ICS 65.060.01 CCS B 05 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 3797—2024 葡萄机械化生产 技术规程 Technical code for mechanized production of grape 2024-12-18发布 2025-01-18实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 3797 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由内蒙古电子信息职业技术学院提出。 本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（ SAM/TC 25 ）归口。 本文件起草单位：内蒙古电子信息职业技术学院、内蒙古斯丹德咨询服务有限公司、 内蒙古农业大 学、内蒙古农业大学职业技术学院、内蒙古量蕴农业发展有限公司、呼和浩特市农牧技术推广中心、内 蒙古绿野农牧业发展有限公司、清水河县农牧局、内蒙古乌海市海勃湾区乡村振兴建设服务中心。 本文件主要起草人：王旭、王喆、刘艳、李小燕、樊丽、曹锦丽、谢岷、陆明、张敏、肖存海、李 学东、杨凤、王惠玄、刘强强、刘维彬、李正男、孙平平、张磊、李晓艳、解旭涛、张慧、雷春梅 。 DB15/T 3797 —2024 1 葡萄机械化生产技术 规程 1 范围 本文件规定了葡萄机械化生产技术的作业条件、安全要求、机械作业、维护与贮存及数据管理。 本文件适用于葡萄机械化生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 10395.1 农林机械 安全 第1部分:总则 GB 10396 农林拖拉机和机械、草坪和园艺动力机械 安全标志和危险图形 总则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2624 水肥一体化技术规范总则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 作业条件 葡萄栽植应满足葡萄机械设备使用说明书中规定的作业要求。 配套拖拉机应经过安全技术检验合格，技术参数应符合作业机械的配套要求。 葡萄机械设备可调整的参数应满足葡萄种植的农艺要求和葡萄藤蔓空间分布。 应准备维护保养所需的常用零配件、燃油、润滑油 (脂)、水和常用工具。 应按要求配备作业人员和辅助人员。 作业人员应经过专业操作培训、维修技术培训，驾驶员应具有拖拉机驾驶证。 作业人员和辅助人员之间应分工明确、密切配合。 应按葡萄机械设备使用说明书的规定对机械进行检查、调整和保养，确保状态良好。 应按葡萄机械设备使用说明书的规定将葡萄机械设备与拖拉机进行挂接调试。 5 安全要求 作业人员不应在酒后或身体过度疲劳状态下工作。 作业人员应熟悉葡萄机械设备使用说明书中的安全操作内容，并按要求进行操作。 作业人员应穿戴好安全防护用品，如防护服、防护眼镜、安全帽、手套、口罩等。 作业人员应注意力集中，确保葡萄机械设备周围没有障碍物和人员。 DB15/T 3797—2024 2 作业人员应随时观察作业质量，如有异常，应立即停机检查。 葡萄机械安全要求应按照 GB 10395.1的规定执行， 安全标志和危险图形符合 GB 10396 的规定。 葡萄机械在检查、调整、保养和排除故障时应停机熄火，故障未排除前不应作业。 葡萄机械在作业、转移、 地头转弯时，应避开行人和障碍物。 葡萄机械在田间停驻时，应可靠制动。 6 机械作业 建园 建园应具备如下条件： a) 选择灌排良好、土质疏松、 pH 值在 6.5～8.5之间的壤土或沙壤土； b) 架形。采用单臂篱架； c) 密度。株行距 0.8 m～1.0 m×3～3.5 m； d) 机械化开沟。