! 7 ,     江苏省市场监督管理局 发　布 中 国 标 准 出 版 社 出　版甜菊生产技术规程 Technical code of practice for stevia production代替 DB32/T 1675 —2010 2024 -01-09 发布 2024 -02-09 实施CCS B 39 DB32/T 1675 —2024ICS 65.020 DB32/T 1675 —2024 前言…………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1 范围………………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 …………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义 ………………………………………………………………………………………………… 1 4 产地环境 …………………………………………………………………………………………………… 1 5 扦插育苗 …………………………………………………………………………………………………… 1 6 移栽………………………………………………………………………………………………………… 2 7 田间管理 …………………………………………………………………………………………………… 3 8 病虫害防治 ………………………………………………………………………………………………… 4 9 采收………………………………………………………………………………………………………… 4 10 生产档案 …………………………………………………………………………………………………… 5 附录 A （资料性）甜菊主要病虫害药物防治及使用安全间隔期 …………………………………………… 6目　 次 ⅠDB32/T 1675 —2024 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则　第 1部分：标准化文件的结构和起草规则 》的规定 起草。 本文件代替 DB32/T 1675 —2010《甜叶菊生产技术规程 》 ，与 DB32/T 1675 —2010 相比，除结构调 整和编辑性改动外 ，主要技术变化如下 ： ——更改了产地环境条件 （见第 4章，2010年版的第 4章） ； ——更改了扦插育苗 ，增加了苗床准备 （见第 5章，2010年版的第 6.2.1.1） ； ——更改了施肥整地 ，对底肥施用和作畦进行调整 （见 6.2、6.3，2010年版的 6.2.2.2） ； ——更改了移栽技术 ，增加了移栽深度 （见 6.7，2010年版的 6.2.2.4） ； ——将适时打顶更改为适时摘心 ，调整摘心次数 （见 7.3，2010年版的 6.2.3.3） ； ——更改了水分运筹 ，增加了合理排灌 （见 7.4，2010年版 6.2.3.1） ； ——更改了合理追肥 ，增加肥料种类 （见 7.5，2010年版 6.2.3.4） ； ——更改了病虫防治 ，更新了“主要病虫害药物防治方法 ” （见附录 A，2010年版的 6.2.4）; ——删除了产品产量指标 （见2010年版的第 5章） ； ——删除了品种选用 （见2010年版的 6.1） ； ——删除了老根越冬繁苗 （见2010年版的 6.2.1.2） ； ——删除了移栽苗规格 （见2010年版的 6.2.2.1） ； ——删除了“包装、贮存和运输 ” （见2010年版的 6.4） 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由江苏省园艺标准化技术委员会提出并归口 。 本文件起草单位 ：江苏省中国科学院植物研究所 、东台市农业技术推广中心 、东台市浩瑞生物科技有 限公司。 本文件主要起草人 ：佟海英、杨永恒、杨玉萍、原海燕、王国平、孙玉明、张婷、徐晓洋、张永侠、刘清泉、 王银杰、李光付、黄苏珍。 本文件及其所代替文件的历次版本情况为 ： ——2010年首次发布 ； ——本次为第一次修订 。 ⅢDB32/T 1675 —2024 甜菊生产技术规程 1 范围 本文件规定了甜菊 （Stevia rebaudiana ）生产的产地环境 、扦插繁殖 、移栽、田间管理 、病虫害防治 、采 收及生产档案等 。 本文件适用于以无性系为种苗的甜菊生产 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分 ）　农药合理使用准则 NY/T 1276　农药安全使用规范　总则 NY/T 5010　无公害农产品　种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 。 