ICS 65.150 CCS B 52 3201 南京市 地方标准 DB3201/T 1207—2024 兴凯湖翘嘴鲌苗种繁育技术操作规程 Code of practice for breeding of Culter alburnus in Xinkai Lake 2024 - 07 - 04发布 2024 - 07 - 08实施 南京市市场监督管理局 发布 DB3201/T 1207 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由南京市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：南京市水产科学研究所。 本文件主要起草人： 刘炜、周国勤、陈树桥、茆健强、唐忠林、潘莹、俞日根、陈兵。 D B 3 2 0 1 D B 3 2 0 1DB3201/T 1207 —2024 1兴凯湖翘嘴鲌苗种繁育技术操作规程 1 范围 本文件规定了兴凯湖翘嘴鲌的养殖条件、亲鱼培育、人工繁殖、鱼苗培育等管理操作程序。 本文件适用于兴凯湖翘嘴鲌苗种人工繁殖和苗种培育。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 养殖条件 4.1 池塘条件 池塘周围环境应符合 NY/T 5361 的要求。池塘东西走向为宜，进排水分开并且有防逃和防敌害过 滤设施，排灌方便 。 4.2 增氧设备 配备增氧机（叶轮式或水车式增氧机， 每亩动力配备 0.35 kW~0.5 kW ；微孔增氧设备，每亩动力 配备 0.15 kW~0.2 kW ）及备用发电装置 。 4.3 水质条件 水源水质应符合 GB 11607 的规定，养殖水质应符合 NY 5051的要求。 5 亲鱼培育 5.1 池塘要求 亲鱼培育池面积 3亩~10亩，水深 1.5 m~2.0 m ，池底淤泥厚度 大于等于 10 cm。 D B 3 2 0 1DB3201/T 1207 —2024 25.2 放养前准备 放养前 12 d~15 d，排干水，每 亩使用 75 kg~100 kg 生石灰清塘消毒，并曝晒 7 d~10 d，待药性消失 后，注入经 60目以上筛绢过滤后的新鲜水，水深 1 m以上，溶解氧要求在 5 mg/L以上， pH值范围为 6.5~8.5。 5.3 亲鱼来源 选择具有资质的原种场或良种场引进。年龄 一般 4冬龄至 7冬龄，雌性亲鱼规格 ≥2 kg/尾，雄性亲 鱼规格≥1.5 kg/尾，体色青灰， 尾巴黑色，体型正常，体格健壮，体表光滑、无疾病。 5.4 亲本强化培育 5.4.1 亲鱼放养 应在上一年 12月份水温下降至 10 ℃之后或当年春季水温上升至 10 ℃之前放养，雌 雄亲鱼分开专 池培育。每 亩放养雌性亲鱼（ 2 kg/尾以上） 100尾~150尾或雄性亲鱼（ 500 g以上） 200尾~300尾，同时 搭配鲢、鳙鱼种（ 100 g/尾~150 g/尾）各 50尾~200尾。 5.4.2 投饲管理 5.4.2.1 饵料种类与要求 饵料以人工配合饲料为主，冰鲜饵料为辅。人工配合饲料应符合 GB 13078 和NY 5072的规定。 5.4.2.2 投饲方式与投饲量 亲鱼入池后，即应投饲，以配合饲料为主，辅以鲜活饵料；其日投饲量 约占亲鱼体重的 1 %~6 %， 鲜活饵料的投饲量不超过日投饲量的 1/5，日投喂 2次~3次为宜，可根据摄食情况进行调 整，参见表 1。 表1 日投饲量 水温 日投喂次数 日投喂量（占鱼体重） 15 ℃以下 2 1 %~2 % 15 ℃~25 ℃ 3 3 %~4 % 25 ℃~30 ℃ 3 5 %~6 % 30 ℃以上 2 3 %~4 % 注： 投饲量可根据鱼摄食情况增减 。 5.5 日常管理 5.5.1 巡塘 每日早中晚各巡塘一次，注意观察水质变化和亲鱼活动情况，做好记录，发现问题及时解决。 5.5.2 冲水 每隔 15 d冲水一次，产卵前一个月 5 d~6 d冲水一次，促进性腺发 育。 