ICS 11.020 C 05 WS 中华人民共和国 卫生行业 标准 WS/T 688—2020 病媒生物防制操作规程 宾馆饭店 Procedures for vector control operating program —Hotel 2020 - 08 - 17发布 2021 - 02 - 01实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 WS/T 688—2019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 —2009给出的规则起草。 本标准起草单位： 辽宁省疾病预防控制中心、 北京市疾病预防控制中心、 中国检验检疫科学研究院、 中国铁路沈阳局集团有限公司沈阳疾病预防控制中心、北部战区疾病预防控制中心、辽宁省爱国卫生运 动委员会办公室。 本标准主要起草人：张稷博、曾晓芃、 杨佐森、姚文清、王树诚、郭天宇、李静、丁俊、王纯玉、 李凡、任清明、孙进忠、张家勇、刘宝峰。 WS/T 688—2019 1 病媒生物防制操作规程 宾馆饭店 1 范围 本标准规定了宾馆饭店病媒生物的防制原则和操作规程。 本标准适用于宾馆饭店鼠类、蜚蠊、蝇类、蚊虫的防制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅 注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 23795 病媒生物密度监测方法 蜚蠊 GB/T 23796 病媒生物密度监测方法 蝇类 GB/T 23797 病媒生物密度监测方法 蚊虫 GB/T 23798 病媒生物密度监测方法 鼠类 GB/T 27770 —2011 病媒生物密度控制水平 鼠类 GB/T 27771 病媒生物密度控制水平 蚊虫 GB/T 27772 —2011 病媒生物密度控制水平 蝇类 GB/T 27773 病媒生物密度控制水平 蜚蠊 GB/T 27777 杀鼠剂安全使用准则 抗凝血类 GB/T 31714 病媒生物化学防治技术指南 空间喷雾 GB/T 31715 病媒生物化学防治技 术指南 滞留喷洒 GB/T 31721 —2015 病媒生物控制术语与分类 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 病媒生物 vector 能通过生物和（或）机械方式将病原生物从传染源或环境向人类传播的生物。 注1：本标准涉及的病媒生物为蚊、蝇、蜚蠊和啮齿动物的鼠类等。 注2：改写GB/T 31721 —2015，定义2.1.1。 3.2 宾馆饭店 hotel 能为客人提供住宿、餐饮、会议、健身和娱乐等全部或部分服务的公共建筑，通常由客房部分、公 共部分、辅助部分组成，也称为旅馆、酒店、度假村。 WS/T 688—2019 2 3.3 防鼠设施 rodent-proof structure or facilities 能够阻挡鼠类进入室内或相关场所的装置。 [GB/T 31721 —2015，定义4.4.3] 3.4 防蝇设施 housefly -proof facilities 能够阻挡蝇进入室内或接触食物的装置。如纱门、纱窗、风幕机、门帘、纱罩等。 [GB/T 31721 —2015，定义4.4.2] 3.5 防蚊设施 mosquito -proof facilities 预防蚊虫进入人群居住或活动的环境，以防止蚊虫孳生繁殖和人 被叮咬或骚扰的装置。 [GB/T 31721 —2015，定义4.4.1] 4 防制原则 依据宾馆饭店的行业要求和环境特点，在保障人员和食品安全的前提下，采取环境治理和物理防治 为主的控制措施，清除病媒生物孳生场所，建立健全防护设施，必要时选用安全、高效的卫生用杀虫剂 和杀鼠剂，有效控制病媒生物危害。 5 操作规程 5.1 危害调查与评估 5.1.1 调查方法 5.1.1.1 鼠类密度调查依据 GB/T 23798 中的鼠迹法进行；防鼠设施依据 GB/T 27770 —2011附录A中 的A.1和本标准附录 A的要求进行调查。 5.1.1.2 蜚蠊密度调查依据 GB/T 23795 中的目测法进行。 5.1.1.3 蝇类密度调查依据 GB/T 23796 中的目测法进行；防蝇设施依据 GB/T 27772 —2011中4.2和 本标准附录 B的要求进行调查。 5.1.1.4 蚊虫密度调查依据 GB/T 23797 中的路径法、幼虫勺捕法和人诱停落法进行。 