ICS 65.020 B 62 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3707—2020 非洲菊切花等级规格 Grades and specifications of cut gerbera 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3707—2020 全国前 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 食典通 本标准由农业农村部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：云南省农业科学院花卉研究所、农业农村部花卉产品质量监督检验测试中心（昆 明）、国家观赏园艺工程技术研究中心、云南省花卉标准化技术委员会。 本标准起草人：张丽芳、翟素萍、王丽花、王继华、张艺萍、杨秀梅、解玮佳、许凤、苏艳、单芹丽 I NY/T3707—2020 非洲菊切花等级规格 1范围 本标准规定了非洲菊切花的等级规格要求、抽样、检测、判定、包装、标识、储藏和运输要求。 本标准适用于非洲菊切花生产、贸易 2规范性引用文件 下列文件对于本文 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用 文件 件 GB/T 191 运图示标 GB/T 654 包装用 GB/T 18 2090 产品等级 GB/T 28 花木 刺吸式检测规 LY/T 260 切花月季技术规程 NY/T 花 直物真菌病害检测规程 NY/T 植物病毒验测规程 NY/T 清检验技术规范 基本规则 NY/ 检验技术规范 第2部分 切花检验 SB/T SN/T CULT 物鉴 3术语和定 下列术语 3. 1 舌状花 切花花冠平展 状的小 [GB/T18247.1 000，改马 3. 2 管状花 tubularflower 花冠连合成管状，常与舌状花共同构成头状花序 [SB/T11098.3—2014,改写定义3.6] 3.3 弯颈bentneck 花的下部与茎的最上部之间向下低垂的部分。 3. 4 开花指数floweropeningindex 根据花朵开放程度划分成的级别。 [LY/T1912—2010，定义3.14]］ 等级规格要求 4.1 基本要求 NY/T3707—2020 非洲菊切花质量基本要求包括以下部分： 无畸形花，无弯颈现象； b) 花枝长度≥30cm； 花掌挺直无严重弯曲现象； d) 适宜的开花指数（参见附录A)； e） 经采后保鲜处理。 4.2质量分级 在符合4.1的基本要求后，非洲菊切花的质量分级见表1。 表1非洲菊切花质量分级 项目 一级 二级 三级 整体感、新鲜程度极好，具有该品 整体感、新鲜程度好，具有该品种 整体感、新鲜程度较好，具有该品 整体感 种特性 特性 种特性 花形 完整，外层舌状花整齐，平展 完整，外层舌状花整齐，较平展 少量外层舌状花分布不整齐 花的色泽 纯正有光泽，无变色、褪色等现象 良好，无变色、褪色等现象 良好，略有变色或褪色 花掌 挺直、有韧性，粗细均匀 挺直，粗细较均匀 细软，略有弯曲 花部无病虫危害痕迹，茎部可有 病虫害 无病虫危害痕迹 有轻微的病虫危害斑点 轻微的病虫斑点 花部无缺损、冻害，茎部有轻微缺 花部无冻害，可有轻微缺损；茎部 缺损、冻害 无缺损、冻害 损、冻害 可有轻微缺损、冻害 每扎花最长花枝与最短花枝的差 每扎花最长花枝与最短花枝的差 每扎花最长花枝与最短花枝的差 整齐度 距不超过2cm；开花指数偏离允许 距不超过4cm；开花指数偏离允许 距不超过5cm；开花指数偏离允许 度<5% 度≤15% 度≤25% 4.3规格划分 规格指标不分级。在符合4.1的基本要求后，非洲菊切花的规格划分为花枝长度1个规格指 标。花枝长度每9cm为一个规格，分为5个规格，以最短枝的长度确定该扎花的花枝长度，具体见 表2。 表2以花枝长度划分规格的表示方法 表示代码 长度，cm 030 30~39 040 40~49 050 50~59 060 60~69 070 ≥70 5抽样 5.1同一产地、同一生产批次、同一品种、相同规格的产品作为一抽样批次。 5.2从同一检验批次中随机抽样，单位以支计。 