ICS 65.020.30 CCS B 44 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 3825—2025 商品鸭饲养技术规范 Technical specification for duck rearing 2025-01-03发布 2025-02-03实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 3825 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（ SAM/TC 19 ）归口。 本文件起草单位：赤峰市农牧局、赤峰市农牧技术推广中心、内蒙古赤峰高新技术产业开发区管委 会红山产业园管理办公室、赤峰市农畜产品质量安全中心、赤峰市农牧科学研究所、巴林右旗农牧技术 推广中心、赤峰市动物疫病预防控制中心 、内蒙古自治区产品质量检验研究院、扎兰屯市动物疫病预 防控制中心、内蒙古自治区动物疫病预防控制中心、翁牛特旗农牧技术推广中心 、赤峰市立见生物科 技有限公司、巴林右旗岁丰养殖专业合作社。 本文件主要起草人：王金环、张明俊、王志慧、张冠华、那仁图雅、梁术奎、赵瑞霞、卢焱炜、陶 建珍、朱晓娟、钟桢、辛冬斌、 金利、马志强、贾世欣、邓晓玲、姜世俞、范琳琳、贾皓、张利。 DB15/T 3825 —2025 1 商品鸭饲养技术 规范 1 范围 本文件规定了商品鸭饲养的基本要求、 技术要求、 饲养管理、 疫病防治、 废弃物处理、 生产记录等。 本文件适用于商品鸭饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 DB15/T 3815 鸭圈舍建设技术规范 DB15/T 3819 鸭养殖无害化处理要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 商品鸭 commercial duck 通过配套系生产的商品代肉鸭。 4 基本要求 场址 场地应选择地势高燥、地面平坦、采光充足、通风良好、水源充足且水质良好，距离村庄、学校、 厂区、道路主干道、水源等 500 m以外，距离动物隔离场所、无害化处理场所 3000 m以上，有利于满足 生产、防疫和环保的需求。 布局 4.2.1 建筑布局应满足生产区、生活区和附属配套区等功能区的划分，周围筑有围墙或防疫沟，并建 有绿化带，各功能区界限分明，生活区和生产区的距离不低于 50 m，并进行有效隔离。 4.2.2 生产区应位于办公生活区主导风向的侧风位或下风位，净道和污道分离。隔离鸭舍、污水、粪DB15/T 3825 —2025 2 便处理设施和病、死鸭处理区等附属配套区应设在生产区主风向的下风或侧风向，与污道相通。 鸭舍建设 鸭舍建设按照 DB15/T 3815 执行。 5 技术要求 引苗 雏鸭应来自有《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸭场。 饲养制度 采用“全进全出 ”制。 养殖方式 笼养、网上平养 、地面平养。 6 饲养管理 鸭舍温度 雏鸭1d～3d温度控制在 32 ℃～34 ℃。3天后鸭舍温度每日下降 1 ℃～2 ℃，直至两周后鸭舍温度 保持在17 ℃～24 ℃。 鸭舍湿度 雏鸭1 d～7 d湿度应为 60%～70%，第二周以后湿度保持在 50%～60%。 光照 鸭舍宜采用自然光照与人工补光相结合的方式。雏鸭 1 d～3 d采用24 h光照，第 4天以后采用 23 h 光照至出栏并保持。光照强度以白炽灯的瓦数计算为鸭舍每平方米面积 3 W～5 W。 密度 不同阶段肉鸭的饲养密度见表 1。 表1 饲养密度 单位为只每平方米 饲养方式 1周龄 2周龄 3周龄至出栏 笼养（三层） 45 15 15 舍内地面平养 25～35 15～20 5～6 舍内网上平养 30～40 15～20 8～9 饲料 饲料的配制应满足不同品种、各生长阶段的需要，符合 GB 13078 要求。 DB15/T 3825 —2025 3 饮水 6.6.1 饮用水质量符合 GB 5749的要求，对饮水设备要定期清洁。 6.6.2 雏鸭在出壳后 24 h内饮水， 1 d～3 d宜饮用16 ℃～20 ℃温开水，饮水中可添加适量的葡萄 糖和电解多维等。 饲喂 6.7.1 雏鸭在开饮后 8 h～10 h内开食,遵守“先饮水后喂饲料 ,无水不喂饲料”的原则； 2周内采用 自由采食，要少喂勤添， 2周后采取定时饲喂。 6.7.2 肉鸭不同日龄生长的饲喂量和体重参照表 2。 表2 肉鸭不同日龄饲喂量和体重 日龄 采食量 只/斤 体重 斤 日龄 采食量 只/斤 体重 斤 1 0.01 0.1 22 0.36 2.7 2 0.02 0.2 23 0.37 2.9 3 0.03 0.3 24 0.38 3.1 4 0.05 0.4 25 0.39 3.3 5 0.06 0.5 26 0.4 3.5 6 0.08 0.6 27 0.42 3.7 7 0.1 0.7 28 0.43 3.9 8 0.12 0.8 29 0.44 4.1 9 0.14 0.9 30 0.45 4.3 10 0.16 1.0 31 0.46 4.5 11 0.17 1.1 32 0.47 4.7 12 0.19 1.2 33 0.48 4.9 13 0.21 1.3 34 0.49 5.1 14 0.23 1.4 35 0.5 5.3 15 0.24 1.6 36 0.51 5.5 16 0.26 1.7 37 0.52 5.8 17 0.27 1.9 38 0.53 6.0 18 0.3 2.1 39 0.54 6.2 19 0.31 2.2 40 0.55 6.4 20 0.33 2.4 41 0.55 6.6 21 0.34 2.5 42 0.55 6.8 通风 采用自然通风和负压通风相结合的方式，当鸭舍内氨气等有害气体超标时应在中午前后进行通风 换气，并保证鸭舍内的温度。 7 疫病防治 兽药 DB15/T 3825 —2025 4 兽药的使用符合 NY/T 5030 的要求。 疫病防控 7.2.1 应依照《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求 ,结合当地疫病流行情况 ,制定商品 鸭饲养的免疫程序。 7.2.2 防疫要求按照 NY/T5339 的规定执行。 8 废弃物处理 病死肉鸭处理应符合 DB15/T 3819 的要求。 商品鸭养殖场污染物排放标准应按照 GB18596的规定执行。 9 生产记录 商品鸭饲养日志应形成完善记录 ,记录的试样按照附 录A执行。 生产记录档案应按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》的规定建立。 养殖档案的保存期限至少 2年。