ICS 65.020.99 CCS B05 T/ZNZ 浙 江 省 农 产 品 质 量 安 全 学 会 团 体 标 准 T/ZNZ 071—2021 中药材种植高效节水技术规范 Technical specification of efficient water -saving for the planting of Chinese medicinal herbs 2021-07-30发布 2021-08-30实施 浙江省农产品质量安全学会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 071—2021 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承 担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：衢州市衢江区标准化与品牌研究院、中 国标准化研究院、衢州市衢江区市场监督 管理局、衢州市 衢江区农业农村局、衢州市衢江区 莲花镇人民政府、 衢州市三易易生态农业科技有限公 司、衢州市益年堂农林科技有限公司、衢江区红日家庭农场。 本文件主要起草人：燕艳华、徐昕、席兴军、邹剑铭、罗媛、 陈雪飞、 陈通、周爱珠、程萱、管宇、 舒慧云、周卸才。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 071—2021 1 中药材种植高效节水技术规范 1 范围 本文件规定了中药材种植高效节水的总则、灌溉水源、灌溉时间、灌溉方式、节水 技术、节水灌溉 制度、管理和维护等 技术内容 。 本文件适用 于浙江省主要中药材的高效节水种植。 2 规范性引用文件 下列文件中 的内容通过 文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 50085 喷灌工程技术规范 GB/T 50363 节水灌溉工程技术标准 GB/T 50485 微灌工程技术标准 SL 280 大中型喷灌机应用技术规范 SL 698 轻小型喷灌机应 用技术规范的要求 DB33/T 769 农业用水定额 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 喷灌 sprinkler irrigation 利用水泵和管道系统或利用自然水源落差，将有压水流通过喷头喷洒成细小水滴，并均匀落到中药 材和土壤表面的一种灌溉方法。 3.2 微喷灌 microspray irrigation 利用低压管道和微型喷头，将水喷洒成微小水滴，并均匀落到中药材和土壤或基质表面的一种灌溉 方法。 3.3 雾喷 foggy spray 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 071—2021 2 利用低压管道和微型喷头， 将水喷洒成雾气， 并均匀落到中药材和土壤或基 质表面的一种灌溉方法。 3.4 滴灌 drip irrigation 利用滴头、首部枢纽、输配水管道和微灌灌水器等 组成的灌溉系统，均匀、准确地将灌溉水直接输 送到中药材根部附近土壤的一种灌溉方法。 4 总则 4.1 加快推进中药材全程质量管理体系建设 ，保证中药材质量安全。 4.2 积极试验示范先进中药材节水水肥一体化新技术、新工艺、新材料、新设备和新产品。 5 灌溉用水 5.1 优先、充分利用天然降水，高效利用地表水，适度开发利用地下水，禁止使用污水。 5.2 宜采用高稳定性、耐候性、经济环保的 集雨窖，实现雨水资源充分利用。 5.3 灌溉水质应符合 GB 5084 的有关要求。 5.4 灌溉用水应按需控制管理，符合 DB33/T 769 的相关要求。 5.5 有条件的 种植基地 宜配套建设灌溉用水 自动化控制系统， 实时监控 灌溉水质、 土壤湿度和空气温度， 远程调控灌溉用水量。 6 灌溉时间 6.1 灌溉时间应选择日照强度低 、水汽蒸发量少 时为宜。宜选择 在上午 9 时之前，或下午 4 时之后进 行灌溉。 6.2 中药材生长期间，植物叶子出现凋萎迹象，应及时灌水。每次灌溉时长根据持水量和中药材需水量 而定。 6.3 不同中药材种植过程中灌溉时间要求参照附录 A。 7 灌溉方式 7.1 宜采用喷灌技术调节 小气候，采用滴灌技术增加土壤湿度，有条件的中药材种植基地宜搭配使用两 项节水技术。 7.2 中药材种苗繁育过程 中宜推广和采用 滴灌系统，种植过程应根据品种类别、生产方式、生长季节、 根系深度、生长时间、密集程度、地形等条件，因地制宜选择节水灌溉方式。 