ICS 79.020 B 73 中 华 人 民 共 和 国 林 业 行 业 标 准 LY LY/T 3205 —2020 专用竹片炭 Special bamboo charcoa l flake 2020-03-30发布 2020-10-01实施 国家林业和草原局 发 布 发布 1 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准由 全国竹藤标准化技术委员会（ SAC/TC263 ）提出并归口 。 本标准起草单位：浙江农林大学、浙江笙炭控股有限公司、安吉县华森竹炭制品有限公司、衢州净力 竹炭有限公司、浙江佶竹生物科技股份有限公司、衢州现代炭业有限公司、福建竹家女工贸有限公司、江 山市绿意竹炭有限公司、衢州竹韵炭业有限公司、衢州市衢江区职业中 专、遂昌县文照竹炭有限公司、宁 波甬文新能源装备研发有限公司、四川惊雷科技股份有限公司、双枪科技股份有 限公司、浙江九川竹木股 份有限公司、浙江双枪竹木有限公司、浙江德长竹木制品有限公司、浙江百山祖工贸有限公司、江西东方 名竹竹业有限公司、浙江千束家居用品有限公司。 本标准起草人：张文标、李文珠、应伟军、钟金环、余文军、戴美祥、华锡林、张水祥、吴泉生、吴 美忠、毛家女、程鸿财、朱建峰、 方平、陈文照、王剑勤、颜军、周兆成、周一帆、练素香、沈德长、吴 蓉、周宜聪、兰小波。 LY/T 3205 —2020 1 专用竹片炭 1 范围 本标准规定了专用竹片炭的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、 贮存和 运输。 本标准适用于食品储存、改善饮用水和膳食 品质的，但非直接食用的竹片炭。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12496.8 木质活性炭试验方法 碘吸附值的测定 GB/T 5750.11 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 GB/T 24525 -2009 炭素材料电阻率测定方法 GB/T 26913 -2011 竹炭 GB 31604.7 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验 GB 31604 .49 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、 铅、锑、锌迁移量的测定 LY/T 1929 -2010 竹炭基本物理化学性能试验方法 BB/T 0049 -2008 包装用矿物干燥剂 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 专用竹片炭 food contact bamboo charcoal flake 竹材经高温炭化技术制得的片状炭，主要应用于食品贮存、米饭蒸煮和饮用水改良等方面。 3.2 水蒸气吸附能力 capability of unit adsorpt ion 在25℃±2℃ 气温、标准大气压条件下，一个单位质量的竹片炭吸附水蒸气的实际质量。 [BB/T 0049 -2008，术语和定义 3.3] 4 分类 分为食品贮存用竹片炭、饮用水用竹片炭及蒸煮用竹片炭等 。 5 要求 5.1 感官要求 黑色、无异味。 5.2 常用规格尺寸 如下： ——长： 30 mm ~ 200 mm； ——宽： 15 mm ~ 50 mm。 规格尺寸也可经供需双方协议约定。 5.3 理化性能指标 LY/T 3205 —2020 2 应符合表 1的要求。 表1 理化性能指标 项目 单位 指标 优等品 合格品 含水率 % ≤8 ≤10 电阻率 μΩm ≤109 ≤1011 灰分含量 % ≤3.5 ≤5.5 固定碳含量 % ≥85.0 ≥75.0 碘值 mg/100g ≥285 ≥200 总砷（以 As计） mg/kg ≤3 铅（ Pb） mg/kg ≤10 镉（ Cd） mg/kg ≤1 铬（ Cr） mg/kg ≤1 水蒸气吸附能力a g ≥6.00 ≥4.00 水中溶解钾、钙、钠、镁 等微量元素增加量b, c mg/kg ≥35.0 ≥24.0 溶解 pH值b / 7.0≤pH≤10 脱色c / 浸泡液无色 a 为食品贮存用竹片炭 检测项目 ； b 为饮用水用竹片炭 检测项目 ； c 为蒸煮用竹片炭 检测项目 。 6 检验方法 6.1 感官检测 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和状态，并嗅其气味。 6.2 含水率含量的测定 按GB/T 26913 -2011中6.3的规定进行。 6.3 电阻率的测定 按GB/T 24525 -2009中4.3的规定进行。 6.4 灰分含量的测定 按GB/T 26913 -2011中6.4的规定进行。 6.5 固定碳含量的测定 按GB/T 26913 -2011中6.6的规定进行。 LY/T 3205 —2020 3 6.6 碘值含量的测定 按GB/T 12496.8 的规定进行。 6.7 溶解 pH值的测定 按LY/T 1929 -2010中4.6的规定进行。 6.8 总砷含量的测定 按GB 31604.49 的规定进行。 6.9 铅含量的测定 按GB 31604.49 的规定进行。 6.10 镉含量的测定 按GB 31604.49 的规定进行。 6.11 铬含量的测定 按GB 31604.49 的规定进行。 6.12 水蒸气吸附能力的测定 按BB/T 0049 -2008中6.1的规定进行。 6.13 脱色试验 按GB 31604.7 的规定进行。 6.14 水中溶解钾、钙、钠、镁等微量元素增加量的测定 按GB5750.11 的规定进行。 7 检验规则 7.1 组批规则与抽样 方案 7.1.1 组批规则 在原料及生产条件基本一致生产的同规格、同等级的产品为一批，按批号抽样。 7.1.2 抽样方案 竹片炭按同一批次随机抽取，每次抽检量不少于 1.0 kg。分成两份装入清洁干燥的密封袋内，贴 上标签。标签内容包括：样品名称及样品编号、生产班组、批号、等级、采样日期、采样人等信息。一 袋用于检 测，一袋用于复检。 7.2 产品检验 分为出厂检验和型式检验。 7.2.1 出厂检验 每批产品应进行出厂检验。竹片炭检验项目根据具体用途，主要有感官、含水率、电阻率、灰分、 固定碳、总砷、铅、镉、铬、碘值、微量元素增加量、水蒸气吸附能力、溶解 pH值和脱色。 7.2.2 型式检验 检验项目为本标准规定的全部项目。有下列情况之一时应进行型式检验： a) 长期停产，恢复生产时； b) 原料变化或改变主要生产工艺，可能影响产品质量时； c) 国家市场监督管理 机构提出进行型式检验要求时； d) 出厂检验与上次型式检验 有大差异时。 7.3 综合判定 产品感官要求 、规格尺寸和理化性能检验结果均符合相应的技术要求时，判该产品为合格，否则判 为不合格。 8 标志、包装、贮存和运输 LY/T 3205 —2020 4 8.1 标志 产品标志应包括以下内容：产品名称、等级、生产日期、检验员代码，或根据供给合同规定加盖产 品标识等 。 8.2 包装 包装标签上应有生产厂家名称、产地、出厂日期、产品名称、数量、等级、 进行标准、联系方式等。 产品应密封包装、免受挤压和污染，产品包装材料应符合食品安全国家标准。 8.3 贮存和运输 产品贮存于阴凉通风、干燥处，应远离火源；产品运输 过程中防止破损，不应受雨淋和曝晒，不应 与有毒有害物品一同贮运。