SN-T 4456-2016 进出口袋泡茶检验规程

书书书　中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜４４５６—２０１６进出口袋泡茶检验规程犇狉犻狀犽狋犲犪犫犪犵狊犳狅狉犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犻犿狆狅狉狋犪狀犱犲狓狆狅狉狋２０１６０３０９发布２０１６１００１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布 rHgCb@g · ykbûR60u5[PO 0SÑU.书书书前　　言　　本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国山西出入境检验检疫局、中华人民共和国湖南出入境检验检疫局、中华人民共和国泉州出入境检验检疫局。本标准主要起草人：史宏弟、宋欢、戴洁芸、吕彦彬、李卫华、张建军、张敏爱、黄伙水。 Ⅰ犛犖／犜４４５６—２０１６ rHgCb@g · ykbûR60u5[PO 0SÑU.进出口袋泡茶检验规程１　范围本标准规定了进出口袋泡茶的取样、检验和检验结果的判定规则及处置。本标准适用于进出口袋泡茶的检验。２　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ／Ｔ１９１　包装储运图示标志ＧＢ２７６０　食品安全国家标准　食品添加剂使用标准ＧＢ２７６２　食品安全国家标准　食品中污染物限量ＧＢ２７６３　食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量ＧＢ４７８９．２　食品安全国家标准　食品微生物学检验　菌落总数测定ＧＢ４７８９．３　食品安全国家标准　食品微生物学检验　大肠菌群计数ＧＢ４７８９．４　食品安全国家标准　食品微生物学检验　沙门氏菌检验ＧＢ４７８９．１０　食品安全国家标准　食品微生物学检验　金黄色葡萄球菌检验ＧＢ４７８９．１５　食品安全国家标准　食品微生物学检验　霉菌和酵母计数ＧＢ７７１８　食品安全国家标准　预包装食品标签通则ＧＢ／Ｔ８３０２　茶　取样ＧＢ１１６８０　食品包装用原纸卫生标准ＧＢ／Ｔ１４４８７　茶叶感观审评术语ＧＢ１６３３２　食品包装材料用尼龙成型品卫生标准ＧＢ／Ｔ２３７７６　茶叶感官审评方法ＧＢ／Ｔ２４６９０　袋泡茶ＧＢ／Ｔ２５４３６　热封型茶叶滤纸ＧＢ／Ｔ２８１２１　非热封型茶叶滤纸ＧＢ２９９２１　食品安全国家标准　食品中致病菌限量ＧＨ／Ｔ１０７０　茶叶包装通则ＪＪＦ１０７０　定量包装商品净含量计量检验规则ＳＢ／Ｔ１００９５　茶叶贮藏养护通用技术条件ＳＮ／Ｔ０９１８　进出口茶叶抽样方法ＳＮ／Ｔ１６４２　进出口预包装食品检验通则定量包装商品计量监督管理办法　国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号食品标识管理规定　国家质量监督检验检疫总局令［２００７］第１０２号３　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。１犛犖／犜４４５６—２０１６ rHgCb@g · ykbûR60u5[PO 0SÑU.３．１袋泡茶　狋犲犪犫犪犵以茶树的芽、叶、嫩茎制成的茶叶、或以植物的可食用花朵或以食用香料和茶叶为原料，通过加工形成一定的规格，用过滤材料包装而成的产品。３．１．１茶叶袋泡茶　狋犲犪犫犪犵以茶叶为原料，通过形成一定的规格，用过滤材料包装而成的产品。３．１．２花茶袋泡茶　犺犲狉犫犪犾狋犲犪犫犪犵以可食用植物花朵或／和与茶叶为原料，通过生产工艺加工形成一定的规格，用过滤材料包装而成的产品。３．１．３果味袋泡茶　犳狉狌犻狋狋犲犪犫犪犵以食用香料和茶叶为原料，通过生产工艺加工形成一定的规格，用过滤材料包装而成的产品。３．２检验批　犾狅狋；犫犪狋犮犺在同一期间、环境和地点的条件下加工包装的，具有相同品质的，并由一定数量同类别、同等级、相同包装和相同单位重量的进出口袋泡茶所构成的加工或检验单位。进口袋泡茶以同一运输工具到达的，相同袋泡茶品种、规格、等级的产品为一个检验批。