4 产地环境 产地环境应符合 NY/T 5010的规定，要求光照充足 ，排灌条件良好 ，土层深厚 ，耕作层 ≥40 cm，有机 质含量 ≥1%，土壤 pH6.0~8.0，土壤质地为沙质壤土或轻黏土 。甜菊生产应轮作换茬 ，连作时间不超 过2年。 5 扦插育苗 5.1 扦插时间 2月上旬 ~5月上旬。 5.2 苗床准备 5.2.1 设施 钢构大棚应具备保湿 、防寒、遮阳及内部喷灌系统 。 5.2.2 基肥 每 667 m2 施用腐熟有机肥 500 kg~ 1 000 kg、硫酸钾复合肥 （N15⁃P15⁃K24）25 kg、尿素 15 kg，施肥 后翻耕耙平 。 1DB32/T 1675 —2024 5.2.3 做畦 畦面宽 140 cm，畦沟宽 60 cm，沟深 20 cm，畦面平整 ，土壤颗粒直径 ≤5 mm。 5.2.4 浇水 畦面喷淋浇透 ，渗透深度 ≥3 cm。 5.2.5 铺沙 畦面均匀铺撒细砂 ，不露土。 5.3 插穗准备 选健壮枝条 ，取4 cm~ 6 cm 长茎尖，去下部叶片 ，留四叶一心 。 5.4 插穗处理 将插穗的下部置于 20%萘乙酸 10 000倍加入 70%甲基托布津 800倍混合液中浸蘸处理 。 5.5 扦插深度和密度 用钉板打眼控制扦插深度和密度 ，深度 2.5 cm~ 3.0 cm，行距 3.0 cm，株距 2.5 cm~ 3.0 cm。 5.6 扦插方法 插穗插至钉眼底部 ，用土压实 ，每畦插完及时喷淋浇透 。 5.7 苗期管理 5.7.1 建棚盖膜遮阳 每畦插完浇透水后及时搭建小拱棚 ，覆盖薄膜 ，四周密封 ，盖遮阳网 。 5.7.2 补水通风 扦插后 15 d内土壤相对含水量控制在 70%~ 85%；15 d后土壤相对含水量 ≥55%；扦插 4 d~7 d后 即可通风 ，通风量应由小到大 。 5.7.3 揭膜撤网 扦插 15 d后，根据天气情况揭膜撤网 ，高温强光时先揭小棚膜 ，后撤遮阳网 。 6 移栽 6.1 移栽时间 地膜覆盖栽培的移栽期为 3月中下旬 ，断霜后揭膜 。露地栽培移栽宜在 4月中旬前后 ，日平均气温 稳定在 12 ℃~ 15 ℃，地温 ≥10 ℃时进行。晴天 15：00以后移栽 ，阴雨天全天可移栽 。 6.2 整地 秋冬对准备种植甜菊的田块应进行深耕冻垡 ，翻耕土层厚度 ≥40 cm。 2DB32/T 1675 —2024 6.3 底肥 移栽前 30 d左右施底肥 ，以有机肥为主 ，每667 ㎡施用商品有机肥 100 kg或饼肥 50 kg~ 75 kg，加 45 %硫酸钾型三元复合肥 30 kg，均匀撒施后旋耕耙平 。 6.4 作畦 移栽前 1 d~2 d整地做高畦 ，畦高 20 cm~ 25 cm，畦面宽 60 cm，畦沟宽 40 cm。 6.5 炼苗起苗 扦插苗株高 12 cm~ 16 cm、茎粗 ≥3 mm、7对~8对叶时可用于移栽 。移栽前需炼苗 5 d~7 d，前 2 d~3 d揭小棚膜 ，白天气温较高时开大棚门通风 ，后3 d~4 d揭大棚裙膜 。移栽前 1 d，苗床适量浇水 。 种苗随起随栽 ，当天栽完 。 6.6 移栽密度 根据品种特性和移栽期确定移栽密度 。每畦栽 2行~3行，行距 30 cm~ 50 cm；株距 15 cm~ 20 cm。 3月中下旬至 4月中旬移栽 ，每667 ㎡栽 0.8万株 ~1.0万株；4月下旬以后移栽 ，每667 ㎡栽1.0万株 ~ 1.2万株。 6.7 移栽方法 移栽深度 5 cm~ 8 cm，以扦插苗根上部 2节~3节入土为宜 。移栽后及时浇透定根水 ，畦面不宜积 水，移栽时未过终霜期的要及时覆盖地膜 。 7 田间管理 7.1 查苗补苗 移栽后 3 d~5 d检查田间苗情 ，缺棵断垄的及时补苗 ，确保幼苗成活率 98%以上。 7.2 控温保苗 采用地膜覆盖移栽的 ，膜下温度超过 30 ℃时及时揭膜降温 ，午后气温降至 20 ℃以下时覆膜防寒 ， 4月上旬后可视天气情况全面揭膜 。 7.3 适时摘心 株高 15 cm~ 20 cm时，主干摘心 ，留8对~10对叶。 7.4 合理排灌 移栽后 3 d~5 d再浇 1次透水，之后根据天气和土壤湿度 ，及时排灌水 ，浇水宜在早晨或傍晚进行 ， 夏季多雨时应注意排除田间积水 。 7.5 合理追肥 根据土壤肥力和苗情 ，分别在移栽后 20 d左右、封行前、雨水冲刷肥料严重时追肥 。每 667 ㎡追肥 总量 45%硫酸钾型三元复合肥 30 kg加尿素 5 kg~ 7.5 kg，顺行条施 。酌情喷施叶面肥 。 3DB32/T 1675 —2024 7.6 中耕除草 缓苗后和株高