ICS 65.020.30 CCS B 43 64 宁夏回族自治区 地方标准 DB 64/T 2007—2024 奶牛饲养管理技术规范 Specification for feeding and management of dairy cattle 2024 - 07 - 09发布 2024 - 10 - 08实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 DB 64/T 2007— 2024 I 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站。 本文件主要起草人：田佳、张艳梅、周佳敏、脱征军、徐寒、邵怀峰、王琨、侯丽娥、路婷婷、张 婧雯、樊蓉、盛维华、辛国省、王均良。 DB 64/T 2007— 2024 1 奶牛饲养管理技术规范 1 范围 本文件规定了奶牛饲养管理技术规范的术语和定义、饲料、饲养管理、信息管理、环境卫生等方面 的要求。 本文件适用于宁夏回族自治区荷斯坦母牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 3157 中国荷斯坦牛 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 16568 奶牛场卫生规范 GB/T 37116 后备奶牛饲养技术规范 NY/T 14-2021 高产奶牛饲养管理规范 NY/T 34 奶牛饲养标准 NY/T 1170 苜蓿干草捆 NY/T 1904 饲草产量质量安全生产技术规范 NY/T 2697 饲草青贮技术规程紫花苜蓿 NY/T 3049 奶牛全混合日粮生产技术规程 DB64/T 477 青贮玉米饲料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 高水分玉米湿贮饲料 high moisture corn silage 玉米籽粒或玉米果穗，收获加工调制后，在密闭条件下经乳酸菌的发酵的饲草产品，称湿贮玉米。 湿贮种类分全果穗湿贮( 苞叶+玉米芯+籽粒)、果穗湿贮 (玉米芯+籽粒)、玉米籽粒湿贮。 4 饲料 饲草料种类 4.1.1 全株玉米青贮 在玉米乳熟中期至蜡熟期间，收获包括果穗在内的地上部植株为原料。制作和质量要求按照 DB64/T 477规定执行。 DB 64/T 2007— 2024 2 4.1.2 高水分湿贮玉米 籽粒湿贮应在乳熟后期和蜡熟期前期，籽粒水分在 27 %～ 32 %时收获；全果穗和果穗湿贮，在乳 熟后期和蜡熟期前期，籽粒含水量30 % ～35 % 时收获。玉米籽粒的破碎度应达到 95%以上。 4.1.3 苜蓿 主要有苜蓿干草和苜蓿青贮。生产或外购的苜蓿干草应对其质量进行检测，具体参照NY/T 1170 。 苜蓿青贮制作参照NY/T 2697的规定执行。 4.1.4 燕麦干草 燕麦干草水分在14% 以下，A型燕麦干草粗蛋白含量10% ～14%，中性洗涤纤维50%～60%； B型燕麦干 草水溶性碳水化合物含量 20%～30%，中性洗涤纤维 50%～60%。 4.1.5 饲用小黑麦 替代部分燕麦干草利用，青贮NDF 和ADF较干草低，均可用作优质粗饲料。 4.1.6 秸秆 包括麦秸和稻秸，揉丝后利用。 4.1.7 玉米 主要能量饲料，饲喂前应进行粉碎，也可进行蒸汽压片。 4.1.8 豆粕 主要蛋白质饲料，粗蛋白质含量应占 40%～50%。 4.1.9 棉籽 是泌乳高峰期奶牛的优质高能量、高蛋白饲料，每头奶牛每天添加量应不超过3 kg 。 4.1.10 膨化大豆 粗脂肪含量 17%～19％，粗蛋白质含量36% ～39％，夏季饲喂膨化大豆可有效缓解奶牛热应激，可用 于替代豆粕或全棉籽等。 4.1.11 DDGS（酒糟蛋白饲料） 粗蛋白质含量26% ～32%，过瘤胃蛋白含量高。 全混合日粮 4.2.1 按照不同生理阶段的营养需求和干物质采食量，科学制定日粮配方，日粮原料质量应符合 GB 13078和NY/T 1904 相关规定。制作采用固定式、牵引式或自走式专用全混合日粮（ TMR）搅拌车， TMR 日粮制作按照 NY/T 3049 的规定执行。 4.2.2 按照先干后湿、先长后短、先轻后重的原则，添加 TMR原料，搅拌容积 50%～80%，防止铁器、 石块、包装线等杂物混入 TMR设备中。 