４　产品分类根据原料的不同，袋泡茶分为茶叶袋泡茶、花茶袋泡茶、果味袋泡茶。茶叶袋泡茶有：绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、乌龙茶袋泡茶、黄茶袋泡茶、白茶袋泡茶、黑茶袋泡茶等。花茶袋泡茶有茉莉花茶包、玫瑰花茶包、栀子花茶包、玉兰花茶包、桂花茶包、柚子花茶包等。果味袋泡茶有：薄荷袋泡茶、木槿袋泡茶、杏味袋泡茶、蓝莓袋泡茶、苹果味袋泡茶、草莓袋泡茶、杏味袋泡茶、柑橘味袋泡茶等。５　要求５．１　滤袋材料和辅助材料要求５．１．１　滤袋材料要求５．１．１．１　滤袋应该清洁、无毒、无异味，不影响袋泡茶品质、风味。５．１．１．２　非热封型袋泡茶滤纸应符合ＧＢ／Ｔ２８１２１的要求，热封型袋泡茶滤纸应符合ＧＢ／Ｔ２５４３６的要求，尼龙包装材料应符合ＧＢ１６３３２的规定。其他材料制成的滤袋应符合相应材料（食品级）的规定。５．１．２　辅助材料要求５．１．２．１　提线：提线应清洁、无毒，不污染袋泡茶，宜为不含荧光物质的原白棉线，严禁漂白，应符合食品接触材料卫生标准要求。提线应固定，不脱落，不断裂。５．１．２．２　胶黏剂：固定提线用胶黏剂应无毒、无异味，不污染袋泡茶，应属食品级。５．１．２．３　钉子：封口用钉子应符合食品接触材料卫生标准要求。５．１．２．４　吊牌：吊牌用纸应符合ＧＢ１１６８０的规定，其上印涮油墨应符合食品接触材料卫生标准要求。２犛犖／犜４４５６—２０１６ rHgCb@g · ykbûR60u5[PO 0SÑU.５．２　滤袋要求滤袋外形完整，冲泡后不破损、不漏袋装物。５．３　包装要求５．３．１　包装应无破损、无污染、无渗漏。５．３．２　包装内不应有恶性杂质（蚊、蝇、虫、玻璃碎片、头发、塑料、指甲、金属物及其他污秽物等）。５．４　内容物要求５．４．１　茶叶袋泡茶应具有本品茶叶固有的气味和品质特征，品质正常、无异味、无异臭、无霉变。５．４．２　花茶袋泡茶可含有少量花瓣、花蕊外，不应含有非花茶类杂物。５．４．３　果味袋泡茶应具有本品食品香料和／或茶叶固有的气味和品质特征，品质正常、无异味、无异臭、无霉变。５．４．４　不应着色，无任何添加剂。５．５　感官品质茶叶袋泡茶、花茶袋泡茶感官品质应符合ＧＢ／Ｔ２４６９０的规定，果味袋泡茶应有食用香料和／或茶叶原料的汤色、具有特有果香气味、纯正。５．６　理化指标茶叶袋泡茶、花茶袋泡茶理化指标应符合ＧＢ／Ｔ２４６９０的规定，果味袋泡茶应符合相关产品要求。５．７　卫生指标５．７．１　污染物限量指标应符合ＧＢ２７６２或出口国（地区）的要求。５．７．２　农药残留限量指标应符合ＧＢ２７６３或出口国（地区）的要求。５．７．３　香料应符合ＧＢ２７６０或出口国（地区）的要求。５．７．４　微生物指标５．７．４．１　常规微生物应符合表１要求。表１　常规微生物指标项目采样方案及限量／（ＣＦＵ／ｇ）狀犮犿犕检验方法菌落总数５２１０００１００００ＧＢ４７８９．２大肠菌群５２１０１００ＧＢ４７８９．３／第二法　　注：狀为同一批次产品应采集的样品件数；犮为最大可允许超出犿值的样品数；犿为致病菌指标可接受水平的限量值；犕为致病菌指标的最高安全限量值。３犛犖／犜４４５６—２０１６ rHgCb@g · ykbûR60u5[PO 0SÑU.５．７．４．２　致病菌限量指标应符合ＧＢ２９９２１的规定。５．７．４．３　霉菌≤２５ＣＦＵ／ｇ。５．８　净含量要求定量包装规格由根据贸易要求确定，定型预包装产品应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。６　样品与检验６．１　取样和样品保留６．１．１　取样和制样按ＧＢ／Ｔ８３０２和ＳＮ／Ｔ０９１８的规定执行。６．１．２　样品保留６．１．２．１　经检验检疫合格的进口袋泡茶，如报检人未提出特殊要求，样品一般保留１个月；出口袋泡茶，样品一般保留３个月。６．１．２．２　经检验检疫不合格的，如报检人未提出特殊要求，样品一般保留６个月，特殊情况应保存至案件结案止。６．１．２．３　样品保存和管理按ＳＮ／Ｔ１６４２执行。６．２　标签检验６．２．１　进口产品标签应符合ＧＢ７７１８的要求。６．２．２　出口产品标签应符合相关进口国（地区）食品标签要求。６．２．３　必要时对标签上所标识的内容进行实验室至少２个项目的检测检验。