ICS 65.020.30 CCS B 40 64 宁夏回族自治区 地方标准 DB 64/T 1089—2024 代替 DB 64 /T 1089- 2015 肉用犊牛饲养管理技术规程 Code of practice for f eeding and m anagement of b eef calves 2024 - 07 - 09发布 2024 - 10 - 08实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 DB 64/T 1089— 2024 I 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件替代 DB64/T 1089- 2015《肉用犊牛饲养管理技术规程》，与DB64/T 1089 -2015相比，除结构 调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 更改了范围（见 1,2015年版1） b) 更改了术语和定义（见3.1 、3.2、3.3，2015年版3.1、3.2、3.3） c) 更改了犊牛新生期护理（见 4，2015年版4.1.1,、4.1.2 、4.1.3、4.3.1、4.3.2） d) 更改了犊牛哺乳期管理（见 5，2015年版4.1.4 、4.1.5、4.2、4.3.5） e) 更改了断奶犊牛管理（见6，2015年版 4.3） f) 删除了注意事项（见 2015版） g) 增加了其他管理（见 7） 本文件的某些内容可能涉及到专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：宁夏农林科学院动物科学研究所、宁夏回族自治区畜牧工作站。 本文件主要起草人：梁小军、侯鹏霞、张俊丽、李毓华、邓占钊、孙文阳、徐秉信、张久盘、毛磊、 李昕、于洋、康晓冬、高海慧、封元、谢建亮、金录国、马科、谢文青 、何亮宏、 王自谦。 本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为： ——2015首次发布为DB64/T 1089 -2015，本次为第一次修订。 DB 64/T 1089— 2024 1 肉用犊牛饲养管理技术规程 1 范围 本文件规定了肉用犊牛饲养管理技术的术语和定义，犊牛新生期护理、哺乳期管理及断奶犊牛管理 等。 本文件适用于宁夏地区肉牛养殖场( 户)、专业合作社 (园区)犊牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 NY/T 815 肉牛饲养标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 肉用犊牛 beef Calves 出生后至6 月龄用于牛肉生产的犊牛。 初乳 colostrum 母牛产后0 天～7天内所分泌的乳汁。 早期补饲料 early supplementary feed 用于犊牛早期补饲使用的颗粒饲料。 4 犊牛新生期护理 去除粘液 犊牛出生后，应立即清除口腔、鼻腔中的粘液。如犊牛已吸入粘液影响呼吸时，可握住其两后肢并 拍打其胸部使之吐出粘液，恢复正常呼吸。 断脐 在距离腹部 8 cm～10 cm处将脐带剪断，并用 5%～10%碘酊消毒。一般不需结扎，可用消毒纱布将 脐带兜起。断脐后应安置在铺设干草、有保温条件的圈舍。 哺喂初乳 4.3.1 自然哺乳。犊牛出生后 0.5 h～2 h内及时、足量喂给初乳。 DB 64/T 1089— 2024 2 4.3.2 人工哺乳。初乳喂量第 1次为1.5 kg～2.0 kg ，间隔6 h～8 h给喂第2次，日喂 3次，第2、 3次喂量为每次 1.5 kg左右。第 2 d至第5 d可按犊牛体重的 1/8～1/10喂给。初乳温度 37℃～38℃。 登记 编号、登记，按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》。 去角 出生后2周内宜去角。 5 犊牛哺乳期管理 哺喂常乳 5.1.1 随母哺乳法。犊牛出生后跟随母牛哺乳，哺乳期为 3个月～4个月。 5.1.2 保姆牛哺乳法。生母无法哺乳时可选用泌乳力强（如西门塔尔）的保姆牛哺乳。一头保姆牛哺 育2头～3头出生时间相近的犊牛至断奶。 5.1.3 人工哺乳法。常乳喂量：按照犊牛体重的 1/10供给。奶温为 37℃～38℃,做到定时、定量。或 采用人工哺乳方案，见表 1。 表1 采用人工哺乳方案 日龄，d 1～14 15～35 36～49 50～53 53～60 饲喂量，L /d 5 7 8 7 5 饲喂次数 2 2 2 2 1 分群 哺乳期犊牛应设隔栏饲养。或按不同的月龄和性别分成若干小群，固定专人饲养。 早期补饲 犊牛出生10 d 左右开始饲喂犊牛颗粒料， 15 d左右供给优质饲草。 断奶 5.4.1 断奶时间。犊牛 3月～4月龄或体重 120 kg以上，连续 3 d采食1.0 kg～1.5 kg 补饲料时， 即可断奶。 5.4.2 断奶方法。犊牛哺乳 2月～3月龄时，逐渐减少哺乳量，同时逐渐增加颗粒料和优质饲草。将 母牛分离，犊牛继续原圈舍保持 1周～2周。 6 断奶犊牛管理 分群 断奶犊牛按不同的月龄和性别分成若干小群，固定专人饲养。 DB 64/T 1089— 2024 3 饲草饲料 按照 NY/T 815 规定执行。 去势 一般在4月～6月龄用于育肥的公犊牛可选择去势。 用于生产高档牛肉的公犊牛可在3 月～4月龄去势。 转群 犊牛6月龄，体况合适的即可转入育成群饲养。 7 其他管理 饮水 水质应符合 GB 5749, 自由饮水。 免疫 按照国家和自治区动物疫病强制免疫计划进行。 健康观察 观察犊牛的食欲及排粪尿，并注意观察犊牛是否有咳嗽或气喘等异常情况。 哺乳母牛 母牛产后每天应擦洗乳房，保持其清洁； 3 d内只喂优质干草和少量以麸皮为主的精料， 4 d后饲喂 易消化和适口性好的饲料， 随后每天适当增加精料喂量， 一周后逐渐增至正常喂量至断奶。 饲养参照NY/T 815 规定执行。