ICS65.020.30 CCS B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 14—2021 代替NY/T14—1985 高产奶牛饲养管理规范 Specification of feeding and management for high milk-yield cow 2021-05-07发布 2021-11-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T14—2021 全国 公共服旁平台 食典通 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化 改件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替NY/T14—1985《高产奶牛饲养管理规范》，与NY/T14—1985相比，除结构调整和编辑 性改动外，主要技术变化如下： a) 修改了标准的适用范围（见第1章，1985年版的第1章）； b）增加了“规范性引用文件”（见第2章）； c) d）增加了高产奶牛分群原则（见第4章）； e) 增加了TMR配制等相关内容（见第5章）； D 理时期和泌乳阶段的奶牛营养需要；细化了生产管理的环节（见第6章，1985年版的第2、第3、第 4和第5章）； g) 修改了“挤奶”条款的内容，标题改为“挤奶管理”（见第7章，1985年版的第6章）； i） 增加了“健康管理及防疫”条款的内容（见第9章）； j） 修改了“统计记录”条款的内容，标题改为“数据管理”（见第10章，1985年版的第8章）； k）增加了相关资料性附录材料（见附录A和附录B)。 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。 本文件起草单位：中国农业大学、河北农业大学、山东农业大学、天津农学院、东北农业大学、北京首农 畜牧发展有限公司、天津嘉立荷牧业集团有限公司、光明牧业有限公司。 本文件主要起草人：李胜利、曹志军、孙少华、王中华、张学炜、张永根、杨红建、王雅晶、都文、郭刚、李 锡智、刘连超、苏衍菁、袁耀明、张红涛、姚琨、黄文明、夏建民、李竞前、王蔚、周娟、马慧。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ZBB430021985; —NY/T14—1985。 1 NY/T14—2021 高产奶牛饲养管理规范 1范围 本文件规定了高产奶牛的分群原则、营养需要与全混合日粮配制、饲养管理、挤奶管理、繁殖管理、健 康管理及防疫和数据管理等。 本文件适用于荷斯坦高产奶牛群的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本 GB4143牛冷冻精 GB5749 生活饮用水 GB/T16568 奶牛场 卫生规范 NY/T34奶牛 饲养标液 NY/T2363 奶生 热应激评 价技术规乳 NY/T3049 奶 日粮生产技规程 NY/T5049 无公害食品 奶生饲养管理准则 中华人民共 和 农亚部衣办牧T200813号奶生标准化规模养殖生产技术 中华人民共 农部表办牧：2008368号 生鲜乳生产技术规程（试行） 中华人民共和 中国务院 中华人民共和 农业部 2008第15号生鲜乳生产收购管理办法 中华人民共和 农业部装办收2011113号生鲜乳生收购和进货查验制 中华人民共和国 病死及病害动物无害 化处理技 3术语和定义 下列术语和定义适月 3. 1 A 高产奶牛highmilk-yieldcow 个泌乳期（305d）产奶量9000kg以的奶4 3.2 分群饲养 group feeding 根据奶牛不同生理时期和泌乳阶段的营养需要、饲养管理特点， ，进行分群管理的一种饲养方式。 3.3 体况评分bodyconditionscore,BCS 评定个体奶牛漂情的一种方法。 注：一般采用5分制。 3. 4 饲料转化效率feedconversionratio,FCR 每头奶牛每天4%乳脂校正乳产量与干物质采食量的比值。 3.5 自愿等待期 voluntary waiting period,VWP NY/T14—2021 奶牛产特后，为了恢复子宫机体功能，即便发情也不宜进行配种的这段时间。 4分群原则 4.1根据不同的营养需要，将高产牛群分为新产牛群、泌乳高峰期牛群、泌乳中后期牛群和干奶牛群。头 胎新产牛应单独组群。 4.2牛群规模小于300头时，新产奶牛和泌乳高峰期奶牛可同群饲养，泌乳中期和泌乳后期的奶牛可同 群饲养。 4.3健康状况存在问题的牛只，可根据牛只的健康状况和采食情况单独组群。 5营养需要与全混合日粮（Totalmixedration，TMR）配制 5.1营养需要 不同生理时期和泌乳阶段的高产奶牛营养需要应符合NY/T34的要求。 5.2TMR配制 TMR的配制、搅拌机的使用与维护、搅拌效果的评价应符合NY/T3049的规定。 