SN 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1244—2017 代替SN/T1244-2016,SN/T1258—2003 SN/T1426—2010,SN/T2644—2010,SN/T3158—2012 入出境船舶卫生监督规程 Codes of sanitary supervision for entry-exit ships 2017-11-07发布 2018-06-01实施 中华人民共和国 发布 国家质量监督检验检疫总局 刮涂层查真伪 SN/T1244-2017 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替SN/T1244—2016《人出境船舶卫生监督规程》、SN/T12582003《入出境船舶卫生监 督评定标准》、SN/T1426—2010《人出境船舶废弃物卫生监督规程》、SN/T2644-2010《国际航行船舶 本标准与SN/T1244—2016、SN/T1258--2003、SN/T1426—2010、SN/T2644--2010、SN/T3158- 2012相比，主要技术变化如下： 增加了“要求”； 调整了“现场检查”的内容； 调整了“结果判定及处置”的内容； 删除了SN/T1244一2016中的"附录A（资料性附录）入出境船舶卫生监督记录表（示例）”“附 录B（资料性附录)人出境船舶卫生监督采样记录单（示例)"附录C（规范性附录）入出境船舶 卫生监督评价指标”； -增加了“附录A（规范性附录）入出境船舶卫生监督评定表”。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国山东出人境检验检疫局、中华人民共和国上海出人境检验检疫 局、中华人民共和国天津出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：于长友、薛晓宁、张晓梅、杨斌、张军伟、李庆凯、高勇、周君野、侯伟。 本标准代替了SN/T1244—2016、SN/T1258--2003、SN/T1426-—2010、SN/T2644--2010和 SN/T3158-—2012。 SN/T1244—2016的历次版本发布情况为： SN/T12442003。 SN/T1426--2010的历次版本发布情况为： SN/T1426—2004。 I SN/T1244—2017 入出境船舶卫生监督规程 1范围 本标准规定了对入出境船舶卫生监督的要求、内容、方法、结果判定及处置。 本标准适用于人出境船舶的卫生监督。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 WHO国际船舶医疗指南 医疗废物管理条例（国务院令第380号） 3要求 卫生监督应在国际航行船舶靠泊之后、离港之前进行，但对下列船舶应重点监督： 来自传染病流行区尚处在该病潜伏期的； 本航次曾发生有流行病学意义事件的； 人境检疫证签注有卫生管理事项的； 一上个航次有被要求限期卫生整改要求的。 4内容和方法 4.1 1准备 卫生监督前应做好以下准备工作： 选派两名或两名以上卫生监督人员； 查阅船舶检疫档案和国际疫情信息，掌握人境检疫证签注的卫生管理事项； 一了解船舶停泊位置、装卸货进度、预定离港时间； 准备监督单证和工具：人出境船舶卫生监督评定表、封识、工作服、个人防护用品、手电筒简、镊 子、塑料袋、采样器具、微小气候检测仪、摄像（照相）机、通讯工具、交通工具等。 4.2 2询问 向船方询问以下信息： 造船时间、船舶类型、船舶结构和特殊构造； 本航次发航港、沿途寄港、载货种类及数量； 航行及在港期间船员患病和变动情况； 发现的病媒生物，及其分布范围和程度； 食品、饮用水供应地点、数量和储存； 一压舱水装载地点、数量及在本口岸的排放情况； 1 SN/T1244—2017 垃圾、污物、污水、粪便的产生、收集、存放和处理情况。 4.3查阅资料 查阅资料包括： 船舶人境检疫证/船舶人境卫生检疫证； 船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书； 交通工具卫生证书； 健康证明书和预防接种证书： 一食品、饮用水数量及来源； 压舱水装载和排放记录 一药品清单及医疗日志； 航海日志。 4.4现场检查 4.4.1 船员和旅客 4.4.1.1 向船方人员询问，了解船员和旅客的健康状况及发病情况，并与航海健康申报单中的书面信息 对比。 4.4.1.2 检查船员健康证明。检查来自黄热病疫区人员的黄热病预防接种证书。 4.4.1.31 食品饮用水从业人员除应持有效健康证明外，还应掌握食品保存和食品制备的正确方法及卫 生要求。 