团 体 标 准 富硒脐橙硒含量指标标准 2021-11-19发布 2021–11-19实施 于都县赣南脐橙产业协会发布T/YDXGNQCCYXH001-2021 全国团体标准信息平台 T/YDXGNQCCYXH001-2021 I前言 本标准的编写参照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由于都县富硒产业发展中心、于都县市场监督管理局、于都县赣南脐橙产业协会提出。 本标准起草单位:中农硒科富硒技术研究院（北京）有限公司、中国农业大学、于都县富硒产业发 展中心、于都县赣南脐橙产业协会、于都县市场监督管理局、于都县吉美果业专业合作社、于都县鲜可 农产品有限公司、于都正兴农场。 本标准主要起草人:朱珍华、王冬香、尹淑涛、戴崇远、苏卫红、张霞、刘文伟等。 全国团体标准信息平台 T/YDXGNQCCYXH001-2021 1富硒脐橙硒含量指标标准 1范围 本标准规定了富硒脐橙的相关术语定义、硒含量指标、检验方法、检验规则及标签标识。 本标准适用于于都县范围内生产种植的脐橙果品。 2.规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是标注日期的引用文件，其随后 所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而鼓励根据本标准达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定； WS/T578.3-2017中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分:微量元素； GB2762-2017食品中污染物限量； GB7718-2011预包装食品标签通则； GB/T191-2016包装储运输图示标志； DB36/T566—2017江西省地方标准富硒食品硒含量分类标准； DB542002-2014湖北省食品安全地方标准富有机硒食品硒含量要求。 3.术语与定义 3.1富硒脐橙 脐橙在生长过程中自然富硒或通过富硒技术生物转化吸收，且可食部分硒含量符合本标准规定 范围内的脐橙果品。 3.2富硒脐橙硒含量 指脐橙果肉中的硒含量不低于本标准界定指标。 4指标要求 脐橙中硒含量指标应符合下表1规定。 表1脐橙果实中硒含量指标 序号 项产品 硒(Se)mg/kg 检测方法 1 脐橙 0.01-0.10 GB/T5009.93食品中硒的测定 5检测方法 全国团体标准信息平台 T/YDXGNQCCYXH001-2021 2富硒脐橙中硒含量按照GB/T5009.93规定的方法测定，检测部位为鲜果果肉。 6检验规则 6.1检验的一般规则 按GB/T5490-2010(粮油检验一般规则)执行。 6.2检验批次 为同种类、同产地、同收获期、同加工批次、同储存单元和同运输单元的食品。 6.3判定规则 检验时，除按照相关标准判定外，还应执行以下内容: 检验结果硒含量符合表中要求的，判为富硒食品; 检验结果硒含量低于表中下限要求的，判为非富硒食品; 初次检验不合格时，可以申请已取的留样部分重新检验，以复检结果为准。 7标签标识 7.1标签应符合GB/7718-2011的规定；标识应符合GB/T191-2016的规定。 7.2应在包装物正面显眼的位置标注产品名称(富硒脐橙)、生产单位和生产日期。不使用包装物的富 硒脐橙可将硒含量在产品说明书列单行标注。 7.3包装 内包材应符合相关食品包装材料安全标准的规定；外包装应符合GB/T6543的规定。 7.4运输 7.4.1运输工具应保持清洁、卫生，产品不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运 输。 7.4.2搬动和运输过程应防止受潮、曝晒、雨淋、挤压，保持包装完好无损。 7.5贮存 贮存于整洁、干燥的成品库中。纸箱包装，应在离地10cm、离墙20cm处存放。不得与有毒、有害、 有异味、易挥发、易腐蚀的物品混储。 7.6富硒脐橙应在产品说明书中标明种植生产过程中施用肥料、农药等农资种类。 7.7应满足国家有关规定和标准对可追溯性的要求。 全国团体标准信息平台