ICS65.150 CCSB52 3201 南京市地方标准 DB3201/T1204—2024 黄颡鱼与翘嘴鲌池塘混养技术操作规范 TechnicalspecificationsformixedcultureofPelteobagrusFulvidraco andCulteralburnusinponds 2024-07-04发布 2024-07-08实施 南京市市场监督管理局  发布DB3201/T 1204—2024 I前言 本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由南京市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：南京市水产科学研究所。 本文件主要起草人：刘炜、周国勤、陈树桥、茆健强、俞日根、唐忠林、潘莹、陈兵。 D B 3 2 0 1D B 3 2 0 1DB3201/T 1204—2024 1黄颡鱼与翘嘴鲌池塘混养技术操作规范 1范围 本文件规定了黄颡鱼和翘嘴鲌池塘养殖的环境条件 、放养前准备 、鱼种放养 、饲料投喂 、日常管理 、 病害防治和捕捞收获等管理措施。 本文件适用于黄颡鱼与翘嘴鲌的池塘混养养殖。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB11607渔业水质标准 GB13078饲料卫生标准 NY5051无公害食品 淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品 渔用药物使用准则 NY5072无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T5361无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4环境条件 4.1环境条件 应符合NY/T5361规定。 4.2水质条件 水源水质标准符合 GB11607的规定。池塘水质标准符合NY5051的规定。 4.3池塘要求 池塘形状以长方形 、走向以东西向为宜 ；排灌方便 ；池底平坦 ，不渗漏。面积5亩~30亩，水深2m~2.5 m。 4.4设备设施 每口池塘应配备增氧设备。叶轮式或水车式增氧机，每亩配 备动力 0.3kW~0.5kW。 5放养前准备 D B 3 2 0 1DB3201/T 1204—2024 25.1池塘清整 放养前对养殖池塘进行彻底清整 ，排干池水 、清除杂物与多余淤泥 ，保持池底淤泥厚度 10cm~15 cm， 修整池埂。 5.2清塘消毒 用生石灰化水后立即全池泼洒消毒，每 亩用生石灰 100kg~125 kg。 5.3注水 曝晒10d~15d后注水，注水时在进水口用 60目筛绢过 滤除杂。 6鱼种放养 6.1放养时间 黄颡鱼的放养时间为 4月~5月，水温 在18℃以上。 翘嘴鲌的放养时间为上一年 12月至当年 3月初，水温在 12℃以下为宜 。 6.2放养密度 黄颡鱼每 亩放养鱼种 6000尾~7000尾，翘嘴鲌每 亩放养鱼种 500尾~800尾，同时每 亩搭配鲢鱼 30尾 ~40尾，鳙鱼 15尾~20尾。 6.3放养规格 黄颡鱼鱼 种规格为 每尾10g~20g，翘嘴鲌鱼种规格 为每尾 100g~150g，搭配鲢鱼、鳙鱼规格 50g/ 尾以上。 6.4鱼种要求 放养鱼种外表光滑，无病无伤，应激反应迅速，经检疫无特定流行病原。 7饲料投喂 7.1饲料 以投喂质量稳定的黄颡鱼专用饲料为主，饲料质量应符合 GB13078和NY5072的规定。 7.2驯化 鱼种入池后第 2d即进行人工驯化 。开始驯化时 ，将饲料放在食台上 ，投喂量为鱼体重量的 3%~4%， 日投喂 2次~3次，并辅以水流刺激，一般 5d~7d就能驯化上台吃食 ，使鱼形成在水面聚群抢食习性。 7.3投饲量 鱼种驯化群体摄食后，投饲料量一般控制在鱼体 重量的 3%~5%，以1h内吃完为宜。 7.4投喂时间 每天投喂2次，上午 8:00~10:00 ，下午 4:00~5:00 。 D B 3 2 0 1DB3201/T 1204—2024 38水质管理 8.1水位控制 4月~5月初，水位控制在 1.0m左右。5月中下旬开始 ，每隔7d~10d加水1次，水位升高 5cm~10 cm， 至6月底水位达到 2.0m~2.5m。7月~9月，每隔10d~15d补水1次，每次补水量为池塘总水量的 1/10~1/15, 保持池水透明度在 25cm~35 cm。 8.2水质调控 养殖全程坚持每 15d~20d使用芽孢杆菌或 EM菌等微生态制剂 1次，调节水质。 8.3适时增氧 合理使用增氧机，晴天中午和凌晨开，闷热天气上半夜开， 梅雨及高温季节 每日定时开。 9日常管理 坚持每天早中晚三次巡塘，仔细观察鱼类活动、摄食及生长情况，及时做好饲料投喂、水质调控 、 病害预防、清除敌害生物等日常管理措施，做好池塘管理和鱼体生长记录。 10病害防治 病害防治贯彻 “预防为主 ，防治结合 ，防重于治 ”的基本原则 。一旦发现鱼病 ，及时对症用药 ，黄 颡鱼常见病害及治疗方法见表 1。翘嘴鲌一般极少发生病害 ，主要以预防为主 ，鱼药的使用按照 NY5071 的规定执行。 表1黄颡鱼常见病害治疗病害名称 药物名称 药物规格 使用方法 用量 水霉病 氯化钠 ≥98％ 全池泼洒 3％ 细菌性烂鳃 溴氯海因 ≥98％ 全池泼洒 0.3mg/L 腹水病 聚维酮碘 10% 全池泼洒 0.2mg/L 肠炎病 大蒜素 99％ 拌料投喂5d 拌饵料添加4 % 车轮虫、 指环虫、 舌杯 虫、斜管虫等寄生虫病戊二醛 50％ 全池泼洒 0.05mg/L 11捕捞收获 11.1收获时间 10月下旬捕捞上市。 11.2捕捞方法 黄颡鱼和翘嘴鲌分开捕捞 ，可先采用轻下纲拉网捕捞翘嘴鲌 ，待大部分翘嘴鲌捕捞完成后 。采用链 条赶网和干塘相结合的捕捞方式 ，前期采取链条拉网捕捞 ，然后降低水位 ，将池塘中剩余部分黄颡鱼用 小抄网或小赶网捕获。 D B 3 2 0 1DB3201/T 1204—2024 4 D B 3 2 0 1