4.4.2厨房、餐厅、配餐间 4.4.2.1 应有完整的日常保洁维护计划或卫生管理制度，在可能导致食品感染或污染的关键部位应张 贴清洁维护制度或规程。 4.4.2.2内墙、地面应保持清洁，无积水或油渍（污），不形成卫生死角，不形成病媒生物藏匿和擎生的 场所。 4.4.2.3应有完好的防尘、防蝇、防鼠设施，无病媒生物及其活动的新旧迹象，无有害人类健康的化学物 和其他危害等。 4.4.2.4厨房内应有独立的专用食物处理区，要求与其他的公用活动区域或公用通道相隔离。 4.4.2.5J 厨房的公共用具、家具、食品加工生产、处理及储存等用具保持清洁，公共餐具应经过消毒 处理。 4.4.2.6 生熟食品应分开加工、存放，摆放有序，防止交叉污染。 4.4.2.7 餐厅内应有专用的洗手设施，厨房内应至少有1个方便、合理的厨房工作人员专用的洗手设施 （包括清洁用品及干燥设施）。 4.4.2.8J 厨房内应装有运转良好的抽气通风装置。 4.4.2.9J 厨房内应有专用并加盖的垃圾桶/废弃物箱。 4.4.2.10摆放在服务区及自助餐桌上的食品，应有适宜的展示翼或用其他有效的方法进行防护，应保 持合理温度，备有公用用具，并按服务流程摆放。 4.4.3食品储藏室和仓库 4.4.3.1所有食品应来源可靠，符合有关法律法规要求。食品应清洁、卫生、无变质或掺杂.符合相应的 卫生要求并在保质期内。 2 SN/T12442017 4.4.3.2应有独立的储存体系，不与有毒有害物（包括化学物品等）共同存放，不受有毒有害物质、有害 烟雾等污染。 4.4.3.3应保持干燥、清洁、无异味、无积水或污渍、灰尘等污染源。无卫生死角及病媒生物藏匿或擎生 的场所，无病媒生物和其他污染源。 4.4.3.4食品储存条件适宜（储存库温度合适、清洁整齐、储存架离地、分类存放等），必要时可查询储存 记录。 4.4.4医疗设施 4.4.4.1 船舶指定医务人员应经过基本医疗急救方面的培训。 4.4.4.2药品器械的配备符合世界卫生组织《国际船舶医疗指南》的要求，同时保留完整规范的药品消 耗、补充记录。 4.4.4.3船上应设置有检查和治疗用房或专有场所，与日常活动相隔离并保持无病媒生物和其他污染 源的存在。 4.4.4.4检查/治疗设施应保持洁净。 4.4.4.5应具有规范的操作手册或应对公共卫生事件的程序；应保留有医学日志，记录完整。 4.4.5住舱区及甲板 4.4.5.1无病媒生物及其新旧活动的迹象，无有害人类健康的化学物和其他危害。住舱区应保持整洁、 通风，温湿度等指标符合有关标准。 4.4.5.2船舶与码头连接的缆绳、梯应采取有效防鼠措施。 4.4.6不流动水 救生船罩或船底、排水孔、排水沟、空气处理装置、轮胎及其他船上废弃的容器不应存在积水（不流 动水)。 4.4.7垃圾、固体和医疗废弃物、排泄物 4.4.7.1应有垃圾、废弃物处理、移运制度或管理文件。 4.4.7.2应配备有标志清楚、专门盛装垃圾、固体废弃物的带盖容器或专用场所。医疗废弃物的收集、 贮存和处置应符合《医疗废物管理条例》。 4.4.7.3应有船上生活垃圾、剩余食物固体废弃物和医疗废弃物等的收集移运记录或证明。 4.4.7.4船上生活垃圾、剩余食物、固体废弃物移运前应经无害化处理。 4.4.7.5病人的排泄物应做消毒处理。 4.4.8货舱（货物） 货舱内无病媒生物和其他污染或感染等。 4.4.9饮用水 4.4.9.1应为船方自制或从经许可的港口供水部门获取。 4.4.9.2 饮用水水舱的构成材料和水管、阀门和设备等输送系统应符合卫生要求，不应存在对所装饮 用水有造成污染的可能。 4.4.9.3水管、阀门和设备等输送系统应有明显的识别标志，并有防回流装置。 4.4.9.4饮用水水舱不应与船身或其他非饮用水、液体等水舱或管道使用同一隔墙；应有便于清洁保养 的检查罩和消除或杀灭微生物等除污操作系统。不应受到污物、病媒生物、其他污染或过热等的影响。 3 SN/T1244—2017 4.4.9.5 船舶供水时，船方应向港口供应部门索取水质检测报告，水质报告的各项指标应符合相关标 准。使用检测盒定期检验船上水质并保存记录。 4.4.9.6 饮用水系统应当包括卤化/加氯系统或者充分消除或杀灭微生物和去除其他污染的手段。 4.4.10 机舱 4.4.10.1 无病媒生物及痕迹。 4.4.10.2 发动机外壳或绝缘体无受到病媒生物侵扰的痕迹， 4.4.11 压舱水 4.4.11.1 应具备完善的压舱水管理计划并妥善执行。 4.4.11.2 压舱水罐的关闭阀门应处于“关闭”位置。 4.4.11.3 向船上相关人员了解压舱水的排放管理情况，检查日常压舱水排放原始记录。未经批准不得 擅自排放压舱水。 4.5 5采样 卫生监督中应根据需要采集以下样品送检： 反常死亡且死因不明的死鼠； 一发现的病媒生物； 一船员病因不明的吐泻物或其他污染物； 食品、饮用水； 一已消毒的食（饮）具； 宿