ICS 65.020.20 B 05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3086—2017 长江流域薯区甘薯生产技术规程 Code of practice for yangtze river valley sweet potato production 2017-06-12 发布 2017-10-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 3086—2017 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 本标准由农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：浙江省农业科学院、浙江省农业厅、浙江省农业技术推广中心、新疆绿色食品发展 中心、杭州市植保土肥总站。 本标准主要起草人：吴声敢、赵学平、蔡仁祥、杨桂玲、吴早贵、杨玲、王强、虞轶俊、徐明飞、王京文、 虞冰、吴列洪、季爱兰、柳新菊、安雪花、吕露、关文碧。 H NY/T 3086—2017 长江流域薯区甘薯生产技术规程 1 范围 本标准规定了甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lam.生产的育苗、整地起垄、栽插、田间管理、病虫草害 防治、采收、分级包装、储藏及生产档案等要求。 本标准适用于长江流域范围内的四川、重庆、贵州、湖北、湖南、江西、浙江等省（直辖市），以及云南 北部、安徽和江苏南部地区等地甘薯的生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4406种薯 NY/T 496肥料合理使用准则通则 NY525有机肥料 NY/T 1200甘薯脱毒种薯 NY/T2642—2014甘薯等级规格 NY/T2789—2015薯类贮藏技术规范 3育苗 3.1苗床选址 苗床宜建在背风向阳、地势高、排水良好、靠近水源、管理方便的地块，且至少2年内没有种过甘薯 和/或做过苗床。若苗床使用超过2年的,用前需更新床土。 3.2苗床建立 做床前，每667m²施入腐熟菜饼50kg和尿素25kg做种肥，并深翻床土，以耕深25cm～30cm为 宜。将床土整平整细后按1.5m宽度(含沟宽20cm～30 cm)做哇。 3.3育苗方式 育苗方式可分为苗床育苗直接供应大田和苗床育苗十采苗圃育苗再供应大田两种方式， 苗床育苗根据设施条件，分为大棚三膜育苗、露地小拱棚育苗、露地育苗等；根据人工增温条件，分 为温床育苗和冷床育苗。根据需要和条件,组合进行。 3.4育苗时间 一般3月上旬开始排种育苗，5月中旬开始移栽到田间。 3.5种薯选择 根据当地的气候条件和市场需求，选择优质、抗性强、丰产性好的并经国家或省级审(认、鉴)定或登 记的甘薯品种。种薯质量应符合GB4406中三级以上良种的要求。宜选择与原品种皮色、肉色、形状 等特征一致的薯块,要求皮色鲜艳光滑，次生根少,薯块大小适中（100g～250g）,无病虫鼠害,未受冻 害、涝害和机械伤害。提倡使用符合NY/T1200规定的脱毒种薯。大田种植时每667m²用种量为 40kg~50kg 3.6种薯处理 种薯排种前宜进行消毒处理：用45%代森铵水剂200倍400倍液或36%甲基硫菌灵悬浮剂 1 NY/T 3086—2017 800倍~1000倍液浸种10min。 3.7种薯排种 排种密度以每平方米用种量20kg～30kg为宜。环境温度低时,排种密度稍大；环境温度高时，排 种密度稍小。排种前控制土壤湿度，宜采用斜排法或平放法排种，排后盖细土，厚度以1 cm～2cm 为宜。 3.8苗床管理 排种到出苗期间，温度控制在35℃左右；出苗至采苗前，温度控制在25℃～30℃；采苗前3d～4d， 应停止浇水和追肥，并逐渐降低床温，保持温度不低于18℃ 。排种时浇足底水，以后根据床土干湿情况 适当浇水。多次采苗的苗床,在一批薯苗采完后,立即清除田间杂草,并根据基肥情况每平方米用尿素 100g兑水30kg～40kg追施 PUBL 3.9采苗 薯苗长到20cm 剪苗所用剪 处剪取为宜。 4整地起垒 4.1整地 整地前深耕，耕深25 30cm为宜 4.2起垒 A 起垄时要求垄距相等 垄形肥胖，华沟深窄 垄直、 、面平 。华的走向根据地 摘要求确定，平原L 以南北向 为宜。宽视土质 王层厚度、地势、常年旱涝情况 而定 老宽 以 80 cm～ 90 cm为宜,垄高以20 cm 0 cm、沟深 50cm为宜。 5栽插 C M 5.1栽插时间 C 初，选 光照 5月上旬至 羊晴 烈或久晴土燥时 R 栽插。 U 5.2栽插密度 栽插密度应根据品和 全壤肥力、生育期、栽培目标而定，每667m 为25 一5000株。