ICS 65.020.30 CCS B 40 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 419—2024 代替DB15/T 419-2019 农牧交错区成年奶牛饲养管理技术规范 Technical specification for feeding and management of dairy cows in agro-pastoral interlaced area 2024-06-28发布 2024-07-28实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 419 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB15/T 419 -2019《农牧交错区成年奶牛饲养管理技术规范》 ， 与 DB15/T 419 -2019相比， 除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 删除了DB15/T 426 奶牛挤奶操作技术规范（见 2019年版的第 2章）； b) 增加了GB 5749生活饮用水卫生标准、 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范、 NY/T 2662 标准化养殖场 奶牛、NY/T 3467 牛羊饲养场兽医卫生规范、 DB15/T 426 -2019奶牛挤奶操作技 术规范（见第 2章）； c) 增加了泌乳初期术语及描述（见第 3章）； d) 删除了“围产期”（见 2019年版的3.4）； e) 更改了泌乳盛期为泌乳高峰期（见 3.3，见2019年版的3.1）； f) 删除了建场场址要求（见 2019年版的4.2）、牛舍卫生环境要求（见 2019年版的4.4）、运 动场建设要求（见 2019年版的4.5）、场区区域布局要求（见 2019年版的4.7）； g) 更改了运动场建设的表述形式（见 4.4，见2019年版的4.5）； h) 更改了饲料、饲 草量（见 5.1，见2019年版的5.1）； i) 删除了变更日粮结构过渡期时间（见 2019年版的7.1.3），删除了母牛临产前的饲养管理要 点(见2019年版的7.2.5)； j) 增加了水槽清洗管理要求 （见 7.1.3） ， 粪污管理要求 （见 7.1.4） ， 卧床管理要求 （见 7.1.5）， 体况控制（见 7.3.7），投料次数、投料量以及剩料管理（见 7.4.1）泌乳高峰期体况控制（见 7.4.3），泌乳中、后期的体况控制（见 7.5.2），修蹄内容（见 7.6.4 ）； k) 更改了完成挤初乳工作时间要求（见 7.3.3，见2019年版的7.2.9）； l) 更改了干奶期日粮的饲喂量（见 7.6.1，见2019年版的7.5.1）； m) 更改了挤奶次数（见 8.1，见2019年版的8.1），挤奶顺序（见 8.2，见2019年版的8.2）； n) 更改了对挤奶员卫生要求的表述形式（ 8.3，见2019年版的8.3）。 本文件由内蒙古自治区农牧业技术推广中心提出。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（ SAM/TC 19 ）归口。 本文件起草单位：内蒙古自治区农牧技术推广中心、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙 古伊利实业集团股份有限公司、现代牧业（集团） 有限公司、内蒙古圣牧高科牧业有限公司、内蒙古自 治区计量测试研究院、呼和浩特市农牧技术推广中心。 本文件主要起草人：张继安、武志红、刘玉承、杨兴泽、郭钰、关美花、田茂、王学峰、王建华、 贺永强、高航飞、周姵诺、吴朝、丁宁、刘虹夫、程晓飞、蔡婷、赵英、云涛、郑晓东、焦蓓蕾、阿仑、 赵媛、武霞霞、徐凤珍、张媛媛、田雪松、刘高飞、胡春超、张婕、刘亚淼、乌云塔娜、崔岩岗、包艳 青、张楠、赵勐、张彩霞、曹越、周宏辉、赵永刚、连涛。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —— 2005年首次发布为 DB15/T 419 -2005，2019年第一次修订； —— 本次为第二次修订 。 DB15/T 419 —2024 1 农牧交错区成年奶牛饲养管理技术 规范 1 范围 本文件规定了部分术语和定义，农牧交错区成年奶牛的饲养环境、饲料、营养需要、饲养管理、挤 奶、配种、防疫等要求。 