ICS 67.040 X 80 ZSJX 团体标 准 T/ZSJX 2101—2020 灵芝孢子粉水提取物 water extract of ganoderma spore powder 2020 – 03-24发布 2020- 03-27实施 中国食用菌协会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZSJX 2101—2020 I 目 次 前 言 ................................ ................................ ............ II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 技术要求 ................................ ................................ ........... 2 4.1 原辅料要求 ................................ ................................ ..... 2 4.2 感官要求 ................................ ................................ ....... 2 4.3 理化指标 ................................ ................................ ....... 2 4.4 污染物限量 ................................ ................................ ..... 2 4.5 微生物限量 ................................ ................................ ..... 2 4.6 净含量 ................................ ................................ ......... 3 5 试验方法 ................................ ................................ ........... 3 5.1 感官 ................................ ................................ ........... 3 5.2 杂质 ................................ ................................ ........... 3 5.3 水分 ................................ ................................ ........... 3 5.4 灰分 ................................ ................................ ........... 3 5.5 多糖 ................................ ................................ ........... 3 5.6 铅、镉、砷、汞 ................................ ................................ . 3 5.7 微生物检验 ................................ ................................ ..... 3 6 检验规则 ................................ ................................ ........... 4 6.1 出厂检验 ................................ ................................ ....... 4 6.2 型式检验 ................................ ................................ ....... 4 6.3 组批 ................................ ................................ ........... 4 6.4 抽样方法和抽样数量 ................................ ............................. 4 6.5 判定规则 ................................ ................................ ....... 4 7 标志、包装、运输和贮存 ................................ ............................. 5 7.1 标志 ................................ ................................ ........... 5 7.2 包装 ................................ ................................ ........... 5 7.3 运输 ................................ ................................ ........... 5 7.4 贮存 ................................ ................................ ........... 5 7.5 保质期 ................................ ................................ ......... 5 附 录 A （规范性附录） 原料的质量标准 ................................ .............. 6 附 录 B （规范性附录） 多糖的测定方法 ................................ .............. 7 全国团体标准信息平台 T/ZSJX 2101—2020 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准由中国食用菌协会提出并归口。 本标准主要起草单位：浙江寿仙谷植物药研究院有限公司、 江西仙客来生物科技有限公司 、江苏 安惠生物科技有限公司 本标准参与起草单位：广东粤微食用菌技术有限公司 本标准主要起草人：李振皓、 潘新华、陈惠、李明焱、谢意珍、周俊甫、吴伟杰、焦春伟、程越、 孙兆洋 全国团体标准信息平台 T/ZSJX 2101—2020 1 灵芝孢子粉水提取物 1 范围 本标准规定了灵芝孢子粉 水提取物的技术要求、 试验方法、检验规则、标志、包装、运输 和贮存要 求。 本标准适用于灵芝孢子粉 水提取物。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 12728 -2006 食用菌术语 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 [2005]年第 75号《定量包装商品计量监督管理办法》 《中华人民共和国药典 》2015年版 3