ICS 65.120 CCS B 20 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 4047—2025 利用体外产 气法检验日粮适合度的规程 The code of practice on testing the dietary fitness by gas production method in vitro 2025-06-06发布 2025-07-06实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 4047 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（ SAM/TC 19 ）归口。 本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、乌兰察布市凉 城县永兴镇人民政府、赤峰市农牧科学研究所。 本文件主要起草人：孙海洲、金鹿、李胜利、张春华、萨初拉、王博、刘威、付乐、陈攀亮、杨鼎、 张崇志、诺民、孙余卓、魏晓玲、刘志友。 DB15/T 4047 —2025 1 利用体外产气法检验日粮适合度的规程 1 范围 本文件规定了日粮适合度检验的仪器和设备、试样、评定指标及方法。 本文件适用于羊用全混合日粮适合度评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 20195 动物饲料 试样的制备 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 日粮适合度 ration fitness 利用体外批次培养、瘤胃液和发酵产气技术并结合数学曲线剖分技术，对动物所采食日粮进行品质 和组合效应分析，以估测日粮对动物适合度的方法 。 比例因子 partitioning factor 样品利用瘤胃液进行体外发酵 24 h后的有机物质降解率与产气量的比值。 康奈尔净碳水化合物 -蛋白质体系 cornell net carbohydrate and protein system ，CNCPS 一种基于动物、环境和饲料成分信息，将饲料的生物学特性与动物的消化利用情况有机结合，在不 同生产情况下预测动物营养需要量和营养供应的模型。 快慢池 fast and slow pool 饲料中的碳水化合物和蛋白质根据在瘤胃内的降解速度被分为快速和慢速降解池，分别代表那些 能够迅速被瘤胃微生物降解的成分（如可溶性纤维和易于分解的蛋白质）和那些降解速度较慢的成分 （如不溶性纤维和结构复杂的蛋白质）。 DB15/T 4047 —2025 2 4 仪器和设备 实验室用样品粉碎机或研钵。 瘤胃液取样器（长 30 cm，内径12.70 mm PPR 管）。 分析天平（分度值 0.0001 g ）。 烘干箱（室温～ 150 ℃）。 磁力搅拌器（转速为 100 r/min ～1400 r/min ）。 纤维袋（ ANKOM F57 ，25 μm孔隙）。 封口机。 纤维分析仪（滤袋： 25 μm 孔隙；处理能力： 24个/批；测定样品重量： 0.5 g～1.0 g）。 体外模拟培养箱（滤袋： 25 μm 孔隙；处理能力： 100个/批；测定样品重量： 0.25 g～1.0 g）。 体外产气仪（测量方式：累计产气量、设定时段产气量、产气瞬时温度；模块数据传输和感应方 式：无线，有效距离范围 1 m～10 m；样品装填单元容量： 250 mL）。 5 试样 采样 按GB/T 14699.1 进行采样。 制备 样品根据 GB/T 20195 制备，置于烘箱内于 65 ℃烘干，研磨，过 1 mm筛。 6 评定指标及方法 日粮适合度指标检测 6.1.1 体外发酵产气快慢池的剖分 其中，CNCPS对日粮蛋白质和碳水化合物组分的剖分见附录 A。日粮体外发酵产气快慢池操作步骤 参见附录 B，产气快慢池剖分图按照附录 C。 6.1.2 有机物质的降解率 操作步骤参见附录 B。 6.1.3 比例因子 操作步骤参见附录 B。 6.1.4 微生物的生物合成量 操作步骤参见附录 B。 6.1.5 微生物生物合成效率 操作步骤参见附录 B。 日粮适合度检验指标 DB15/T 4047 —2025 3 6.2.1 体外发酵快慢池的产气量 体外发酵快慢池的产气量的合适范围见表 1。 表1 快慢池的产气量参考范围 日粮类型 产气量 参考范围 目标值 TMR 快速发酵池 mL 16.3～42.7 40 慢速发酵池 mL 23.1～58.7 ～60 总产气量 mL 42.1～98.8 80～110 注： 检验结论： 1、当快速发酵池产生的气体量大于 40 mL时，较多的气体产量（大量的甲烷和二氧化碳）以及用于 微生物生长的乙酸盐和较少的 ATP可能来自于快速消化的 B2池（可溶性纤维），而不是来自于过多可利用的淀 粉。如果日粮显示慢速发酵池产气比例较大时，要考虑添加非饲草来源纤维（ NFFS）。然而，这将导致产生更 多的气体，而且不会使发酵从丙酸盐中获得所需的能量，以支持机体更高的产乳量。 2、日粮总产气量很大例如 大于110 mL时，表明饲料可能具有优异的消化率，但由于缺乏可溶性蛋白导致细菌能量溢出，或缺乏丙酸盐前 体（谷物）导致 ATP和微生物生产的能量不足。 6.2.2 产气快慢池 的降解速率 产气快慢池的降解速率参考范围见表 2。 表2 产气快慢池的降解速率的参考范围 日粮类型 降解速率 参考范围 目标值 TMR CB1/kd(starch ,%/h) 8.9～26.9 18～20 CB3/kd(NDF ,%/h) 2.4～6.8 5～6 注： 检验结论： 1.当快速发酵部分 CB1超过25%/h时，可通过饲喂干玉米来替代发酵玉米，或者降低玉米青贮加工的 粉碎粒度效果和对谷物的破碎粒度（ 700～1000微米）等方法来降低瘤胃内的降解速率。 2.当慢速降解部分 CB3 速率低于 5%时，表明粗料有较低的消化率，将会导致能量摄入减少进而影响微生物蛋白合成。可通过增加非饲 草纤维来源来提高发酵率。 6.2.3 有机物质的降解率 有机物质的降解率参考范围见表 3。 表3 有机物质的降解率的参考范围 日粮类型 参考范围 目标值 TMR 46.1～74.9 65 注： 检验结论： 1.当TDOM小于50% ，日粮有机物质利用效率通常较低。 2.当TDOM在60%左右，日粮有机物质利用效率 正常。3.当TDOM大于65%，日粮有机物质利用效率较高。 6.2.4 比例因子 DB15/T 4047 —2025 4 比例因子参考范围见表 4。 表4 比例因子的参考范围 日粮类型 参考范围 目标值 TMR 2.5～5.7 >4 注： 检验结论：较高比例因子的值表明有较少的气体产生和更多的 ATP用于微生物的生长。一般来说，较多的气体产 生表明乙酸的产量较高，这反过来会导致 ATP产量降低。 6.2.5 微生物的生物合成量 微生物的生物合成量参考范围见表 5。 表5 微生物的生物合成量的参考范围 日粮类型 参考范围 目标值 TMR 76.0～195.6 >140