本文件适用于农牧交错区成年奶牛的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 16568 奶牛场卫生规范 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 34 奶牛饲养标准 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 2662 标准化养殖场 奶牛 NY/T 3467 牛羊饲养场兽医卫生规范 NY 5047 无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则 NY/T 5049 无公害食品奶牛饲养管理准则 DB15/T 426 奶牛挤奶操作技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 农牧交错区 agro-pastoral interlaced area 介于农业区和牧业区之间的交错地带或过渡地带。 泌乳初期 fresh lactation period 母牛分娩后 0 d～21 d。 泌乳高峰期 high-yielding lactation period DB15/T 419 —2024 2 母牛产后 22 d～100 d。 泌乳中后期 middle and late lactation period 母牛产后 100 d至干奶期。 干奶期 dry period 从干奶至分娩前的整个阶段，分为干奶前期 （干奶至产前 22 d）、干奶后期（产前 21 d至分娩） 。 4 奶牛饲养环境 奶牛场饲养环境应符合 NY/T 1167 的要求。 奶牛场建设应符合 NY/T 2662 的要求。 奶牛场、奶牛养殖小区应有足够的生产和生活用水，用水标准符合 GB 5749，用水设施应有防止 污染的措施，并定期清洗和消毒；场区的排水及粪尿处理按照 GB/T 36195 标准执行 。 牛舍外设运动场，与牛舍相通。每头成年牛运动场面积为 15㎡～25㎡。运动场地面平坦、整洁， 有一定坡度。饮水设施要求恒温加热。 5 饲料 饲料利用 应利用当地的饲料资源，一头成年奶牛全年储备或供应的饲草料量如下： —— 优质干草： 1000 kg～1800 kg； —— 青贮饲料： 6500 kg～10000 kg ； —— 精料补充料： 2500 kg～5500 kg。 质量控制 5.2.1 饲料原料应符合 GB 13078的规定。 5.2.2 使用前了解其原料组成和营养成分保证值。 6 营养需要 母牛一个胎次分为泌乳期和干奶期，泌乳期一般分为 3个阶段，即泌乳初期、泌乳高峰期和泌乳 中后期；干奶期分为干奶前期和干奶后期 2个阶段，各阶段营养需要参考《奶牛营养需要》。 DB15/T 419 —2024 3 表1 成母牛各阶段营养需要 初产期 泌乳高峰 期 泌乳中期 泌乳后期 干奶前期 干奶后期 干物质 DMI（kg） 17～19 23～29 22～24 18～20 12.5～ 13.5 13～15 泌乳净能 NEL (Mcal/kg DM) 1.70～1.75 1.75～ 1.80 1.65～1.7 1.50～ 1.55 1.32～ 1.42 1.3～1.45 中性洗涤纤维 NDF（% DM） 29～32 27～31 30～35 33～34 40～55 35～45 酸性洗涤纤维 ADF（% DM） 17～19 16～18 19～22 21～25 / / 粗蛋白CP（% DM） 16.5～18 16.0～ 17.8 15.5～ 16.5 13～15 13～15 14～16 淀粉Starch（% DM） 23～25 24～28.5 23～26 22～25 11～15 15～20 钙 Ca（% DM） 1.04 1 0.8 0.6 0.31 0.39 磷 P（% DM） 0.5 0.46 0.4 0.36 0.19 0.21 日粮中非蛋白氮（主要指尿素类的非蛋白氮）含量不应超过日粮干物质的 1%，最好使用有缓释性 的非蛋白氮。 7 饲养管理 基本要求 7.1.1 饲养管理 应符合NY/T 5049 的要求。 7.1.2 采食 采用全混合日粮（ TMR）饲喂，自由采食，每日投喂 2～3次。 7.1.3 饮水 每2 d至少清洗 1次饮水槽，冬季水温控制在 15 ℃左右。 7.1.4 清粪 泌乳牛每天清理粪污 2～3次，干奶牛根据实际情况清理粪污，保证牛体清洁。 7.1.5 卧床清理 泌乳牛卧床每日清理并疏松 1～2次，根据实际情况及时补充垫料。 干奶后期的饲养管理 7.2.1 干奶后期舍内设立产房或产栏，产房要求干燥、通风、安静，产床有柔软的垫草。 7.2.2 减少对母牛的干扰， 建立产房值班和交接班