5.1.1.5 必要时可选用上述国家标准中其他适宜的调查方法。 5.1.2 调查内容与指标 调查室内及外环境鼠类、蜚蠊、蝇类和蚊虫的危害情况。室内调查时按 15 m2为一个标准间折算 成 检查房间数 ，小于15 m2的独立房间视为一个标准间。具体调查内容与指标如下： a) 鼠类：调查记录室内有鼠粪、鼠尸、鼠洞、鼠道、啮痕、爪印 等鼠迹的阳性房间数，以及挡鼠 板、防鼠栅栏、地漏等防鼠设施的设置情况；记录在外环境建筑物周边、垃圾暂存处、绿化带、 水体周边等处检查行走的距离以及沿途发现的鼠迹处数；将调查结果填入调查表（参见附录 CWS/T 688—2019 3 中的表C.1），依据GB/T 23798 计算室内鼠迹阳性率以及外环境鼠迹的路径指数，依据 GB/T 27770计算防鼠设施合格率。 b) 蜚蠊：调查记录室内有蜚蠊 成（若）虫、活卵鞘、蟑迹（蜚蠊的尸体、空卵鞘壳、粪便等）的 阳性房间数和阳性间 成（若）虫数或活卵鞘数，将调查结果填入调查表（参见附录 C中的表 C.2），依据GB/T 23795计算成（若）虫或活卵鞘的侵害率与密度指数 ，以及蟑迹阳性率。 c) 蝇类：调查记录室内有成蝇活动的阳性房间数和阳性间成蝇数，以及室内外蝇类孳生地处数和 有蝇幼虫（蛹）孳生的阳性孳生地处数；检查防蝇设施，如纱门、纱窗、风幕机、门帘、纱罩 等的设置情况。将调查结果填入调查表（参见附录 C中的表C.3），依据GB/T 23796 计算成 蝇侵害率、密度以及蝇类幼虫孳生率 ；参见附录 C中表C.3的脚注d，计算防蝇设施合格率。 d) 蚊虫：调查记录室内外易积水的器皿、植物、地下管井、排水沟、坑洼地等处的积水情况，记 录有蚊幼虫 （蛹） 孳生 的积水处数； 记录在大中型景观水体中勺捕蚊幼的阳性勺数和蚊幼虫 （蛹） 总数；记录调查者在室外 30 min内被蚊虫骚扰的情况。将调查结果填入调查表（参见附录 C 中的表C.4），依据GB/T 23797 计算蚊幼虫（蛹）的路径指数与勺舀指数，以及成蚊停落指 数。 5.1.3 调查的重点区域和部位 5.1.3.1 室外的建筑物周边、绿地和花园、水体、垃圾存放处、积水植物和容器、地下管井、排水沟 （井）等。 5.1.3.2 大堂的前厅服务台、行李寄存处、商场、茶（酒）吧、员工值班（更衣）室、卫生间等。 5.1.3.3 客房区的消毒间、备品间、员工值班（更衣）室，供电、给水等设施的检修 井（间）等；客 房内的卫生间、衣柜（橱）、床头柜、桌屉、冰箱、微波炉、电脑、电视、电话、暖气罩等。 5.1.3.4 会议中心的贵宾室、讲台、音像控制室、消毒间、员工值班（更衣）室、暖气罩、卫生间等。 5.1.3.5 餐饮场所的餐桌、吧台、备品柜（间）、空调机、微波炉、绿植、地脚线缝隙、卫生间等。 5.1.3.6 厨房的门窗、墙壁、天花板、管线孔洞、电缆桥架、库房、员工值班（更衣）室、垃圾容器 存放处、 给排水设施、 通风设施和消防器材， 以及工作人员的进出通道等； 操作间的电控箱、 冰箱 （柜） 、 食品加工设备、柜（橱）、货架、灶台、菜板等。 5.1.3.7 休闲娱乐场所的更衣室、休息室 、备品间、餐饮吧台、桌椅（沙发）、桑拿房、泳池、卫生 间，给排水设施、通风设施、门窗、墙壁等。 5.1.3.8 能源动力设施所涉及的设备层（间）、洗衣房、水泵房、监控室、电控间、暖通控制室以及 空调设施等。 5.1.3.9 地下室的停车场、地下管井、排水沟（井）等；以及其他配套设施。 5.1.4 危害评估 依据调查结果 ，参照GB/T 27770 、GB/T 2777 1、GB/T 2777 2、GB/T 2777 3中的病媒生物密度控制水 平相关指标，评估病媒生物危害程度，划分出重点防制区域和一般防制区域。 5.2 制定技术方案 根据病媒生物调查与危害评估结果制定技术方案 ，主要内容如下： a) 病媒生物的种类，侵害与孳生场所，防制的范围； b) 环境治理措施； c) 防护设施的设置与维护； d) 杀鼠毒饵站（盒）的设置与维护； e) 物理或生物防治措施； WS/T 688—2019 4 f) 化学防治措施； g) 安全注意事项； h) 防制效果评价。 5.3 操作程序 5.3.1 环境治理 5.3.1.1 清理室外杂物，清除垃圾，修剪绿植；清除废弃盆、桶、瓶、罐、轮胎等积水容器，排除叶 腋、竹筒和树洞等处的积水。 5.3.1.2 疏通、清理地下管井，清除污物，排除积水。 5.3.1.3 硬化建筑物周边地面，填平坑洼，堵塞洞缝；修缮破损地面和墙壁。 5.3.1