ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3183—2018 圩猪 Wei pig 2018-03-15 发布 2018-06-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 3183—2018 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由农业部畜牧业司提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。 本标准起草单位：安徽省畜牧技术推广总站、安徽农业大学、芜湖市畜牧兽医局、安徽省农业科学院 畜牧兽医研究所、安徽安泰农业集团、芜湖三利养殖有限公司。 本标准主要起草人：殷宗俊、谢俊龙、张晓东、郑久坤、杨艳丽、丁月云、许家玉、杨勇、查伟、李庆岗、 孙祯保、陶绍起、李益柏、樊金汉、周家斌。 NY/T 3183—2018 圩 猪 1 范围 本标准规定了圩猪的产地与分布、体型外貌、生产性能、测定方法、种用基本要求等。 本标准适用于圩猪的鉴别。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的 本文件 GB 16567 种畜 禽调运 HING NY/T 820 NY/T 821 猪肌 技 NY/T 822 猪失产性 毛测定规租 NY/T 82 肉型 本性状漫 3 产地与分布 圩猪产 安 省 城铜陵 地区。 目前存在 狮子头型和青 鱼 头型多 芜湖县等 型亦称马脸型或 油葫芦型，多贝 县等地 CEI 4 体型外貌 4. 1 外貌特征 被毛黑色 菱形 青鱼头型额部 皱纹浅趋于纵行 长度 波纹 的发展 刘面颊 筒，其嘴筒较短； 嘴筒直，面微凹，桌 甲 1,胸较宽，臀部斜 削，尾细，四肢细致 4.2体重体尺 24月龄公猪平均体重 8kg、体 围100cm 月龄母猪平均体重103kg、 体长 111 cm、体高 60 cm、胸围 m 5生产性能 5.1繁殖性能 公、母猪初情期3月龄～4月龄；适配月龄5月龄～6月龄、体重约40kg。初产母猪平均总产仔数 9.5头、产活仔数9.0头、初生重0.7kg、21日龄窝重23kg、60日龄育成数8头、窝重70kg;经产母猪平 均总产仔数11.5头、产活仔数11.0头、初生重0.7kg、21日龄窝重30kg、60日龄育成数10头、窝重 95 kg. 5. 2 肥育性能 在饲粮可消化能10MJ/kg、粗蛋白10%~12%的饲养条件下，20kg~80kg阶段平均日增重356g， 饲料转化率4.7：1。 NY/T 3183—2018 5. 3 3体品质 肥育猪90kg屠宰，平均屠宰率73.2%、体瘦肉率41.9%、平均背厚36.5mm、眼肌面积26.4 cm²、肌内脂肪含量4.5%。 ，测定方法 6. 1 成年体重和体尺测定 按照NY/T820的规定执行。 6. 2 2繁殖性能测定 按照NY/T820的规定执行。 6.3生长发育测定 按照NY/T820的规定执行。 6. 4 肥育性能测定 按照NY/T822的规定执行。 6. 5 5服体品质测定 按照NY/T825的规定执行。 6.6肌肉品质测定 按照NY/T821的规定执行。 7 种用基本要求 7.1体型外貌符合本品种要求。 7.2无遗传缺陷，健康状况良好。 7.3耳号清晰，来源及系谱清楚，档案记录准确齐全。 7.4种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状的资料齐全。 7.5 5有种猪合格证，按照GB16567的规定出具检疫证书。 2 NY/T 3183—2018 附录A (资料性附录) 成年公、母猪外貌特征照片 A.1成年公、母猪头型照片 见图 A. 1。 a）狮子头型公猪 b）狮子头型母猪 青鱼头型公猪 d）青鱼头型母猪 图A.1 成年公、母猪头型照片 NY/T 3183—2018 A.2成年公、母猪侧面照片 见图A.2。 a） 狮子头型公猪 b) 狮子头型母猪 c）青鱼头型公猪 (P 青鱼头型母猪 图 A.2 成年公、母猪侧面照片 A.3成年公、母猪后视照片 见图A.3。 a） 狮子头型公猪 b）狮子头型母猪 NY/T 3183—2018 c）青鱼头型公猪 d）青鱼头型母猪 图A.3成年公、母猪后视照片