4.2.3 加料前应提前启动 TMR设备，确保设备运行正常，每次瞬间加料不超过 50 kg；加入干草，搅 拌3 min，依次快速添加精饲料、玉米青贮等，水分应控制在 45%～55%；加入最后一种饲料后，再搅拌DB 64/T 2007— 2024 3 3min～8min即可。 5 饲养管理 分群 按照不同生理阶段营养需要，分为后备母牛和成母牛。后备牛包括犊牛、育成母牛和青年母牛；成 母牛包括干奶期母牛、围产期母牛、泌乳初期母牛、泌乳中期母牛和泌乳后期母牛。各阶段奶牛日粮营 养水平参照 NY/T 34执行，日粮推荐配方见附录 A。 各阶段饲养管理要点 5.2.1 犊牛（出生～6 月龄） 5.2.1.1 新生犊牛（ 1日龄）应进行脐带消毒、称重、打耳标、去副乳等。出生 1h内，按其体重 10% 饲喂初乳， 12h～24h，应再次饲喂初乳或常乳 2L，冬季应注意保暖。 5.2.1.2 哺乳犊 牛（ 2日龄～断奶） 采用犊牛岛或小群饲养， 常乳日饲喂 1～2次， 温度应保持在 35℃～ 38℃，饲喂量为犊牛体重的 10%～15%，3d后开始饮水和补饲开口料， 10日龄开始训练采食优质干草， 4～10日龄去角。 5.2.1.3 断奶犊牛（断奶～ 6月龄），达到断奶要求后，按体型分群饲养， 3月龄前饲喂犊牛料， 3月 龄后自由采食全混合日粮，此阶段日增重应达到 0.75 kg以上。 5.2.2 育成牛（7 月龄～首次配种） 5.2.2.1 育成牛分群饲养，应以粗饲料为主，适当补充精料，此阶段奶牛日增重应达到 0.75 kg～0.85 kg。 5.2.2.2 定期进行生长发育指标监测和蹄部药浴 ，春秋两季组织修蹄。首次配种应达到 13月龄～15 月龄、牛只体重≥360 公斤、体高≥ 127cm、胸围≥168cm 。配种以人工授精为主，及时做好生产记录。 5.2.3 妊娠青年牛（首次配种～产犊前） 5.2.3.1 应当控制精料饲喂量，防止母牛产前过肥。 5.2.3.2 配种后未返情应及时进行妊娠检查并做好记录，注意观察乳腺发育，按摩乳房。预产前期 18 d ～24 d 转入待产舍。 5.2.4 干奶期（产前 60 d ～产犊） 5.2.4.1 应单独组群， 散栏饲养的密度应为颈枷数的 80%～90%。 干奶期应对成母牛进行一次肢蹄修整， 干奶前1周做好隐性乳腺炎检测、保胎和产前准备工作。 5.2.4.2 此阶段日粮配方不宜做过大调整，日粮中干草的喂量不少于 3 kg。 5.2.5 围产期（产前 21 d ～产后21 d ） 5.2.5.1 应在专门的围产牛舍饲养，散栏饲养的密度应为颈枷数的 80%。做好牛舍环境、通风、清洁 和保温等工作。 5.2.5.2 围产期每日饲喂 2次～3次，应提供足量的优质青干草，适量增加日粮钙、镁以及维生素 E 的添加比例，预防产后瘫痪、胎衣不下、乳房炎等疾病。 5.2.5.3 昼夜设专人值班，注意观察临产症候的出现。尽量让奶牛自然分娩，需要助产时，注意奶牛 后躯、助产工具、助产人员手臂的清洗消毒工作，助产过程中 避免强拉、猛拉。 DB 64/T 2007— 2024 4 5.2.5.4 产后及时灌服麸皮、丙二醇、丙酸钙、氯化钾、硫酸镁等灌服液， 2 h后收集初乳， 3 d后进 行乳中抗生素残留检测，合格后转入新产牛群。产后 10 d内每日监控体温，并进行酮病检测。 5.2.6 泌乳前期（产后 22 d ～产后120 d ） 5.2.6.1 此阶段应提供足量优质青干草和青贮饲料， 产奶量快速增长时可以额外添加适量精料补充料， 并根据产奶量动态调整日粮营养水平，避免奶牛偏胖。 5.2.6.2 做好奶牛产后发情监测，适时配种。 5.2.7 泌乳中期（产后 121 d ～210 d ） 5.2.7.1 应适当减少精料喂量，增加粗饲料喂量。应提供足量优质青干草和青贮饲料，按照产奶量的 变化调整日粮营养水平、饲喂次数和饲喂量。 5.2.7.2 产后150 d 左右对成母牛进行一次肢蹄修整。 5.2.8 泌乳后期（产后 211 d ～干奶） 增加粗饲料喂量，提供足量的优质青干草，适当减少青贮饲料饲喂量；此阶段应根据奶牛产奶量、 妊娠需求，动态调整日粮配比和营养水平，防止奶牛产前过度肥胖。 6 环境卫生 环境要求 6.1.1 新建奶牛场应进行环境影响评价，牛场应配套建设相应的污水和粪便处理设施。 6.1.2 场区内绿化可根据气候条件选择适宜种植的绿化植物，不应选择有毒、有刺 、飞絮的植物。 6.1.3