ICS67.260 JB X99 中华人民共和国机械行业标准 JB/T141372021 豆皮分离机 Bean hull separator 2021-12-02发布 2022-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 JB/T14137—2021 目 次 前言 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4型号与基本参数 5技术要求.. 6试验方法. 7检验规则 6 8标志、包装、运输和忙存 6 表1 基本参数 JB/T141372021 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草， 本标准由中国机械工业联合会提出。 本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会（CMIF/TC14）归口。 本标准起草单位：河北瑞洋生物科技有限公司、中国包装和食品机械有限公司、北京天其科技有限 公司、淮南市标准化研究院、北京食品科学研究院、深圳工业总会、保定嘉利食品机械有限公司、江门 英迪物流有限公司、食品装备产业技术创新战略联盟。 本标准主要起草人：鲁炳英、李姚、程文明、毕昌水、彭义交、王肇文、张志华、雷初泽、万丽娜、 吴丽。 本标准为首次发布。 JB/T141372021 豆皮分离机 1范围 本标准规定了豆皮分高机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、 包装、运输和贮存， 本标准适用于利用转子冲击和筛网过滤，使煮熟豆类的豆皮与豆沙分离的豆皮分离机（以下简称分 离机）。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标惠 GB2894 安全标志及其使用导则 GB/T3768 声学声压法测定噪声源声功牵级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法 GB/T4208 外壳防护等级（IP代码） GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求 GB/T 5048 防潮包装 GB/T 5226.1 机械电气安全机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB/T 7311 包装机械分类与型号编制方法 GB/T13306 标牌 GB/T13384 机电产品包装通用技术条件 GB15179 食品机械润滑脂 GB16798 食品机械安全卫生 GB/T19891—2005 机械安全 机械设计的卫生要求 GB/T20801.1 压力管道规范 工业管道 第1部分：总则 GB/T20801.5 压力管道规范 工业管道 第5部分：检验与试验 JB7233 包装机械安全要求 SB/T 222 食品机械通用技术条件 基本技术要求 SB/T223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求 SB/T224 食品机械通用技术条件 装配技术要求 SB/T226 食品机械通用技术条件 焊接、铆接件技术要求 SB/T229 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求 SB/T230 食品机械通用技术条件 产品检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文伴。 - JB/T14137—2021 3.1 豆皮分离机beanhullseparator 利用转子冲击和筛网过滤，使煮熟豆类的豆皮与豆沙分高的机器。 3.2 生产能力 production capacity 在单位时闻内，分离机加工豆类原料的质量，单位为干克每小时（kg/h）。 3.3 水消耗量 waterconsumption 正常生产时，分离机每小时的水消耗量，单位为千克每小时（kg/h）。 3.4 豆沙得率 beanpasterate 生产线正常生产时，生产批次豆沙质量与该批次原料质量的百分比， 3.5 死区deadspace 清洗介质或清洗物不能达到的区域。在清洗过程中，产品、清洗剂、消毒剂或污物可能陷入、存留 其中或不能被完全清除的区域。 [GB/T19891—2005，定义3.9] 3.6 平均无故障工作时间 mean timebetweenfailure,MTBF 分离机相邻两次故障之间工作时间的平均值，单位为小时（h）。 注：按分离机己使用累计工作时间与故降次数的比值计， 3.7 故障 fault 分离高机不能执行预定功能的状态（预防性维护除外）。 4型号与基本参数 4.1 型号 分离机型号编制应考患产品的结构特征，产品名称代号应符合GB/T7311的规定，由产品主要名称 代号（居首）和辅助名称代号（居第二位）两部分组成，其中，产品主要名称代号用“分（离机）”汉 语拼音首字母“F”表示，辅助名称代号用“豆（皮）汉语拼音首字母“D”表示，其型号编制形式如下： 生产能力，单位为千克每小时（kg/h） 辅助名称（物料特征）代号 产品主要名称代号 示例： F D 1000 生产能力，单位为千克每小时（kg/h） 豆皮 分高机 2 JB/T14137—2021 4.2 基本参数 分离机的基本参数见表1 表1 基本参数 名称 参数 生产能力kgh 500~1000 水消耗量kgh 50~100 夏沙得率% 45~60 正常工作噪声dB(A) ≤85 平均无数障工作时间 ≥600 - 5 技术要求 5.1 一般要求 5.1.1 分需机材料的选择和设备结构的安全卫生应符合GB16798和GB/T19891一2005的规定， 5.1.2 分离机设计基本技术要求应符合SB/T222的规定，并应满足强度、刷度及使用稳定性要求， 5.1.3 分离机零部件的机械加工技术要求应符合SB/T223的规定 5.1.4 分离机装配技术要求应待合SB/T224的规定，造动部件应灵活，无卡滞现象。 5.1.5 分离机焊接技术要求应符合SBT226的规定，焊接部位应车固、可靠、平滑。 5.1.6 分离机零部件的连接应可靠，零部件拆卸、安装应方便，便于清洗。 5.1.7 分离机水管路各管件的连接应可靠，水管路不应有渗润现象，并应符合GB/T20801.1的规定， 5.1.8 分离机润滑部位应润滑可靠，不应有渗漏现象。润滑脂应符合GB15179的规定。 5.1.9 分离机应运行平稳，运动零部件动作应协调、准确，操作时动作应灵活，无卡滞现象和异常声响。 5.1.10 分离机所用的原材料、外购配套零部件应特合使用要求，应有生产厂的质量合格证明书：否则 应按产品相关标准验收合格后，方可投入使用。 5.2 外观质量要求 5.2.1 分离机的外表面应清洁、光滑，不应有明显的机械损伤，不应有易对人体造成伤害的尖角及梭边 5.2.2 分离机涂层部位应光滑细密、色泽均匀，不得有斑点、针孔、气泡和脱落等缺陷。 5.2.3 分离机与物科接触的零邮件表面应光滑，无死区，便于清洗， 5.3 电气安全要求 5.3.1分高机电气安全应符合GB/T5226.1的规定，电路控制系统应安全可基、动作准确，电器线路接 头应连接牢固并加以号，导线不应操露，应防止漏电，操作按钮应可套，并有急停技钮，指示灯显示 应正第， 5.3.2除满足5.3.1外，其安全性能还应符合下列要求： a）接地：分离机应有可靠的接培装置，并有明量的接地标志，接地端子与接地金属部件之闻的连 接应具有低电阻，其电阻值不应超过0.12 b）绝缘电阻：分离机动力电路导线和保护联结电路间施加DC500V电压时测得的绝缘电阻应不小 于1MQ. c）耐电压强度：分离机动力电路导线和保护联结电路间施加最大试验电压1000V，历时至少1s， 不应出现击穿、放电现象。 3