ICS 65.120 CCS B 46 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T117—2021 代替NY/T117—1989 饲料原料 小麦 Feed material-Wheat 2021-05-07发布 2021-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T 117—2021 全国业食品标准 公共服务平 起草。 本文件代替NY/T117—1989《饲料用小麦》，与NY/T117—1989相比，除结构调整和编辑性改动 外，主要内容变化如下： a) 标准名称《饲料用小麦》修改为《饲料原料小麦》； b) 修改了标准的范围（见第1 c) 修改了规范性引用文件（见第2章）； d) e) 将原标准中感宜性状水分夹杂物 一质量指标及分 年5章合并为1章（见第4章， 1989版的第 f) 修改原标准 性状，修改为色泽、 并到外观与性状中 （见4.1) g) 增加了 小麦容重的指标并作为分级标准见 h) 增加 i) 增加 无机杂 质含量的最高要求见至2） j) 修改 粗石质的分级标准（元，1989版的（） k) 修改 水的分级标准（见21989版的1） 1) 删除 麦粗纤维的分级标准（见4.2.1989版的61 (u 删除 麦粗灰分的分级标准（21989版的6. n) 增加 样章节见第章 o) 增加 成 官检验?测定容重杂质和无机杂质的试验 法 p) 修改了 检 险规则（见第7 (b 修改了 包装 第8 音 请注意本文件的桌 专利 本文件的发布机构不承扣识 本文件由农业农村部留牧兽医局提 本文件由全国饲料工业标准化技术 委员 会（SACTC76）归日 本文件起草单位：中国农业大学。 本文件主要起草人：马水 喜 杨攀、王风来 杨戴渊、朱敏 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 1988年首次发布为GB10366-89.1995年标准号调整为NY/T117—1989； 本次为第一次修订。 NY/T117—2021 饲料原料 小麦 1范围 本文件规定了饲料原料小麦的术语和定义，要求，采样，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和储存。 本文件适用于饲料用小麦籽实。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单适用于本 文件。 GB1351—2008小麦 GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5498 粮油检验容重测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB13078 饲料卫生标准 GB/T14699.1饲料采样 GB/T18823 饲料检测结果判定的允许误差 3术语和定义 GB1351一2008界定的下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 杂质foreignmaterial 除小麦粒以外的其他物质，包括筛下物、无机杂质和有机杂质。 ［来源：GB1351—2008,3.3] 3. 1. 1 筛下物throughs 通过直径1.5mm圆孔筛的物质。 ［来源：GB1351—2008,3.3.1] 3. 1. 2 无机杂质inorganicimpurity 沙石、煤渣、砖瓦块、泥土等矿物质及其他无机类物质。 ［来源：GB1351—2008,3.3.2] 3. 1.3 有机杂质 organicimpurity 无使用价值的小麦，异种粮粒及其他的有机类物质。 注：常见无使用价值小麦有：霉变小麦、生芽粒中芽超过本颗粒长度的小麦、线虫病小麦、腥黑穗病小麦等颗粒。 L来源：GB13512008，3.3.3 4要求 4.1外观与性状 1 NY/T 117—2021 色泽、气味正常，不得掺有小麦以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。 4.2理化指标 应符合表1的要求。 表1理化指标 等级 项目 一级 级 三级 容重，g/L ≥770 ≥730 ≥710 杂质，% 1.0 ≤2.0 无机杂质，% ≤0.5 粗蛋白质，% >11.0 水分"，% 3.0 注1：各项理化指标含量除水 外，其他均以88 注2：低于三级者为等外 在能够确保产品安 全的前 4.3卫生指标 应符合GB 3078 十 5采样 按GB/ 99.0的 4 6 试验方法 6.1 感官检验 取试样放在 在充足的自然光 成好下日视鼻膜触摸等感宜 6.2容重 按 GB 498的 6.3杂质 按 GB/ 6.4无机杂质 按GB/T5 6.5粗蛋白质 按GB/T6432的规定执行 6.6水分 按GB5009.3的规定执 7 检验规则 7.1组批 同种类、同产地、同收获年份、同储存单元或同运输单元的小麦为一批，但每批产品不得超过100t。 7.2判定规则 7.2.1所验项目全部符合第4章的要求，有分级指标要求的，需全部符合相应等级要求，则判定为该等级 的产品合格。 7.2.2检验结果中有任何指标不符合本文件规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检。若复检结 果仍不符合本文件规定，则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检。 7.2.3理化指标检验结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行。 7.2.4各项目指标的极限数值判定按GB/T8170中全数值比较法执行。 2 NY/T 117—2021 8 3标签、包装、运输和储存 8.1标签 应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地和收获年份。 8.2 包装 包装材料应清洁卫生、无毒、无污染，并具有防潮、防漏等性能。 8. 3 运输 运输工具应清洁卫生，运输中应防止暴晒、雨淋，同时避免包装破损。不得与有害有毒物质混装、 混运。 8.4储存 储存时应通风、干燥、防暴晒、防雨淋、防虫、防鼠，不得与有毒有害物质混储。 3 NY/T 117-2021 全国农业食品标准 平台 饲料原料小麦 NY/T117—2021 * * ? （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本880mmX1230mm1/16 印张0.5 字数10千字 2021年10月第1版 2021年10月北京第1次印刷 书号：16109·8674 定价：16.00元 版权专有 侵权必究 NY/T117-2021 举报电话：（010）59194261 NY/T 117-2021 全国农业食品标准 平台 饲料原料小麦 NY/T117—2021 * * ? （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 * * * 开本880mmX1230mm1/16 印张0.5 字数10千字 2021年10月第1版 2021年10月北京第1次印刷 书号：16109·8674 定价：16.00元 版权专有 侵权必究 NY/T117-2021 举报电话：（010）59194261