青海省地方标准 DB63/T 2415 —2025 犊牦牛早期断奶技术规范 2025 - 03 - 24 发布 2025 - 05 - 01 实施 青海省市场监督管理局 发布 ICS 65.020.30 CCS B 43 DB 63 DB63/T 2415 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。 本文件由青海省农业农村厅归口。 本文件起草单位：青海省牦牛繁育推广服务中心、青海省畜牧兽医总站。 本文件主要起草人：李春生、景建武、胡广卫、马芝祥、乔元胜、李鸿康、陈清文、东林、殷满财、 周九德、武晓蕾、詹培媛、王宏奎、薛雅妮、韩鹏、尚生斌、常占英、李国良、董春燕、李海琴、马晓 玲、彭云飞、张元兴、马海福、冯玉龙、陈毅邦、李辉林。 本文件由青海省农业农村厅监督实施。 DB63/T 2415 —2025 1 犊牦牛早期断奶技术规范 1 范围 本文件规定了早期断奶犊牦牛的术语和定义、 早期断奶关键技术、 饲养管理、 疫病防治、 建档立卡、 体尺测量、建立养殖档案的规范。 本文件适用于牦牛种畜场、养殖场、合作社及养殖户的犊牦牛早期断奶。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 43842 牦牛生产性能测定技术规范 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 1952 动物免疫接种技术规程 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 NY/T 4304 牦牛常见寄生虫病防治技术规范 DB63/T 1502 牦牛种牛标识和建档立卡规程 DB63/T 1652 病害动物及病害动物产品无害化处理技术规程 DB63/T 1740 牦牛全程饲养管理技术规范 DB63/T 1941 牦牛养殖档案建立规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 早期断奶犊牦牛 经产母牦牛所产的犊牦牛出生后， 以随母全哺乳饲喂方式培育，在犊牦牛 3月龄～4月龄时，通过 逐渐断奶法、使犊牦牛与亲母牛分离 。 3.2 断奶应激 犊牛断奶前后，因日粮、饲养环境 、饲喂方式等改变致 机体异常反应，严重时引起死亡的现象。 DB63/T 2415 —2025 2 4 早期断奶关键技术 4.1 断奶条件 断奶犊牦牛须经过 诱食后能正常采食开食料和青干草，且连续 3 d开食料采食量达到 200 g以上， 无断奶应激反应的犊牦牛。 开食料中原料及添加剂使用按照 GB 13078 与NY/T 471执行。开食料的营养 水平见附录 A。 4.2 断奶 4.2.1 准备阶段 在断奶10 d前，人为间隔性将犊牦牛与亲母牛分栏与并栏 ，自由饮水， 10 d内完成断奶。具体操 作如下： a）第1 d饲喂优质青干草，自由采食； b）第2 d～4 d，在第1 d饲喂基础上， 每头每天增加 50 g麸皮，与饲料拌均后饲喂； c）第5 d～7 d，在第4 d饲喂基础上，每头每天增加 50 g开食料，第5天50 g，第6天100 g，第 7天150 g； d）第8 d～10 d，在第7 d饲喂基础上，开食料 每头每天增至 200 g，连续3天，无断奶应激表现 。 4.2.2 实施阶段 在满足4.2.1的条件下， 进行断奶。 5 饲养管理 5.1 分组 犊牦牛断奶后转入牛舍（栏、圈），并根据犊牛性别、体况进行分组，每组以 10头～20 头为宜。 5.2 分组后补饲 全舍饲饲养， 犊牛精 料补充料饲喂量每头每天按 体重的0.4%～0.6%计算， 精粗 （青干草） 比为 2:8， 早晚各补饲一次，自由饮水 。犊牛精料补充料中原料及添加剂使用按照 GB 13078 与NY/T 471执行。犊 牛精料补充料的营养水平见附录 B。 5.3 组群 犊牛分组饲喂 1周～2周内按性别、 体况组群，组群数量 根据养殖规模、草场、基础设施等状况确 定。 5.4 组群后补饲 根据季节与牧草营养，采取 补饲加放牧的 方式见表1。 表1 饲喂方式及方法 时间 饲喂方式 犊牛精料补充料饲喂量 青干草饲喂量 饲喂次数 饮水 DB63/T 2415 —2025 3 表1 饲喂方式及方法 （续） 时间 饲喂方式 犊牛精料补充料饲喂量 青干草饲喂量 饲喂次数 饮水 暖季补饲 （6月～10月） 补饲加放牧 犊牛体重的 0.4%～0.6% 不添加 早晚各一次 自由饮水 冷季补饲 （11月～翌年 5月） 补饲加放牧 犊牛体重的 0.6%～0.8% 精粗（青干草） 比为2:8 早晚各一次 自由饮水 5.5 放牧 按照DB63/T 1740 执行。 5.6 饮水 料槽和水槽分开放置，自由饮水。冬季 饮温水。 5.7 运动 犊牦牛补饲结束后自由运动。 5.8 卫生防疫 5.8.1 消毒 按照NY/T 3075执行。 5.8.2 免疫 除接种国家强制免疫计划内免疫的疫苗外， 根据本区域内流行的疫病制定免疫 规程，疫苗的使用按 照NY/T 1952执行。 5.8.3 驱虫 按照NY/T 4304执行。 5.8.4 无害化处理 按照DB63/T 165 2执行。 6 疫病防治 犊牦牛断奶 前、后应派专人看守或放牧，观察犊牛的精神状态、营养状况、采食行为、采食量和临 床症状并做记录 。采取预防措施， 发现疾病时及时隔离、诊断，治疗。兽药使用按照 NY/T 472执行。 7 建档立卡 DB63/T 2415 —2025 4 按照DB63/T 1502执行。 8 体尺测量 按照GB/T 43842 执行。 9 建立养殖档案 按照DB63/T 1941 执行。 A A DB63/T 2415 —2025 5 附录 A （规范性） 早期断奶犊牦牛开食料 表A.1给出了早期断奶犊牦牛开食料营养水平（干物质基础）。 表A.1 早期断奶犊牦牛开食料营养水平 营养指标 开食料 代谢能（ MJ/kg） 12.32 粗蛋白% 18.0 粗纤维% ≤6.0 粗灰分% ≤8.0 钙% 0.5～1.2 总磷% ≥0.4 赖氨酸% ≥0.7 氯化钠% 0.8～1.0 复合预混料 % 4.0 DB63/T 2415 —2025 6 B B 附录 B （资料性） 早期断奶犊牦牛精料补充料 表B.1给出了早期断奶犊牦牛精料补充料营养水平（干物质基础）。 表B早期断奶犊牦牛精料补充料营养水平 营养指标 精料补充料 代谢能（ MJ/kg） 11.82 粗蛋白% 18.0 粗纤维% ≤6.0 粗灰分% ≤8.0 钙% 0.5～1.2 总磷% ≥0.4 赖氨酸% ≥0.7 氯化钠% 0.8～1.2 复合预混料 % 4.0