5.3抽（送)样及检验的程序人员、环境与检验机构要求、判定规则、结果填报与证书出具按NY/T 1656.1的规定执行。 5.4切花包装产品与散装产品的批量、抽样方法、抽样频次、抽样量、封样、运送和保存按NY/T1656.2 的规定执行，具体抽样数量见表3。 5.5到样后保存于（4土2)℃，应尽快完成检验，不作为副样留存。就地检验的，所有外观检测项日在到样 2 NY/T3707—2020 1h～3h内完成。 表3# 批次抽样数量与判定 单位为支 批量范围 样本 样本大小 累计样本大小 合格判定数（A。） 不合格判定数(R。） 第一 20 20 1 3 501~1200 第二 20 40 4 5 第一 50 50 3 6 1201~10000 第二 50 100 9 10 第一 125 125 7 11 10001~150000 第二 125 250 18 19 第一 200 200 11 16 150000以上 第二 200 400 26 27 6检测 6.1整体感 日测评定。 6.2品种 根据品种特征目测评定。 6.3花形 日测评定。 6.4花的色泽 日测评定。 6.5花 日测评定。 6.6病虫害 病虫的有无及危害程度依据GB/T28988、NY/T1281、NY/T1491与SN/T1848进行检测和判定。 6.7缺损及冻害 日测评定。 6.8 整齐度 花枝长度的整齐度，按6.9测量每扎花中的单支花枝长度，计算最长花枝与最短花枝的长度差。开花 指数的整齐度为目测每支切花开放情况，按5%～25%偏离允许度计算和确定。 6.9花枝长度 用直尺或软尺测量从剪口处到花朵顶端的垂直距离，精确到1cm。 6.10开花指数 参照附录A目测评定。 7判定 7.1单支判定 a) 按第6章的检测方法，在满足4.1基本要求的全部条款后才进行质量分级和规格划分，基本要求 任一条款若不满足，则判定为等外品； b) 按4.2的要求进行等级评判，单支花应完全符合某一等级的所有要求，才能说明达到该等级； c）按4.3的要求进行规格划分，并填写至附录B的表B.1中。 7.2批次判定 批次产品的质量等级判定按NY/T1656.2的规定执行，具体见表3。 3 NY/T3707—2020 包装、标识、储藏和运输 8. 1 包装 8.1.1内包装 a) 按品种、等级、规格等分类进行包装； b） 每10支或20支为一扎，宜平头包装； ) 采用相应的包装材料或根据客户要求进行包装。 8.1.2 外包装 a) 外包装用纸箱依据GB/T6543的规定； b) 外包装用纸箱按GB/T191的要求.标明向上，忌晒、 避雨、禁止翻滚、温度极限的图示标志； cm.装箱后宜于箱内中间捆绑固定。 8.2标识 a）内包装标识：1 品牌标 等级等； 装 b）外包装箱上 参见附录B。 8.3储藏 非洲菊切花采 后 上市销售 殊情 需储藏时宜湿藏 容液中，温度3℃~ 5℃，不超过 8.4运输 宜冷链 制在 人 NY/T3707—2020 附录A （资料性附录） 非洲菊切花的开花指数 A.1开花指数描述 非洲菊切花的开花指数分为5度（），其中2～4°为适宜采收的开花指数，可根据不同品种的开放情 况、采切季节及气温、运输距离等进行调整。瓶插易开放的品种及夏季气温高时宜小开花指数采切（即早 采）；瓶插不易开放的品种及冬季气温低时宜大开花指数采切（即晚采）。具体见表A.1。 表A.1非洲菊切花开花指数的划分与描述 代码 描述 舌状花瓣未完全展开，雄蕊未伸出。在此阶段采收，成熟度太小，切花不易开放或开放不好，为不适宜采收阶 10 段 2° 舌状花瓣充分展开，2层以下管状花环明显开放，雄蕊伸出。适宜夏秋季远距离运输销售 3° 舌状花瓣充分展开，2～3层管状花环明显开放，雄蕊伸出，最外层雄蕊花粉散落。适宜冬季国内市场销售 舌状花瓣充分展开，4～5层管状花环明显开放，雄蕊伸出，2层雄蕊花粉散落。此阶段采收，成熟度过大， 4° 不适宜远距离运输销售。但可在当地市场销售 5° 5层以上管状花环明显开放，蕊伸出，3层雄蕊花粉散落。应就近很快出售 A.2开花指数图解 非洲菊切花1℃ 5°开花指数图解见图A.1、图A.2。 图A.1 普通型非洲菊切花1°~5°开花指数图解 49 图A.2拉丝系列非洲菊切花1°～5°开花指数图解