ICS11.120.10 CCSB38 CAI 团 体 标 准 T/CAI163—2022 农产品地理标志慈利杜仲 Agriculturalproductsofgeographicalindications -CiliEucommiaulmoides 2022-01-20发布 2021-01-20实施 中国农业国际合作促进会  发布 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的附录A为规范性附录，附录B和附录C为资料性附录。 本文件由湖南晓铭农业科技发展有限公司提出。 本文件由中国农业国际合作促进会归口。 本文件起草单位：慈利县农业农村局、慈利县农业技术推广站。 本文件主要起草人：张永忠、黎圣云、唐祖辉、谭敦虎、赵国清、田惠平、廖斌、杜建华、熊 玮。 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 1农产品地理标志慈利杜仲 1范围 本文件规定了慈利杜仲的术语和定义、农产品地理标志保护范围、自然环境、栽培管理、质量要求、 检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于农产品地理标志慈利杜仲。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T24305杜仲产品质量等级 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 《中华人民共和国药典》2020年版一部 国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 慈利杜仲CiliEucommiaulmoides 在农产品地理标志地域保护范围内种植、采收、加工，并符合本标准要求的杜仲科(Eucommiaceae) 植物和杜仲(EucommiaulmoidesOliv.)的干燥树皮。 4农产品地理标志保护范围 慈利杜仲农产品地理标志地域保护范围为慈利县境内零阳镇、岩泊渡镇、溪口镇、新城区管委会、 东岳观镇、通津铺镇、杉木桥镇、象市镇、江垭镇、苗市镇、高桥镇、广福桥镇、三合镇、零溪镇、 二坊坪镇、龙潭河镇、南山坪乡、洞溪乡、杨柳铺乡、三官寺土家族乡、高峰土家族乡、许家坊土家 族乡、金岩土家族乡、赵家岗土家族乡、甘堰土家族乡、阳和土家族乡、江垭国有林场26个乡镇及林 场。地理坐标位于：东经110°35'59"～111°20'11"，北纬29°04'11"～29°41′40"，即附录A规定的 范围。 5自然环境 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 2 地理特征 慈利杜仲产区位于武陵山脉东缘三个支脉构成的三山两谷盆地，地势西北高、东南低，地貌类型多 样，以山地、山原为主，海拔75m~1409m。 土壤特征 土壤以红、黄壤为主，土层深厚，土质肥沃而松软，耕性良好。 气候特征 年平均气温16.7℃，年平均积温5320℃，昼夜温差大，无霜期长，年均降雨量1400mm。 水文特征 区内澧水、溇水及其支流蜿蜒展布，水系发达，灌溉便利。 6栽培管理 种子 6.1.1种源 光皮杜仲（EucommiaulmoidesOliv.）。 6.1.2采收与贮藏 6.1.2.1采收 应在霜降节采集种子，置于阴凉通风处自然阴干。 6.1.2.2贮藏 阴干后的种子经过净选，装入麻袋或篾篓贮藏于阴凉通风处。贮存期间应经常检查、翻动，预防种 子回潮、变质；应单包摆开，不应堆积过厚。 栽培技术 栽培技术见附录B。 采收 采收技术见附录C。 初加工 剥下的皮用沸水烫后展平，将皮的内面相对，层层重叠压紧，加盖木板，上面压石头、铁器等重物， 使其平整，并在四周围草，使其“发汗”。经7天后，内皮呈暗紫色时将其取出晒干或低温40℃~50℃烘 干，将表面粗皮剥去，修切整齐。 7质量要求 感官指标 外表皮薄，内皮厚≥3.5mm，内表面暗紫色，光滑；质脆，易折断，断面胶丝细密、银白色、富弹 性；气微，味稍苦。 理化指标 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 3慈利杜仲理化指标应符合表1规定。 表1理化指标 项目 指标 松脂醇二葡萄糖苷/% ≥ 0.12 醇溶浸出物/% ≥ 14 水分/% ≤ 12 安全卫生指标 7.3.1农药残留限量 农药残留限量应符合表2规定。 表2农药残留限量 项 目 指标(mg/kg） 六六六（HCH） ≤0.1 滴滴涕（DDT） ≤0.1 7.3.2重金属含量 重金属含量应符合表3规定。 表3重金属含量 项 目 指标(mg/kg） 铅 ≤5.0 砷 ≤2.0 镉 ≤0.3 汞 ≤0.2 铜 ≤20.0 8检验方法 感官指标 应按《中华人民共和国药典2020版第一部》附录IIB的规定执行。 