ICS65.150 CCSB50 3201 南京市地方标准 DB3201/T1194—2024 非繁育季节大口黑鲈苗种生产规范 TechnicalspecificationforoffspringproductionofMicropterussalmoidesin non-breedingseason 2024-04-28发布 2024-04-30实施 南京市市场监督管理局  发布DB3201/T1194—2024 I前言 本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由南京市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：南京市水产科学研究所、江苏帅丰水产良种有限公司。 本文件主要起草人：陆健、王佩佩、周国勤、陈树桥、庆辉、孙建国。 D B 3 2 0 1D B 3 2 0 1DB3201/T1194—2024 1非繁育季节大口黑鲈苗种生产规范 1范围 本文件规定了非繁育季节大口黑鲈 （Micropterus salmoides ）苗种生产中的术语和定义、亲本培育 池要求、亲本选择、亲本培育、产卵池条件、人工催产、苗种孵化及苗种培育等要求。 本文件适用于非繁育季节大口黑鲈苗种的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB11607渔业水质标准 GB13078饲料卫生标准 NY/T3204农产品质量安全追溯操作规程 水产品 NY5051无公害食品 淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品 渔用药物使用准则 NY5072无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4亲本培育池要求 4.1培育池 培育池需设置在室内，可采用水泥池、玻璃钢池、帆布池等多种形式，大小规格要求参见表 1。 表1培育池规格 培育池种类 面积（m2） 水深（m ） 水泥池 10~50 0.8~1.0 帆布池 20~50 0.8~1.2 4.2水质水源 亲本培育池在使用之前要进行消毒，进水口安装过滤和净化设施，养殖用水符合 GB11607的规定 及NY5051的规定。 4.3水位 水位保持在 0.8m~1.2m。 4.4温控增氧设施 D B 3 2 0 1DB3201/T1194—2024 2控温设备具有冷热调控功能，功率能满足保持培育池水温在 15℃~25℃范围内的任意需要温度。 微孔底增氧设施配备功率 1W/m2~2W/m2。 5亲本选择 5.1亲本来源 亲本来源于省级以上良种场 。 5.2亲本筛选 以1冬龄～2冬龄个体为佳， 每尾体重量不小于 0.6kg，体质健壮、体色艳丽、无畸形、无损伤。 5.3放养密度 放养密度为 每立方米 1尾～2尾。 6亲本培育 6.1培育温度 维持水温在 22℃~25℃，一天内水温波动不超过 1℃。 6.2亲本营养强化 使用专用配合饲料及优质动物蛋白饵料进行亲 本强化培育，每日 6:00~7:00 投喂大口黑鲈专用配合 饲料，饲料质量要求符合 GB13078及NY5072的规定。饲料日投喂量为鱼总体重的 2%。每日17:00~18:00 投喂优质动物蛋白饵料，日投喂量为鱼体重的 2%。亲本强化培育持续 25d。 7控温诱导性腺发育 7.1低温刺激 按照每日降低 1℃的速度逐步降低亲本培育池水温 ，直至培育池水温降至 15℃，维持水温在 15℃， 持续7d。 7.2升温诱导 水温在 15℃下保持 7d后，按照每日升高 1℃的速度逐步升高水温 ，水温升至 20℃后，再以每日升 高0.5℃的速度继续升高水温，直至升温至 25℃，升温至 25℃后保持 25d。 7.3性腺发育成熟鉴定 成熟时的雌鱼腹部柔软 、膨大，卵巢轮廓明显 ，上下腹大小均匀 ，腹部朝上中央下凹 ，生殖孔肛门 微红，稍突出；雄鱼体长、体色艳，胸鳍狭长，生殖孔凹入，轻轻压挤腹部有乳白色精液流出。 7.4催产 待亲本性腺成熟后 ，进行激素注射催产 ，注射方式为一次性注射 ，注射部位为鱼胸鳍基部的凹陷处 ， 针头朝鱼体前方与体轴呈 45°~60°刺入，刺入深度 0.4cm~0.6 cm，雌鱼用量为地欧酮 （DOM) 5mg/kg， D B 3 2 0 1DB3201/T1194—2024 3绒毛膜促性腺激素 （HCG)1000U/kg，雄鱼同时注射，注射量减半。完成激素注射后，将雌雄鱼以 1:1 比例放养到产卵池中，放养密度每立方米 1对。 8产卵池条件 8.1水温 水温维持在 24℃~26℃。 8.2人工鱼巢 在池底部设置人工鱼巢 ，可用筛绢网 、棕片等，用铁丝串联后沉于水底 ；室内产卵池可用塑料转运 框放置卵石或棕片作为人工鱼巢（表 2）。鱼巢放置前进行清洗消毒，消毒剂使用标准符合 NY5071的 规定。 表2鱼巢规格及放置密度 鱼巢类型 规格 放置密度（室内） 筛绢网片 16目（筛网筛孔 1mm），面积 0.25m2~0.8m21m2水体放置 1片～2片 棕片 面积0.2m2~0.5m21m2水体放置 2片～4片 放置鹅卵石的塑料转运框长0.6m~0.8m，宽0.4m~0.6m，高度 0.2m~0.4m，底部铺 满鹅卵石1m2水体放置一个转运框 8.3鱼巢管理 每12h检查一次鱼巢，将附有受精卵的鱼巢及时取出并转移至孵化池，并补充新的鱼巢。 9苗种孵化 9.1孵化池条件 单独设立室内孵化池，将受精卵集中于孵化池中进行孵化。孵化池温度控制在 22℃~24℃；孵化 池配有底增氧设备，保持水体溶氧大于8 mg/L，水深 0.6m~0.8m。 9.2苗种孵化 受精卵在 48h~60h即完成孵化出膜，刚出膜时鱼苗游动能力较差，会沉于水底， 72h后即可平游 ， 此时应将水花移出孵化池进行开口饵料投喂。 10苗种培育 10.1投喂 在苗转移至培育池后，投喂轮虫或卤虫幼体活体。初期每 4h投喂1次，投喂至 95%以上鱼苗腹 部都能观察到饵料为止； 3d后逐步降低投喂频次至每 8h投喂1次。 10.2驯食 D B 3 2 0 1DB3201/T1194—2024 4活饵料投 喂3d后可添加冰冻卤虫幼体开始饵料驯化 ，每日增加10%~15%以逐步提高冻卤虫比例 ， 7d后可添加鱼糜，每日增加 10%~15%的鱼糜以逐步提高比例， 10d后添加配合饲料比例，每日增 加 10%~15%的配合饲料以逐步提高配合饲料比例，直至使用专用配合饲料投喂。 10.3分筛 鱼苗培养至 15日龄～20日龄后，开始用鱼筛进行分筛，根据鱼苗不同规格分开饲养。 11生产档案管理 养殖过程中做好养殖生产的记录 ，生产档案记录符合 NY/T3204规定，所有生产记录满足农产品追 溯要求。所有生产档案记录保存 2年以上。 D B 3 2 0 1