7.3 土地集中连片、规模较大的中药材种植宜采用自动化较高的灌溉系统；规模不大的中药材种植宜结 合采用简易的灌溉系统。 7.4 白术、杭白菊、白及、黄精、三叶青、铁皮石斛等浙江省主要中药材种植高效节水灌溉方式选择 宜 参照附录 A。 8 节水技术 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 071—2021 3 8.1 喷灌 8.1.1 喷灌系统宜 每15 m设置一排喷灌。 具体情况视中药材间距和行距而定。 8.1.2 喷灌系统设计保证率不应低于 95 %，定喷式喷 灌均匀系数不应低于 0.75，行喷式喷灌均匀系数不 应低于 0.85。 8.1.3 喷灌设施设备安装和工程施工应符合 GB/T 50085 、SL 280 、SL 698 的要求。 8.2 滴灌 8.2.1 滴灌系统宜每 30 cm2~50 cm2设置一个滴灌头。具体情况根据中药材间距和行距而定。 8.2.2 滴灌系统设计保证率不应低于 95 %，灌溉水利用系数不应低于 0.9。 8.2.3 滴灌设施设备安装和工程施 工应符合 GB/T 50363 、GB/T 50485 的要求。 8.3 微喷灌 8.3.1 微喷系统每个种植床 （畦）宜设置一排微灌。具体情况根据中药材间距和行距而定。 8.3.2 微喷灌设计保证率不应低于 95 %，灌溉水利用系数不应低于 0.85。 8.3.3 微喷灌设施设备安装和工程施工应符合 GB/T 50363 、GB/T 50485 的要求。 9 节水灌溉制度 浙江省主要中药材种植高效节水灌溉 制度参照附录 A。 10 管理和维护 10.1 对工程管理人员进行上岗培训，掌握工程运行管理、维护技能。 10.2 每年开展至少 2次节水灌溉设施、设备检查、维修和养护。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 071—2021 4 附 录 A （资料性） 浙江省主要中药材种植高效节水灌溉方式和制 度 表A.1为浙江省主要中药材种植高效节水灌溉方式和制度。 表A.1 浙江省主要中药材种植高效节水灌溉方式和制度 类 别 中药材 灌溉方式 灌溉制度 1 白术 滴灌或微 喷灌 育苗期，播种前灌 1次水，播种后覆土浇 1次水； 幼苗期，可在早晚浇水抗旱； 根茎膨大时期，要及时补水。 杭白菊 扞插育苗和移苗定植期，经常适量浇水； 压条及现蕾期，应及时浇水。 2 白及 微喷 种植后1 d～3 d可不浇水； 3 d后，根据基质湿润情况浇水； 种植2个月后，每天视情况浇水 1～2次，以保持基质湿润为主，基质宜偏干， 不宜过湿； 7月～9月高温干旱时，在早、晚适当浇水，以保持土壤湿润为度。 黄精 出苗前，应适当浇水，土壤湿度控制在 50%～75%； 块茎快速膨期（ 5 月～8 月），超过 10天以上干旱天气，土壤发白时，应及时 浇水，1次性浇透。 3 三叶青 微喷 定植初期， 3 d～5 d浇水一次，土壤湿度保持 30％～40％为宜； 生长期间保持土壤湿润，田间持水量保持在 60%～85%； 收获前保持田间持水量保持在 60%左右。 铁皮石斛 栽种后及时浇水，视情况基质含水量控制在 55%左右，空气相对湿度控制在 75%～85%； 遇高温干旱，可在早晚雾喷降温，切勿在阳光曝晒下进行，中午、下午和棚内 温度较高时，切忌浇水。 进入冬季前降低湿度，保持基质含水量在 45%～50%。 半夏 播前浇足底墙水； 出苗后要经常浇水； 春天以及夏至前后应及时浇水，半个月 1次，直至中秋气温下降； 生长季节（ 5 月～8 月）如遇干旱应及时于早晨或傍晚浇水，保证土壤含水量 在20%～30 %； 珠芽膨大期，每次浇灌以将地面以下 10 cm～15 cm耕作层浇透为宜。 4 灵芝 喷灌、微 喷或雾喷 原基形成和幼芽生长期，土表干燥发白处适当喷水；覆土后喷重水 一次，使覆 土含水量达到 50%～60%；采收灵芝子实体或套筒收集孢子粉前 7 d 停止喷 水。 菌蕾形成至开片时，空气湿度宜保持在 90%～95%；子实体开片基本完成，菌 盖边缘稍有黄色时，空气湿度宜保持在 85%～90%；子实体趋于成熟至孢子弹 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 071—2021 5 射期，空气湿度宜保持在 80%～85%。 猴头菇 从菌蕾形成到子实体前期生长期阶段，室内每天要喷雾 2 次～3 次，菌刺形 成以后每天喷雾 1 次～2 次； 发菌相对 湿度为85%～95%，出菇期间为 75%～85%，猴头菇菌蕾形成和子实体 长大需