6 人工繁殖 6.1 亲鱼暂养池 以水泥池为宜，面积 5 m2~40 m2，水深 0.7 m~1.0 m。 D B 3 2 0 1DB3201/T 1207 —2024 36.2 亲鱼选择 雌性兴凯湖翘嘴鲌腹部膨大、饱满柔软，卵巢轮廓明显，用手轻压腹部有流动感，生殖孔变圆， 红肿外翻；雄性兴凯湖翘嘴鲌头部和体表手摸有明显粗糙感，轻压腹部有乳白色精液流出，具有明显 的追性。 6.3 人工催产 6.3.1 雌雄比例 雌雄配比 N:(N+1 ) 为宜。 6.3.2 催产药物 绒毛膜促性腺激素（ HCG），促黄体生成激素类似物（ LRH -A2）。 6.3.3 催产剂量 催产剂量根据性腺发育的成熟度、水温和肥满度进行调整，雌鱼在不同水温条件下推荐的注射次 数、针距和剂量参见表 2。雄鱼注射剂量为雌鱼 的一半，水温高于 29 ℃时雄鱼可不注射催产激素 。 表2 雌鱼注射针距和剂量 温度， ℃ 针距， h 第一针剂量 第二针剂量 LRH -A2,µ g/kg HCG,IU/kg LRH -A2,µ g/kg HCG,IU/kg 21~24 8~10 16~20 700~800 24~30 2000~2600 25~28 4~8 10~15 300~700 18~23 1500~2200 29~31 3~4 5~9 0~300 12~17 1000~1500 6.3.4 注射方式 采用胸腔 注射，注射部位在胸鳍基部，将针头朝鱼头部方向，成 45º角轻轻进针 3 mm~4 mm ，快速 注入胸腔；拔针速度要迅速，防止药物随针眼流失。 6.3.5 效应时间 效应时间见表 3。 表3 效应时间 水温（℃） 效应时间 （h） 21~24 16~18 25~28 10~12 29~31 8~10 6.4 授精 6.4.1 产卵池 产卵池宜为圆形水泥池，内壁光滑，直径不小于 4 m，深度不小于 2.5 m，底部为漏斗形，倾斜角 度5º ~15º，中心设有集卵口，集卵口设置防逃筛，孔径 1 cm~4 cm，集卵口由管道通往孵化环道。产卵 池外周设置台阶，台阶长度不小于 80 cm，每级台阶高度不大于 20 cm 。 6.4.2 产卵授精 D B 3 2 0 1DB3201/T 1207 —2024 将催产后的亲鱼放入产卵池内，用流水刺激，调节水流，使水流形成圆周运动。到达发情时间后， 4雌鱼产卵，雄鱼排精完成受精。 6.5 人工孵化 6.5.1 环道 以圆形环道为宜，外环道直径 5.5 m，内环道直径 4.5 m，高度 110 cm，上端设有 80目筛绢网，防止 鱼苗逃逸，并设有出水口，底部设有鸭嘴式喷水口，分布间距 50 cm~80 cm 。 6.5.2 孵化用水 水质应符合 GB 11607 的规定，其中溶解氧应在 6 mg/L以上。进入孵化池的水应经 80目以上的筛绢 过滤，严防敌害进入。 6.5.3 孵化方式与孵化密度 流水孵化，环道内水体体积 20 m3，每个环道放入 2× 106粒~4× 106粒受精卵 。 6.5.4 孵化时间 孵化时间见表 4。 表4 孵化时间 水温， ℃ 22~24 25~27 28~30 出膜时间， h 28~36 25~29 22~26 6.5.5 孵化管理 孵化期间应有专人值班，检查孵化设备的运转情况、水质变化情况和鱼卵的发育情况。流水孵化 需要的滤水设备定时检查与清洗，保持滤水流畅，并做好值班记录，发现问题及时解决。 7 鱼苗培育 7.1 水质 水源充足，进排水方便；水源水质应符合 GB 11607 的规定；池塘养殖水质应符合 NY 5051 的要求， 溶解氧应在 5 mg/L以上。 7.2 培育池塘 以土池为宜，面积 3亩~10亩；池深 1.0 m~1.5 m 。 7.3 培育管理 出膜后的兴凯湖翘嘴鲌鱼苗可在孵化环道中短暂培育，尽快转入池塘培育。 鱼苗下塘前 5天~7天应育饵料生物，轮虫、枝角类等浮游生物均为较好的开口饵料，可泼洒豆浆来 大量培育浮游