短蔓品 种、肥水较差、生育期偏短的夏、秋薯或鲜食薯等，宜采用较高的密度；长蔓品种、高肥水、生育期长的春 薯、加工薯等,宜采用较低的密度 需要高密度 度种植或控制薯块大小均匀时可选择小垒单行或大垄双 行，地势低洼易受涝地块宜采用大垄单行，薄旱地宜采用大垄双行 5.3栽插方法 根据气候、土壤及栽培目标选择适宜的栽插方式 苗期肥水条件好，需要增加结薯个数、控制大薯 率的可采用水平栽插法、船底形栽法或压藤插法；需要提高大薯率来提高总产量的宜采用斜插法、直插 法，旱区栽插时应确保薯苗生根前土壤湿润。 5.4查苗补苗 栽后5d～10d,适时进行查苗、补苗。补苗时选择在晴天无风时进行。 6田间管理 6.1肥料使用 6.1.1原则 2 NY/T 3086—2017 根据土壤肥力和目标产量，按照NY/T496的规定进行合理平衡施肥。提倡使用符合NY525的 商品有机肥，避免使用未腐熟农家肥；以基肥为主，追肥为辅；追肥以前期为主，后期为辅。生长季节所 需纯N：PzOs：KzO的比例为1：（0.4～0.9）：（1.5～2.5)。 6. 1.2 基肥 -般每667m²施符合NY525的商品有机肥300kg～1000kg。同时，配合施人高钾三元复合肥 30kg～50kg。基肥在耕地前施人，然后整地起垄或在起垄时集中施在垄心。 6. 1.3合理追肥 6.1.3.1提苗肥、壮苗肥 -般在薯苗栽插成活后至封垄前，看苗施肥。按照小苗弱苗多施、大苗壮苗少施原则尽可能早施。 提苗肥按每667m²施尿素2kg～3kg，兑水浇棵或垄旁开穴追施后浇水盖土。壮苗肥以栽后30d～ 40d时施用为宜。长势差的地块， 量可减少一半。基肥用量多的高产田可木追肥 6.1.3.2促膨大肥 栽后60d～80 ，如 高钾 三元复合肥5kg～ 15kg；藤叶过旺田块可 在藤莫管 基研 单施硫酸钾 5kg～ 6.1.3.3根外追肥 甘薯出现营养元素缺之 时可施用叶面肥，所用叶面肥应获得农业部登记 6.2水分管理 6.2.1灌水 A 灌水时期和灌水置根据甘薯不同时期需水量 和本地区的白然条件、气候条 原条件而定。栽前 和块根膨大初期日时寸要注意灌水，灌水量以保持土壤湿润为宜。灌水后及时松 提倡 昌采用滴灌、渗灌、 工 微喷灌等节水灌溉措施 6.2.2排水 生长期间清理 6.3 藤蔓管理 C 藤蔓生长过弱时 或陡长时翻 雨 天或藤蔓长根时 要提蔓。 U 病虫草害防治 7.1 黑斑病 严格检疫，严禁从病区调运种薯、种苗 持与水稻、玉米等非旋花科作物轮作，避免边作。建立无 病留种田,精选无病块根做种薯。选用抗病品种、无病秧苗。采用高剪苗进行栽插。 可用45%代森铵水剂200倍～400倍液或3 甲基硫菌灵悬浮剂800倍～1000倍液浸种3min～ 5 min。 7.2根腐病 选用抗病品种,培育壮苗，合理轮作,清洁田园,早栽插等。 可用45%代森铵水剂200倍～400倍液或36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍～1000倍液浸种3min~ 5 min。 7.3茎线虫病 选用抗病品种、无病种苗。引种过程中加强检疫,严禁调运病种薯、病苗。与禾谷类作物轮作,宜选 用无线虫史田块种植。清洁田园，消除携带线虫病残体等。 可用50%辛硫磷乳油250g～350g兑水适量，拌细沙土20kg～25kg，栽插前放人穴中，然后浇水 3 NY/T 3086—2017 掩埋。 7.4蟠站、地老虎等地下害虫 春季傍晚在站发生区使用糖醋液进行诱杀。在金龟子盛发前使用黑光灯诱杀。夜晚点灯或使用 糖醋液诱杀地老虎。 耕地起垒时，每667m²用3%辛硫磷颗粒剂4kg～8kg进行土壤处理。 7.5甘薯天蛾 用糖醋液、杀虫灯诱杀。 甘薯天蛾1龄～2龄幼虫期时，每667m²可用16000IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂100g～150g 喷雾处理。 7.6斜纹夜蛾 用糖醋液、杀虫灯诱杀。 斜纹夜蛾卵孵初期至3龄前幼虫发生高峰期，可用10亿PIB/mL斜纹夜蛾核型多角体病毒悬浮剂 600倍～900倍液喷雾处理 7.7杂草 栽插后10d至封垄前，进行中耕除草2次～3次。 甘薯栽插后15d～30d,杂草3叶～4叶期时，每667m²可使用25%灭草松水剂200mL～400mL 喷雾处理，防治阔叶杂草和莎草科杂草。 甘薯栽插后，每667m²可使用50%异丙草胺乳油200g～250g喷雾处理一次，防治一年生禾本科 杂草及部分小粒种子阔叶杂草。 8采收 10月中下旬开始陆续采收。作为鲜销和加工用的甘薯应根据产量及市场和加工的需要确定收获 时间，需要储藏的甘薯一般在当地平均气温降到12℃～15℃时采收为宜。 采收时,宜在晴天上午进行,要轻刨、轻拿、轻放、轻装、轻运。机械采收时,在薯块采收前1 d～2d, 使用秸秆还田机进行割藤并粉碎还田。割藤后使用块根块茎挖掘机挖取薯块并人工收薯。 采收后，及时剔除断伤、带病、虫蛀、鸟啄、鼠咬、冻伤、水浸、雨淋、碰伤、露头青或开裂带土的薯块， 并带出园外集