! 7 ,     江苏省市场监督管理局 发　布 中 国 标 准 出 版 社 出　版商品肉鸭 “发酵床 +高网床 ”养殖设施 Facility for high slatted floor cultivation above fermentation bed of meat⁃type waterfowl 2024 -05-16发布 2024 -06-16实施CCS B 92 DB32/T 4771—2024ICS 65.040.10DB32/T 4771—2024 前言…………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1 范围………………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 …………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义 ………………………………………………………………………………………………… 1 4 基本要求 …………………………………………………………………………………………………… 2 5 高网床及其支撑结构 ……………………………………………………………………………………… 2 5.1 高网床………………………………………………………………………………………………… 2 5.1.1 床面……………………………………………………………………………………………… 2 5.1.2 围栏……………………………………………………………………………………………… 2 5.2 支撑结构 ……………………………………………………………………………………………… 2 5.2.1 基坑……………………………………………………………………………………………… 2 5.2.2 立柱……………………………………………………………………………………………… 3 5.2.3 横梁……………………………………………………………………………………………… 3 6 发酵床及其翻耙系统 ……………………………………………………………………………………… 3 6.1 发酵床………………………………………………………………………………………………… 3 6.1.1 辅料……………………………………………………………………………………………… 3 6.1.2 菌种……………………………………………………………………………………………… 3 6.1.3 维护……………………………………………………………………………………………… 3 6.2 翻耙系统 ……………………………………………………………………………………………… 4 6.2.1 组成……………………………………………………………………………………………… 4 6.2.2 翻耙机 …………………………………………………………………………………………… 4 6.2.3 控制系统 ………………………………………………………………………………………… 4 6.2.4 转运车 …………………………………………………………………………………………… 4 7 配套设施设备 ……………………………………………………………………………………………… 5 7.1 饮水设备 ……………………………………………………………………………………………… 5 7.2 喂料设备 ……………………………………………………………………………………………… 5目　　次 ⅠDB32/T 4771—2024 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由江苏省畜牧业标准化技术委员会提出并归口 。 本文件起草单位 ：江苏省农业科学院 。 本文件主要起草人 ：应诗家、施振旦、戴子淳、郭日红、孙东岳、陈哲。 ⅢDB32/T 4771—2024 商品肉鸭 “发酵床 +高网床”养殖设施 1 范围 本文件规定了商品肉鸭 “发酵床 +高网床”养殖设施的基本要求 、高网床及其支撑结构 、发酵床及其 翻耙系统 ，以及配套设施设备 。 