松脂醇二葡萄糖苷 应按《中华人民共和国药典2020版第一部》中规定的方法进行检测。 醇溶浸出物 应按《中华人民共和国药典2020版第一部》中规定的方法进行检测。 水分 应按《中华人民共和国药典2020版第一部》中规定的方法进行检测。 农药残留量 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 4应按《中华人民共和国药典2020版一部》附录ⅨQ“农药残留量测定法”的规定测定。 重金属含量 应按《中华人民共和国药典2020版一部》附录ⅨB“铅、镉、砷、汞、铜测定法”的规定测定。 9检验规则 组批 同一地块，同一品种，同一采收和加工方法的产品为一批。 抽样 按《中华人民共和国药典2020版第一部》附录IIA的规定执行。 出厂检验 每批产品应经厂质检部门检验合格后才能进行包装，附上合格证明才能包装销售。出厂检验项目 为感官指标、净含量、水分。 复检 当供需双方发生质量争议时，应按本标准规定的方法，对原批产品加倍抽样，送法定检验机构或 双方协议的检验机构对争议项目进行复检，以复检结果为准。 型式检验 型式检验正常生产每年进行一次，有下列情况之一，应进行型式检验； a)新产品投产前； b)原辅材料产地或供应商发生改变时； c)停产3个月以上恢复生产时； d)出厂检验的结果与上次型式检验的结果有较大差异时； e)行政管理部门提出要求时； f)更换主要生产设备时。 判定规则 检验结果全部符合本标准规定时，判该批产品为合格品。产品检验结果中，感官指标、理化指标 和净含量如有不合格项，应在原批产品中加倍重新抽样（或采用留样）并对不合格项目进行复检，复 检结果中仍有不合格项目的，则判定该批产品为不合格品。安全卫生指标有不合格项时，不得复检， 直接判定该批产品不合格。 10标签、标志、包装、运输及贮存 标签 标签内容应包括名称、批号、重量、产地、等级、日期、生产单位、地址、贮存条件，并附有质量 合格的标志等信息，应符合GB7718中的规定。 标志 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 5获准使用农产品地理标志专用标志的生产者，可在其产品包装上使用专用标志。应符合GB/T191、 GB28050的规定。 包装 包装物应该符合相应国家食品安全卫生标准要求；包装应牢固、防潮、整洁。 运输 运输工具清洁，有防雨措施，忌与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮的货物混装运输。 贮存 贮存在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味的仓库内，与墙壁、地面保持60mm~70mm距离，并定期 抽查，忌与有毒、有害、有腐蚀性的物品混放。 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 6AA 附录A （规范性） 慈利杜仲农产品地理标志保护范围 慈利杜仲农产品地理标志的保护范围见图A.1。 注：慈利杜仲农产品地理标志地域保护范围为慈利县境内零阳镇、岩泊渡镇、溪口镇、新城区管委会、东岳观镇、 通津铺镇、杉木桥镇、象市镇、江垭镇、苗市镇、高桥镇、广福桥镇、三合镇、零溪镇、二坊坪镇、龙潭河镇、 南山坪乡、洞溪乡、杨柳铺乡、三官寺土家族乡、高峰土家族乡、许家坊土家族乡、金岩土家族乡、赵家岗土 家族乡、甘堰土家族乡、阳和土家族乡、江垭国有林场26个乡镇及林场。地理坐标位于：东经110°35'59"～111° 20'11"，北纬29°04'11"～29°41′40"。 图A.1慈利杜仲农产品地理标志保护范围图 全国团体标准信息平台 T/CAI163—2022 7BB 附录B （资料性） 慈利杜仲栽培技术要求 B.1立地条件 土壤质量符合GB15618的二级以上标准；空气质量符合GB3095的二级以上标准；灌溉水质量符 合GB5084的二级以上标准。 B.2育苗管理 选择健康、充实饱满的光皮杜仲种子，进行实生繁殖。苗圃地秋、冬季深翻，使用生石灰消毒，并 施足基肥，宜作高畦。播种前需催芽处理，一般选择春播和冬播，苗期注意除草、排水、抗旱、追肥等 管理。 B.3整地施肥 采用坡线挖穴种植，挖穴规格为60cm×60cm×60cm,坡度较大的地块采用鱼鳞坑种植，并施足基肥。 B.4苗木选择 选择苗干通直，根系发达，无严重机械损伤，无病虫害的健壮苗。 B.5栽植技术 B.5.1栽植时间 秋季至土壤封冻前、春季苗木新芽萌动前。 B.5.2栽植方法 将苗木根系浸沾配上生根粉的泥浆后植入，回土深度稍覆过原土痕，再踩实覆盖。 B.5.3栽植密度 株行距(2m~3m)×3m。 B.6管理