江 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 5076—2025 2025 ‑02‑21发布 2025 ‑03‑21实施 江苏省市场监督管理局 中 国 标 准 出 版 社　发　 布　 　出　 版　ICS 65.040.10 CCS B 92 奶牛规模化养殖设施设备配置技术规范 Technical specification for facilities and equipment configuration of dairy farm in scale 目　　次 前言…………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1　范围………………………………………………………………………………………………………… 1 2　规范性引用文件 …………………………………………………………………………………………… 1 3　术语和定义 ………………………………………………………………………………………………… 1 4　基本要求 …………………………………………………………………………………………………… 2 4.1　养殖设施 ……………………………………………………………………………………………… 2 4.2　养殖设备 ……………………………………………………………………………………………… 2 5　养殖规模划分 ……………………………………………………………………………………………… 2 6　主要设备要求 ……………………………………………………………………………………………… 2 6.1　饲料（草）加工设备 …………………………………………………………………………………… 2 6.2　饲喂设备 ……………………………………………………………………………………………… 3 6.3　饲养管理设备 ………………………………………………………………………………………… 3 6.4　挤奶设备 ……………………………………………………………………………………………… 3 6.5　环境调控设备 ………………………………………………………………………………………… 3 6.6　奶牛智能监测设备 …………………………………………………………………………………… 4 6.7　消杀防疫设备 ………………………………………………………………………………………… 4 6.8　粪污处理设备 ………………………………………………………………………………………… 5 7　安全要求 …………………………………………………………………………………………………… 5 附录 A（资料性）　奶牛规模化养殖场设施设备配套布置 …………………………………………………… 6 附录 B（资料性）　设施设备种类推荐配置表 ………………………………………………………………… 8 参考文献 ……………………………………………………………………………………………………… 10 ⅠDB32/T 5076—2025前　　言 本文件根据 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由江苏省农业机械标准化技术委员会提出 、归口并组织实施 。 本文件起草单位 ：江苏省农业科学院 、南京卫岗乳业有限公司 、江苏省农业机械技术推广站 、江苏省 农垦集团有限公司 、盐城工学院 、南京丰顿科技股份有限公司 、邳州市农机推广站 、盱眙县农机化技术推 广服务站 、盱眙卫岗牧业有限公司 、淮安鑫隆牧业有限公司 。 本文件主要起草人 ：刘建龙、柏宗春、田雨、胡肄农、史志中、张严伟、朱彦飞、刘青、鲍宇、邵兵、蒋鸿辉、 范俊杰、潘群山、王强、姬荣飞、潘维林。 ⅢDB32/T 5076—20251DB32/T 5076—2025 奶牛规模化养殖设施设备配置技术规范 1　范围 本文件规定了规模化奶牛场的基本要求 、养殖规模划分 、主要设备要求以及安全要求 。 本文件适用于奶牛规模化养殖的设施设备配置 。 