ICS65.160 CCS X 87 YC 中华人民共和国烟草行业标准 YC/T147—2023 代替YC/T147—2010 打叶烟叶 质量要求 Threshed tobacco-Quality requirements 2023-05-31发布 2023-08-01实施 国家烟草专卖局 发布 中国标准出版社 出版 YC/T147—2023 目 次 前言 1范围 2规范性引用文件 3 术语和定义 4技术要求 检测 6判定 11 附录A（规范性） 含水率的测定烘箱法 15 附录B（规范性） 烟梗结构的测定 附录C（规范性） 梗中含叶率的测定 19 YC/T147—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替YC/T147一2010《打叶烟叶质量要求》，与YC/T147一2010相比，除结构调整和编 辑性改动外，主要技术变化如下： 更改了范围（见第1章，2010年版的第1章）； 增加了术语和定义（见第3章）； 一增加了在制品质量指标（见4.1)； 更改了成品质量指标（见4.2，2010年版的3.1）： 更改了包装技术要求（见4.3，2010年版的3.2）； 更改了检测，增加了在制品检测内容，更改了含水率检测、温度检测、片烟结构检测、烟梗结构 检测、梗中含叶率检测、箱内片烟密度偏差率检测、主要化学成分检测、杂物检测、净重检测、外 观检测，删除了碎片和碎末结构的检测（见第5章、附录A、附录B、附录C,2010年版的第4章～ 第14章）； 增加了在制品和成品以加工批次为单位按类别进行质量判定（见6.2）； 一增加了在制品单项质量指标等级及判定要求和在制品综合质量判定（见6.3、6.5）； 质量判定（见6.6，2010年版的第15章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 本文件由国家烟草专卖局提出。 本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会（SAC/TC144/SC13）归口。 本文件起草单位：中国烟叶公司、华环国际烟草有限公司、广东韶关烟叶复烤有限公司、中国烟草 标准化研究中心、郑州烟草研究院、上海烟草集团有限责任公司、湖北烟草金叶复烤有限责任公司、云南 烟叶复烤有限责任公司、咸阳烟叶复烤有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司、福建武夷烟叶有限 公司、安徽中烟工业有限责任公司、福建省龙岩金叶复烤有限责任公司、湖南烟叶复烤有限公司、湖南中 国际烟草有限公司、丹东辽东烟草发展有限责任公司。 本文件主要起草人：崔焰、吴晓梅、罗海燕、冯茜、杨梦、张玉海、丁丽、张鑫、周崇健、尚关兰、王晶、 彭仕军、张腾健、李志刚、卢幼祥、范明登、宋晶晶、尹大锋、李正风、潘红源、查天、李善莲、蒋声华 杜阅光、李丽、朱杰、赵权、黄文勇、李强、韩克利、尹良余。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2001年首次发布为YC/T147一2001，2010年第一次修订； 一本次为第二次修订。 YC/T147—2023 打叶烟叶 质量要求 1范围 本文件规定了打叶复烤在制品和成品的技术要求、检测和判定。 本文件适用于烤烟和白肋烟。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T18771.2一2015烟草术语第2部分：烟草制品与烟草加工 GB/T21136打叶烟叶叶中含梗率的测定 GB/T21137烟叶片烟大小的测定 GB/T 31786 烟草及烟草制品箱内片烟密度偏差率的无损检测电离辐射法 YC/T312 烟草及烟草制品试样的制备和水分测定烘箱法 YC/T137 复烤片烟包装瓦楞纸箱包装 YC/T159 烟草及烟草制品水溶性糖的测定连续流动法 YC/T161 烟草及烟草制品 总氮的测定连续流动法 YC/T162 烟草及烟草制品 氯的测定连续流动法 YC/T217 烟草及烟草制品 钾的测定连续流动法 YC/T468 烟草及烟草制品 总植物碱的测定连续流动（硫氰酸钾）法 YC/T491 复烤产品包装 内衬聚乙烯薄膜袋 3术语和定义 GB/T18771.2一2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 打叶烟叶threshedtobacco 通过机械方式将烟叶分离成的片、梗、末。 