选择开沟机械，挖带状定植沟，开挖深度和宽度各 0.8 m～1.0 m的定植沟，沟 底铺设20 cm～30 cm秸秆，有机肥 3000～5000 kg/667 m2、复合肥 30 kg/667 m2、过磷酸钙 50 kg/667 m2，与土壤混匀后回填，浇水沉 实。肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。 苗木定植 挖坑机开挖深 0.3 m～0.35 m的定植穴，定植前将苗木在清水中浸泡 12 h～15 h。栽植深度自根苗 以原根颈与土面齐平，嫁接苗接口应高出地面 5 cm～10 cm。栽后立即浇透水。 架柱 采用水泥柱或钢管，架柱高 230 cm～250 cm，截面12 cm×12 cm，间隔6 m，其中地下埋入深度为 50 cm，地上部高度为 180 cm～200 cm。 拉丝 选8～12号镀锌钢丝，第 1道丝距地面 60 cm～70 cm，第2道丝距第 1道丝50 cm，第3道丝距第 2道丝 50 cm。 整形修剪 当年苗木萌芽后选 1个生长健壮新梢，使其架面垂直向上生长，副梢留 1叶摘心，当主梢生长至 150 cm～180 cm时进行摘心，没有达到高度的 8月中下旬摘心，留顶端 2个副梢延长生长，冬剪时在成熟枝 条处短截。 第 2年葡萄枝蔓出土后， 绑缚于第 1道镀锌钢丝， 主蔓基部夹角以 45°为宜。 水平臂按 10 cm～ 15 cm间距保留新梢。秋季修剪对选留的枝条留 2～3 芽进行短截，培养结果母枝。第 3年萌芽后，按照 每个结果枝组上留 2～3个新梢，单臂篱架形成。 施肥灌水 6.6.1 基肥 9月中、下旬施基肥，葡萄采收后，沿栽植行距树干外 30 cm～50 cm，开30 cm～60 cm 深条形沟， 埋施腐熟有机肥 3000 kg/667 m2～5000 kg/667 m2。 6.6.2 追肥 DB15/T 3797 —2024 3 萌芽前冲施高氮复合肥 ( N:P:K=30 ：10：10）8～15 kg/667 m2，花后冲施 N、P、K高磷复合肥 (N:P:K= 9：30：15）8～15 kg/667 m2，果实膨大期冲施 N、P、K通用复合肥 (N:P:K= 20 ：20：20）8～10 kg/667 m2，果实着色期第一次冲施高钾复合肥（ N:P:K=5：9：42）10～15 kg/667 m2，第二次采用沟施硫酸钾 10～15 kg/667 m2。 根外追肥：开花前 7 d，叶面喷施 0.2%～0.5%硼砂溶液；果实着色初期，叶面喷施 0.2%～0.5%磷酸 二氢钾，每 10 d喷1次，共喷 3～4次。肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。 6.6.3 灌水 在萌芽前、开花前、花后各灌水 1次，浆果膨大期 根据土壤墒情 灌水3～4次，休眠后灌封冻水 1次。 若采用水肥一体化技术需符合 NY/T 2624 的要求。 病虫害防治 应按照 “预防为主，综合防治” 的植保方针， 加强栽培管理，改善通风透光条件； 冬剪时收集病枝、 病叶、病果集中深埋；葡萄发芽前和落叶后采用喷药机各喷洒 1次3～5波美度石硫合剂；及时发现预防 病虫害，在发病初期防治。按照 NY/T 393 的规定。 清场除杂 葡萄采摘期结束后，采用葡萄机械设备及时清理葡萄，清除杂草、枯枝烂叶、废弃支架等杂物，使 地表平整、道路通畅。 覆土防寒 利用葡萄埋藤机将防寒土送到人工预埋的苗木上，并注意通过调整葡萄埋藤机犁铧角度，躲避葡萄 立柱等障碍物。 7 维护与贮存 作业季节结束，应按采用葡萄机械设备使用说明书要求进行全面保养，并放水、放油、加润滑油 （脂）、易损件更换和维修等。 葡萄机械设备维护保养后应妥善贮存。 8 数据管理 每次使用葡萄机械设备操作应有使用操作记录，包括操作人员、操作日期、 操作机械、操作时间、 操作结果和事故发生情况等。 每次使用葡萄机械设备应进行数据管理，对操作数据进行收集，并统计操作数量、完成时间、贵 重物资、人员工资和采用葡萄机械设备费用等。 数据统一管理，数据和采用葡萄机械设备操作记录应在同一记录册上进行，存档备份，以备日后 查询和上报。