2　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB 5084　农田灌溉水质标准 GB 7959　粪便无害化卫生要求 GB 10395 .1　农林机械　安全　第 1部分：总则 GB 10396　农林拖拉机和机械 、草坪和园艺动力机械　安全标志和危险图形　总则 GB 15618　土壤环境质量　农用地土壤污染风险管控标准 （试行） GB/T 16568　奶牛场卫生规范 GB 18596　畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 26624　畜禽养殖污水贮存设施设计要求 GB/T 27622　畜禽粪便贮存设施设计要求 JB/T 12450　畜牧机械　清粪系统 NY/T 388　畜禽场环境质量标准 NY/T 1169　畜禽场环境污染控制技术规范 NY/T 1245　奶牛用精饲料 NY/T 2363　奶牛热应激评价技术规范 NY/T 2613　农业机械可靠性评价通则 NY/T 3049　奶牛全混合日粮生产技术规程 NY/T 3211　农业通风机　节能选用规范 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 规模化奶牛养殖场　 dairy farm in scale 存栏奶牛数量不少于 100头的养殖场 。2DB32/T 5076—2025 4　基本要求 4.1　养殖设施 4.1.1　场址选择和环境设计应符合 GB/T 16568的规定，土壤质量符合 GB 15618要求，按照建设项目 环境保护法律 、法规的规定以及 《中华人民共和国动物防疫法 》 、NY/T 1169要求，进行环境影响评价后 ， 办理有关审批手续 。 4.1.2　牛舍应根据生产需求 ，采用封闭 、半开放或者开放式牛舍 ，牛舍应设有饲喂通道 ，一般为水泥地 面，宽度 3.5 m~ 4.5 m，见附录 A。牛舍内应设置清粪排尿系统 。舍内保持良好的温度 、湿度、通风、光照 和环境卫生 ，环境质量应符合 NY/T 388的规定。 4.1.3　饲喂牛栏宜设置联动式或自由锁式的自由颈枷 。颈枷宽度和颈枷间距按不同月龄牛定制 ，宽度 在17 cm~ 20 cm，间距在 50 cm~ 75 cm。饲喂牛栏数量按牛舍存栏奶牛头数的 85%~ 90%配备。 4.1.4　卧床可采用平台式和坑道式 。平台式基面选用混凝土材料 ，前后 1°~3°倾斜；坑道式深度为 25 cm~ 30 cm，底部选用黏土夯实 ，用柔软舒适材料作垫料 。 4.1.5　牛舍内安装饮水槽 ，长度尺寸可按照每头牛 20 cm标准设计 ，多个位置分布 。清洗水槽后的废水 需连接到废水收集管道中 ，用于回收利用 。 4.1.6　奶厅应配置待挤区 、挤奶厅、贮奶间、热水供应系统 、CIP清洗间、机房等。挤奶厅设计满足通风 要求、可安装通风设备 ，挤奶厅地面做硬化处理 。 4.1.7　粪污处理设施分区明确 ，与生产区 、生活办公区隔离 ，奶牛场应设有与养殖规模相适应的粪污处 理设施。主要包括粪污收集 、输出、贮存、处理和利用设施 。 4.1.8　依据《病死及病害动物无害化处理技术规范 》的规定，应设置病死牛只处理设施 ，或交由专业机构 处置。 4.2　养殖设备 4.2.1　所配备的养殖设备应是按标准生产并经检验合格的定型产品 ，产品安全性 、可靠性符合农机产品 标准要求 。 4.2.2　设备应选用通用性强 、高效低耗 、便于操作和维修的定型产品 ，设备要求无毒害 、耐腐蚀、易清洁、 结实耐用 、配件齐全 ，能及时更替 ，设备布局合理 ，使用维修方便 。主要设施设备种类推荐配置表见附 录B。 4.2.3　应配备设施设备管理人员 ，操作人员应经过技术培训掌握农机安全操作使用 ，需持证上岗的机型 应取得相关证照 。 5　养殖规模划分 奶牛养殖规模可根据奶牛存栏量分为 100头~500头（简称 500头以下）和500头以上两种规模 。500头 以下规模奶牛场宜采用拴系式或散栏式饲养 ，500头以上规模奶牛场宜采用散栏式饲养 。 6　主要设备要求 6.1　饲料（草）加工设备 6.1.1　饲料（草）加工设备包括粗饲料加工设备 、精饲料加工设备 、全混合日粮 （TMR）加工设备等 。3DB32/T 5076—2025 6.1.2　粗饲料切碎长度宜为 2 cm~ 4 cm；干草类宜采用揉搓粉碎技术装备 ，干草粉碎长度以 3 cm~ 4 cm 为宜。 6.1.3　精饲料经加工设备粉碎后 99%能通过 2.8 mm滨州筛，不应有整粒谷物 ，通过 1.4 mm滨州筛筛 上物料不应多于 20%，加工质量应符合 NY/T 1245的要求。 6.1.4　奶牛场根据群数量 、装料次数 、工作时间和喂牛次数合理选择全混合日粮 （TMR）加工设备的容 积大小和数量 ，其使用过程应符合 NY/T 3049的要求。 6.2　饲喂设备 6.2.1　500头以下奶牛场宜采用牵引式的 TMR搅拌车进行配送 ，500头以上奶牛场采取固定搅拌饲喂 系统，用大立方的车辆进行饲草料配送 ，可选配 TMR中央厨房 。 6.2.2　选配智能料塔 、TMR精准饲喂监控设备 ，对奶牛日粮的制作 、投放和采食过程进行数据监测 。 6.2.3　剩料收集由人工或自动推料机进行处理 。可选配自动推料机器人 、推料监控系统 、剩料回收 系统。 6.3　饲养管理设备 6