璃、金属或塑料平板，面积供制备试样用。 5.5 不锈钢制钝头镊子。 5.6 切割工具：切割刀、剪刀、锋利的刀子或其他适合的工具。 1 SN/T4944—2017 5.7金属模板：圆形，直径112mm。 5.8直尺：毫米刻度，精度0.5mm。 5.9药匙。 5.10玻璃培养皿：内径大于115mm。 5.11玻璃培养皿：外径114mm。 6样品制备 6.1概述 样品应清洁且避免表面污染，可使用不起绒的布擦拭或使用软质刷子除去样品表面尘污。若制品 附有标识说明其在使用前应被清洁，则应在测试前按此标识进行相关处理。 6.2试样数量 薄膜状、薄片状、罐状样品、容器及其他制品需要3份试样。不规则形状为制品样品，需要制备 5份尺寸相近的试样，其中3份用于迁移试验，2份用于表面积测试。 6.3薄膜和薄片 将样品放在切割板（5.4）上，使用切割工具（5.6）和金属模板（5.7）将每份试样切割成1dm²大小。 使用直尺（5.8）检查试样的尺寸是否在允偏范围±1mm以内。计算每份试样预期与食品接触部分的 表面积并记录（精确至0.01dm²）。 6.4容器及其他制品 从罐、容器及其他制品上切割下扁平部分作为试样，每份试样面积约为1dm²。对于面积小于 1dm²的单个制品，可用多个制品组成一份试样。使用直尺（5.8）测量每份试样尺寸（精确至1mm）。 计算每份试样预期与食品接触部分的表面积并记录（精确至0.01dm²）。 6.5不规则形状制品 选取制品扁平的代表性部分，对于小件制品应选取多个，以制成5份尺寸相近的试样。每份试样 面积约为1dm²。采用SN/T4120.2所述方法，测量其中2份试样的表面积。计算每份试样预期与食品 接触部分的表面积并记录（精确至0.05dm²）。 7接触试验 7.1准确称取4gMPPO模拟物（4.3）均匀摊放在玻璃培养血（5.11）上，覆盖上试样后，再盖上较 大的玻璃培养血（5.10），将拟与食品接触的一面直接接触MPPO模拟物。翻转培养皿。所制备的3份 试样进行平行试验。另取相同质量的MPPO模拟物（4.3）置于空的培养Ⅲ中进行空白试验。 7.2按照GB31604.1选择试验条件，将装有待测试样和空白样的培养Ⅲ小心平稳地放入已达到试验 温度的恒温干燥箱（5.2）中。达到选定的试验时间后，将培养皿从恒温干燥箱中取出，保持封盖状 态冷却至室温，待分析测试用。 2 以正式出版文本为准