ICS 65.020.20 B 38 LY 中 华 人 民 共 和 国 林业行 业 标 准 LY/T 2131—2019 代替LY/T 2131 -2013 山核桃培育技术规程 Technical Regulations for Cultivation of Carya cathayensis Sarg. （发布稿） 2019 - 10 - 23发布 2020 - 04 - 01实施 国家林业和草原局 发布 LY/T 2131—2019 I 目 次 前言 ................................ ................................ ................ II 1 范围 ................................ ................................ .............. 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ .... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ........ 1 4 苗木 ................................ ................................ .............. 1 5 栽植 ................................ ................................ .............. 2 6 树体培育 ................................ ................................ .......... 3 7 成林管理 ................................ ................................ .......... 4 8 病虫害防治 ................................ ................................ ........ 5 附录A（资料性附录） 山核桃培育管理工作项目表 ................................ ........ 6 附录B（资料性附录） 山核桃主要病虫害防治 ................................ ............ 7 LY/T 2131—2019 II 前 言 本标准替代 LY/T 2131 -2013《山核桃生产技术规程》。与 LY/T 2131 -2013相比，主要技术变化如下： --规定了栽植地的坡度 不大于 25o。 --增加了幼龄林和成林的生态栽培 。 --增加了保花保果的内容 。 --增加了山核桃培育管理工作项目表 。 本标准根据 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由安徽农业大学提出。 本标准由全国经济林产品标准化技术委员会（ SAC/TC 557 ）归口。 本标准主要起草单位： 安徽农业大学、浙江农林大学、中国 林业科学研究院 亚热带林业研究所、 中国林 业科学研究院 林业研究所、 国家林业与草原局管理干部学院 。 本标准主要起草人：黄兴召、黄坚钦、常君、 姜春前、徐小牛、傅松玲、 白彦锋、 张龙娃、夏国华、刘 昌勇。 本标准于 2013年第一次发布，本次为第一次修订。 LY/T 2131—2019 1 山核桃培育技术规程 1 范围 本标准规定了山核桃（ Carya cathayensis Sarg.）生产技术，包括育苗、造林、整形修剪、成林丰产 管理、病虫防治、采收及坚果处理 等。 本标准适用于 天目核桃 的生产栽培。 大别山山核桃 （ C. dabieshanensis ） 、 湖南山核桃 （ C. hunanensis ） 的生产栽培也可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的 引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用本文件。 3.1 雌花开放 female flower opening 雌花小花柱头颜色变成紫红色，并分泌出粘液时称雌花开放。 3.2 辅助授粉 assisted pollination 将花粉放入花粉袋挂于上风口或挂在竹杆顶上，边走边抖的授粉方法。 4 苗木 4.1 嫁接 4.1.1 砧木 砧木宜选择 地径0.7㎝以上，生长健壮的山核桃实生苗。 LY/T 2131—2019 2 4.1.2 接穗 在山核桃休眠期，剪取采穗母树树冠中上部外围，生长健壮、芽饱满、节间短的一年生枝条，用 800倍～1000倍万霉灵或甲基托布津处理后凉干，尼龙薄膜密封，贮藏于 0℃～5℃冷库备用。 4.1.3 嫁接时期 在砧木复叶张开至小叶全部长成期间嫁接。 4.1.4 嫁接 砧木横切断面、在断面一侧切口，将接穗插入切口嫁接 。嫁接后要及时抹芽除萌，松土除草，嫁接 后60~100天解除包缚物。 4.2 嫁接后管理 4.2.1 追肥 6月中旬后可追肥，以氮为主； 10月初施末次肥，以磷、钾为主。 4.2.2 遮阴 在5月中下旬应搭遮阴棚，防止因高温日灼影响苗木生长。 4.2.3 浇水 苗床表层发白时，及时浇水，上午 9：00时前、下午 17：00后喷洒，浇湿土层 10cm为限。灌溉水 水质应符合 GB 5084 的要求。 4.2.4 苗木分级 表1 苗木规格等级表 苗木品种 苗龄 地径（ cm） 苗高（ cm） Ⅰ Ⅱ Ⅰ Ⅱ 省级及以上 认定良种 1(1)-0或1(1)-1 ≥0.6 ≥0.4 ≥50 ≥35 1(2)-0或1(2)-1 ≥0.8 ≥0.6 ≥80 ≥50 注：1苗龄：第一个数字表示苗木在原地的年数，第二个数字表示移植后培育的年数，数字用短 横线间隔；括号内的数字表示嫁接苗的年数。 5 栽植 5.1 栽植地选择 年平均气温 15℃～18℃，年降水量 1000 mm～1500 mm，海拔 200 m～800 m，光照充足、通风 良 好、坡度 不大于 25º的丘陵或坡地为宜。土壤为砂壤土到轻粘土， pH值5.3～7.5，土层大于 60 cm。产 地周围不得有大气污染源，环境空气符 合GB 3095；灌溉水质必须符合 GB 5084；土壤符合 GB 15618。 5.2 栽植规划 LY/T 2131—2019 3 5.2.1 生态栽培 因地制宜， 尽量保留原植被，对于裸露部分可种植耗水、耗肥力弱的耐阴植被和豆科植物，以便保 持水土和改良土壤。 5.2.2 筑堰 用林内小石块在山核桃树下坡方向 2m垒成小平台，保水保土。大于 15o坡地可挖取的石块砌坎并 移客土做成水平树盘。 5.2.3 建蓄水池 在林内修建 0.5 m³～3m³的蓄水池，包括水泥池、塑料容器池、塑料薄膜池等。 5.3 整地挖穴 5.3.1 整地 宜11月份进行， 小于 15o采取条带状整地， 大于 15o采取块状整地， 保留条带间和块状周围的植被。 5.3.2 挖穴 规格（长×宽×深）为 60cm× 60cm× 60cm ，每穴施入充分腐熟的农家有机肥 25 kg～30 kg和0.1 kg 过磷酸钙作基肥，然后表土回穴，覆土待种。 5.4 定植 5.4.1 定值密度 株行距 6 m× 6 m 或6m× 5 m。 5.4.2 定值时间 以山核桃苗刚落叶后和春季萌动前造林最佳，一般在 10月底 ~11月中旬或 3月中下旬 ~4月上旬。 5.4.3 栽植方式 栽植前修剪过长和劈裂的主根，主根长度不超过 30 cm。 5.5 幼林培育 5.5.1 补苗 造林后次年进行补苗，补植同龄苗，幼林地禁止放牧。 5.5.2 除草 人工除草，每年除草 2次，分别于 5月～ 6月、 9月～ 10月进行，锄除栽植苗 30 cm内的杂草，形 成人工除草穴，每年向外扩穴 30 cm～40 cm。 5.5.3 施肥 当年不宜施肥，第二年起施肥， 分别于 2月中下旬和 8月下旬进行， 2～3年生株施复合肥 0.5 kg，充 分腐熟农家肥 15 kg～20 kg；4年后株施复合肥 1.0 kg，腐熟农家肥 20 kg～30 kg。施肥方法同 7.2.2。 LY/T 2131—2019 4 6 树体培育 6.1 整形 栽植当年定干，高度 40cm～60cm。萌芽后保留 2个～ 4个主枝，通过摘心、抹芽、拉枝等方法 ， 培养自然开心 形或主干 分层形树体。 6