本文件适用于商品肉鸭 “发酵床 +高网床”养殖设施建设和维护 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB/T 706—2016　热轧型钢 GB/T 5226 .1　机械电气安全　机械电气设备　第 1部分：通用技术条件 GB/T 11263 —2017　热轧 H型钢和剖分 T型钢 GB 50164 —2011　混凝土质量控制标准 GB 50205 —2020　钢结构工程施工质量验收标准 NY/T 682　畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1167　畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY 5027　无公害食品　畜禽饮用水水质 DB32/T 1884 —2011　大棚发酵床养鸡技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3.1 高网床 high slatted floor 一种离地不小于 150 cm，带有漏粪孔和围栏的养殖设施 。 3.2 发酵床 fermentation bed 将不同辅料按比例混合 ，添加复合微生物菌种 ，用于粪污处理的设施 。 3.3 “发酵床 +高网床”养殖 high slatted floor cultivation above fermentation bed 商品肉鸭养殖于高网床上 ，粪便落入网床下的发酵床上 ，在专用翻耙机的翻抛下 ，将粪便与发酵床充 分混合，原位发酵处理粪便 。 注： “发酵床 +高网床”养殖设施由高网床及其支撑设施 、发酵床及其翻耙机系统以及配套的饮水和喂料设施设备 组成。 3.4 网床下翻耙机系统 running plough system under slatted floor 对网床下发酵床进行自动化可控式翻抛的机器及其控制系统 。 1DB32/T 4771—2024 4 基本要求 场地选择应符合 NY/T 682和NY/T 1167的要求；饮用水应符合 NY 5027的要求；肉鸭舍檐口离 网床床面的距离应高于饲养人员身高 ；高网床支撑设施采用框架式结构 ，以能支撑高网床及其上的所有 承载物质量为宜 ；网床离发酵床床面高度应高于翻耙 、清运和维修等运行机械高度 ，同时以便于维护人员 操作为宜 。 5 高网床及其支撑结构 5.1 高网床 5.1.1 床面 5.1.1.1 基本要求 网面应光滑 ，留有人行空间 。 5.1.1.2 规格 网面架设在横梁上面 ，育雏舍网面网孔直径 1.0 cm~ 1.5 cm，育肥舍网面网孔直径 1.5 cm~ 2.4 cm。 5.1.1.3 材料 床面宜由水泥柱 、木头、塑钢绳和塑料网组装 ，或可由玻璃钢梁和塑料网片组装 。 5.1.2 围栏 5.1.2.1 基本要求 围栏应表面光滑 ，无飞边、毛刺等缺陷 ，同批次产品应无明显色差 。 5.1.2.2 设置要点 在纵向最两端设置围栏 ；在离横向最两端的 20 cm处设置围栏 ；根据群体大小要求 ，可分隔成小栏 ， 围栏应可使肉鸭头部伸出栏外饮水 ；围栏高 30 m~ 50 cm，应以不能使肉鸭逃离为宜 。 5.2 支撑结构 5.2.1 基坑 5.2.1.1 布局 舍内横向等距离设置基坑 ，间隔长度 2.5 m~ 3.5 m，根据舍内宽度确定 ，纵向间隔 2 m~ 4 m，梅花式 布置基坑 。 5.2.1.2 直径和深度 根据不同的土壤质地确定不同基坑直径和深度 ，确保养殖肉鸭后设施不下沉 。一般基坑深度为 40 cm~ 60 cm，直径 30 cm~ 50 cm。 2DB32/T 4771—2024 5.2.1.3 预处理 在基坑底部浇灌砂石混凝土作基础 ，厚度约 5 cm~ 10 cm，混凝土应符合 GB 50164 —2011的要求。 5.2.2 立柱 立柱可用方管 ，标号为 80 mm× 60 mm× 4 mm，方管和混凝土浇筑在基坑中 ，方管出地面水平高度 应大于 150 cm，立柱纵向在同一垂直面 ，偏差控制在 2 cm内，混凝土应符合 GB 50164 —2011的要求，方 管强度应符合 GB/T 11263 —2017的要求。 5.2.3 横梁 横梁连接在纵向的立柱上 ，应符合 GB 50205 —2020的要求，最两侧的横梁为 U型材，中间的横梁为 H型材，U型材和 H型材上下翼缘形成的开口相向 ，且下翼缘伸出立柱 ，开口内径大小应满足翻耙机运 行要求。若用 H型钢应符合 GB/T 11263 —2017的要求，槽钢应符合 GB/T 706—2016的要求。 6 发酵床及其翻耙系统 6.1 发酵床 6.1.1 辅料 质量应符合 DB32/T 1884 —2011的要求，由木屑或锯末 、稻壳按 2∶1比例混合而成 ，或由粉碎的秸 秆、菌渣等组成 ，辅料堆高以 40 cm为宜。 6.1.2 菌种 6.1.2.1 预处理 将专业厂家购买的发酵床菌种与饱和红糖水按 1∶10比例混合 ，放置 12 h~36 h，再按 1∶10比例与 麸皮或玉米粉混合 ，相对湿度以 40%~ 50%为宜，放置 2 d~5 d，期间每隔 6 h翻1次。 6.1.2.2 接种 将预处理好的麸皮或玉米粉均匀散在辅料上 ，并均匀