3.2 片烟strips；lamina 打叶或抽梗后的烟叶叶片。 ［来源：GB/T18771.2—2015,3.6] 3.3 烟梗stem 烟叶上直径大于1.5mm的主脉。 ［来源：GB/T18771.2—2015，3.9] YC/T147—2023 3.4 片烟结构laminasize 片烟大小的分布状态。 3.5 烟梗结构 stemsize 烟梗长短、粗细的分布状态。 3.6 加工批次 batch 在一定时间内，同一烟叶原料，经相同加工方法连续生产一定数量的在制品或成品。 4技术要求 4.1 在制品质量指标 在制品质量指标见表1。 表 要求 中等烟 下低等烟 设计值±1.0 真空 回潮 烟叶温度 设计值土5.0 烟水率 设计值1.0 一润b 设计值±5 设计值土 二润° 食水平标准偏套 <0.7 烟叶温度 C 设计值±5.0 大片（>25.4mm×25.4mm） ≤45 50.0 烤烟 78.0 ≥77.0 ≥75.0 片烟 大中片率(>12.7mmX12.7mm) 白肋烟 ≥76.0 ≥74.0 ≥70.0 结构d 大中小片率（>6.35mm×6.35mm） ≥94.0 ≥92.0 ≥92.0 碎末率（<2.36mmX2.36mm） <0.8 <0.8 <1.0 叶梗 分离 烤烟 ≤1.5 叶中含 % 梗率 白肋烟 ≤2.0 叶中含粗梗”率 % ≤0.4 烟梗长梗率（>20mm） % ≥65.0 梗中含叶率 % ≤1.2 冷房含水率 % 设计值土1.0 冷房左右含水率极差 % ≤1.0 片烟 复烤 机尾含水率 % 11.0~13.5 机尾左中右含水率极差 % ≤1.0 2 YC/T147—2023 表1在制品质量指标（续） 要求 指标 单位 上等烟 中等烟 下低等烟 机尾温度 45.0~55.0 片烟 机尾 一类杂物 0 复烤 个/次 杂物 二类杂物 1 片烟含水率 % 10.5~13.0 片烟含水率标准偏差 % 0 片烟温度 ℃ ≤45.0 箱内片烟密度偏差率（DVR) % ≤10.0 烟碱变异系数 ≤5.0 片烟 烟碱、总氮、钾 标注值土标注值×15% 主要 氯 % 标注值±0.2 化学 水溶性总糖、 烤烟 标注值土标注值×15% 成分 还原糖 白肋烟 标注值±0.5 片烟净重 kg 标称值土0.5 烟梗含水率 % 8.0~13.0 烟梗温度 ℃ ≤45.0 包装 烟梗 长梗率（>20mm） ≥85.0 % 结构 碎梗率（≤10mm) ≤5.0 烟梗 箱装 标称值土0.5 kg 净重 袋装 标称值土0.2 碎片含水率 % 8.0~13.0 碎片温度 ℃ ≤45.0 碎片 箱装 标称值土0.5 kg 净重 袋装 标称值士0.2 碎末含水率 % ≤13.0 碎末温度 ℃ ≤45.0 碎末 箱装 标称值土0.5 kg 净重 袋装 标称值土0.2 真空回潮含水率设计值宜在15.0%~20.0%，温度设计值宜在40.0℃~65.0℃ 一润含水率设计值宜在16.0%～20.0%，温度设计值宜在45.0℃～60.0℃；如润叶尖（基），含水率和设计值参 照一润。 二润含水率设计值宜在16.0%～21.0%，温度设计值宜在45.0℃~65.0℃。 d大片指尺寸大于25.4mm×25.4mm的片烟；中片指尺寸小于25.4mm×25.4mm且大于12.7mmX12.7mm 的片烟；小片指尺寸小于12.7mm×12.7mm且大于6.35mm×6.35mm的片烟；碎片指尺寸小于6.35mm× 6.35mm、且大于2.36mm×2.36mm的片烟；碎末指尺寸小于2.36mm×2.36mm的片烟。 。粗梗指直径大于2.38mm的烟梗；长梗指长度大于20mm的烟梗；碎梗指长度小于或等于10mm的烟梗。 片烟复烤冷房含水率设计值宜在8.0%~11.5%。 一类杂物指化纤塑料类、玻璃类、动物蛋白类、金属类、树胶类、油污烟类杂物；二类杂物指除一类杂物以外的其 他杂物。个指肉眼可见不计重量、不分大小、不相连的杂物的计量单位。 3