ICS 65.020.30 CCS B 41 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 3678—2024 规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病防治 技术规范 Technical specification for the prevention and control of aflatoxin poisoning in meat -producing sheep and goats on large -scale farms 2024-09-27发布 2024-10-27实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 3678 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件归口单位：内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（ SAM/TC 19 ）。 本文件起草单位： 内蒙古自治区农牧业科学研究院、 内蒙古农业大学、 乌兰察布市农林科学研究所、 内蒙古自治区质量和标准化研究院、鄂尔多斯市动物疫病预防控制中心、鄂尔多斯市东胜区动物疫病预 防控制中心、锡林郭勒盟畜牧工作站、克什克腾旗农牧局、巴彦淖尔市畜牧业服务中心。 本文件主要起草人：杨斌、萨茹丽、宋越、安雅雯、海尼斯格、申丹妮、苏少锋、王娜、刘博、戴 伶俐、张兴夫、毛伟、白帆、钱英红、张月梅、张帆、陈琳方，刘月、高顺平、高景鹏、党娟、高魁、 刘艳琴、乌仁张嘎、佰伊拉、李德林。 DB15/T 3678 —2024 1 规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒 病防治技术 规范 1 范围 本文件规定了规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病的诊断、防治。 本文件适用于内蒙古自治区域内规模化肉羊养殖场。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4789.16 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 30955 饲料中黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2的测定 免疫亲和柱净化－高效液相色谱法 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 黄曲霉毒素 aflatoxin 由黄曲霉和寄生曲霉等产生的一系列代谢产物的总称，是已发现的各种霉菌毒素中最稳定、毒性最 强的一类毒素。目前已分离出的黄曲霉毒素中以黄曲霉毒素 B1（AFTB1）、黄曲霉毒素 B2（AFTB2）、黄 曲霉毒素 G1（AFTG1）和黄曲霉毒素 G2（AFTG2）对动物的毒力最强，并具有显著的致癌、致畸、致突变 作用。 羊黄曲霉毒素中毒病 aflatoxin poisoning disease 羊采食大量被黄曲霉毒素污染的饲草料而引起的以急性肝病、 贫血， 甚至死亡为特征的急性中毒病； 或长期摄入含低剂量的黄曲霉毒素的饲草料引起体重下降、生产力降低，导致羊只肝脏损伤或癌变的慢 性中毒病。 4 诊断 发病特点 DB15/T 3678 —2024 2 各品种羊均可发病，羔羊比成年羊敏感，公羊比母羊敏感。 发病原因 本病与采食发霉变质饲草料密切相关，羊只采食被黄曲霉和寄生曲霉等产黄曲霉毒素的霉菌污染 的饲草料或饮用被黄曲霉毒素污染的水后易发生本病。 临床症状 4.3.1 急性中毒 羊表现为食欲减退或废绝； 精神萎靡 ,拱背,在圈内转圈 ,站立不稳； 对光过敏， 患结膜炎甚至失明， 腹泻，脱肛，磨牙 ,多于48 h内死亡。 4.3.2 慢性中毒 羔羊表现为食欲降低，生长发育缓慢，惊慌不安，腹泻，在圈舍内转圈。成年羊表现为反刍异常， 精神萎靡，产奶量明显降低。妊娠羊表现为流产、死胎或早产。 病理变化 中毒羊肝脏表面色淡或呈黑褐色，质硬、 纤维化或出现肝细胞瘤；胆管增生， 胆囊充盈达 5～10倍， 胆汁浓稠；大多数病羊腹腔积液，肠系膜、皱胃和结肠水肿；肾脏色淡或呈黄色；皮下、骨骼肌、淋巴 结、心内外膜、食道和胃肠浆膜出血；胰腺周围有化脓灶。 实验室诊断 4.5.1 饲养样品产 AFTB霉菌分离鉴定 按照GB 4789.16 执行，黄曲霉和寄生曲霉检测结果阳性即可确定为饲养样品中有产 AFTB霉菌。 4.5.2 饲料样品毒素检测 AFTB1、AFTB2、AFTG1、AFTG2的测定按照 GB/T 30955 执行。 确诊 羊群采食霉变饲草料病史、临床症状、病理剖检变化等可作为初步诊断。依据饲养样品产 AFTB霉菌 分离鉴定、 AFTB含量测定等实验作出确诊。 5 防治要求 预防 5.1.1 饲草料管理 饲草收割时应充分晒干，切勿雨淋；加强青贮饲草料制作、储藏管理；饲草料应置阴凉、通风、干 燥处，勿使受潮；禁用霉变饲草料。饲草料贮存时可添加 1 kg/t～2 kg/t 丙酸钠或丙酸钙防止发霉。 5.1.2 脱毒剂使用 采用硅铝酸盐、葡甘露聚糖、蒙脱石等脱毒剂对饲草料进行处理，使用方法按照说明书进行。 DB15/T 3678 —2024 3 5.1.3 巡查与监测 饲草料管理员做好日常仓库巡查，定期对饲草料进行监测 (AFTB1等毒素），检测方法按照 4.5.2执 行。饲草料中黄曲霉毒素最高允许量严格按照 GB 13078 规定执行，发现超标应立即停止使用。 治疗 5.2.1 消除病因 立即停止饲 喂霉变饲草料，多喂富含碳水化合物、维生素和蛋白质的饲草料，如青草、苜蓿、胡萝 卜等，减少或不喂含脂肪过多的饲草料；或在饲草料中加倍添加维生素 A、维生素 D。 5.2.2 缓泻排毒 灌服5%硫酸钠水溶液，羔羊 1次灌服100 mL～200 mL，成年羊一次灌服 250 mL～500 mL。中药治 疗可用茵陈 20 g、栀子20 g、大黄20 g，水煎去渣，待凉后一次灌服 250 mL～500 mL。 5.2.3 保肝强心 静脉注射 20%～50%葡萄糖注射液 10 mL/次～50 mL/次、葡萄糖酸钙或 10%氯化钙注射液和维生素 C 注射液2 mL/次～5 mL/次，肌肉注射肌苷注射液和复方甘草酸铵注射液等。 5.2.4 防止继发感染 肌肉注射硫酸庆大霉素 4 mg/kg，1次/d；混合灌服鞣酸蛋白 2 g～5 g、次硝酸铋 1 g～2 g、氢氧化 铝凝胶5 mL～10 mL，1次/d。 注： 以上各条款中药物的使用应符合 NY/T 5030 的相关规定，饲料添加剂的使用应符合 NY 5032的相关规定。