6饲养管理 6.1高产奶牛各阶段饲养管理 6.1.1干奶前期(干奶至产前21d) 6.1.1.1干奶前10d，应进行妊娠检查和隐性乳房炎检测，确定妊娠和乳房正常后方可进行干奶；并调整 日粮，逐渐减少精料和青贮饲料供给量。 6.1.1.2采用快速干奶法，最后一班挤奶将奶挤净，乳头消毒后，注人专用干奶药，转人干奶牛群，并注意 观察乳房变化，做好乳房保健工作。 6.1.1.3干奶牛日粮应以中等质量粗饲料为主，干物质采食量占体重的2.0%～2.5%，日粮粗蛋白水平 为11%~12%，钙0.6%，磷0.3%，产奶净能5.50MJ/kg。 6.1.1.4做好肢蹄的修整和护理工作。 6.1.1.5体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以3.25分～3.50分为宜。 6.1.2干奶后期(产前21d至分娩） 6.1.2.1日粮应以优质禾本科粗饲料为主，做好干奶牛与新产牛的日粮过渡。 6.1.2.2干物质采食量应占体重的1.7%~2.0%，保持日粮粗蛋白水平14%，产奶净能5.25MJ/kg~ 5.50 MJ/kg。 洁、干燥，每天消毒。 6.1.2.4母牛产前1h～6h进入产房，提倡自然分娩。 6.1.2.5产房保持安静，昼夜设专人值班，注意观察牛只状况；根据预产期做好产房、产间和助产器械工 具的清洗消毒等准备工作。 6.1.2.6体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以3.25分～3.50分为宜。 6.1.3围产后期(分娩至产后21d) 6.1.3.1饲喂新产牛TMR，提供优质、易消化的豆科和禾本科牧草及优质青贮。日粮粗蛋白17%～ 18%，产奶净能7.00MJ/kg~7.20MJ/kg，中性洗涤纤维30%~33%，酸性洗涤纤维19%~21%，饲料转 化效率达到1.6以上。 6.1.3.2保证充足的采食时间，新产牛产后21d采食量应达到17kg，经产牛应达到19kg。 6.1.3.3新产牛产后如果食欲不振或体重下降过快，应立即灌服40L由麸皮、盐水、丙二醇、丙酸钙等配 制的混合溶液。 2 NY/T 14—2021 6.1.3.4执行产后监控程序，应关注难产、双胎、胎衣不下、产褥热以及产前体况评分超过4分的奶牛，监 控其干物质采食量、产奶量、体温等指标，并定期监测血酮含量。 6.1.3.5散栏饲养的密度应为80%～90%，每头牛颈夹宽度保持75cm。奶牛产后1周内进行体温、食 欲、瘤胃蠕动、子宫、乳房等方面的健康检查及牛奶质量检测，正常牛可出产房，并做好交接手续；异常牛应 单独处理。 6.1.3.6体况评分方法应按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以2.75分～3.25分为宜。 6.1.4泌乳盛期(产后21d~100d) 6.1.4.1饲喂泌乳盛期TMR。TMR中粗蛋白16%~18%、赖氨酸与蛋氨酸比例为3：1、钙0.7%、磷 0.45%、产奶净能7.20MJ/kg~7.40MJ/kg、中性洗涤纤维30%~33%、酸性洗涤纤维20%~22%，其中 来自粗饲料的中性洗涤纤维占70%以上，饲料转化效率达到1.5以上。 6.1.4.2可添加植物源性脂肪产品（过瘤胃脂肪、膨化大豆或全棉籽等），也可在精饲料中加人1.0%~ 1.5%小苏打和0.5%氧化镁等缓冲剂。 6.1.4.3可补充过瘤胃烟酰胺、过瘤胃蛋氨酸、酵母（酵母培养物)或糖蜜类产品等。 6.1.4.4增加饲料投喂次数与推料次数。 6.1.4.5做好奶牛产后发情监控，及时配种。 6.1.4.6疾病发病指标控制参数见附录A。 6.1.4.7体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以2.75分～3.00分为宜。 6.1.5泌乳中后期(产后101d至干奶） 6.1.5.1控制精料饲喂量，日粮粗蛋白14%~16%、产奶净能6.20MJ/kg~6.70MJ/kg、中性洗涤纤维 35%～45%、酸性洗涤纤维22%24%，饲料转化效率达到1.3以上。 6.1.5.2产后100d左右，应检查奶牛是否妊娠 6.1.5.3体况评分方法按照NY/T3049的规定执行，体况评分值以3.00分～3.25分为宜。 6.2冷热应激管理 6.2.1热应激 6.2.1.1当温湿度指数(THI)高于68时，采取必要的防暑降温措施。牛舍环境温湿度指数按照NY/T 2363规定的方法计算或查表得到。 量的29%，矿物元素和维生素保持适宜水平，日粮粗蛋白中的过瘤胃蛋白质比例35%左右。 6.2.1.3提供新鲜、清洁、充足、清凉的饮水，水源质量应符合GB5749的规定。 6.2.1.4调整TMR投放时间。增加夜间饲料投喂量和投喂次数，增加奶牛采食时间。 6.2.1.5保证奶牛休息。应对牛场环境卫生进行治理，定期灭蝇。 6.2.2冷应激 6.2.2.1冬季应做好牛舍防寒保暖，