ICS 11.120.10 CCS C 23 15 内蒙古自治区 地方 标准 DB15/T 3663.1—2024 中药材采收与初加工技术规程 第1部分：白鲜皮 Technical regulations for harvesting and preliminary processing of Chinese traditional medicinal herbs Part1: DICTAMNI CORTEX 2024-09-06发布 2024-10-06实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 DB15/T 3663.1 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件是 DB15/T 3663 《中药材采收与初加工技术规程》的第 1部分。DB15/T 3663 已经发布了以下 部分： —— 第1部分：白鲜皮； —— 第2部分：赤芍； —— 第3部分：苍术； —— 第4部分：丹参； —— 第5部分：牛膝。 本文件由内蒙古自治区卫生健康委员会提出。 本文件由内蒙古自治区中药材（蒙药材）种植标准化技术委员会（ SAM/TC 54 ）归口。 本文件起草单位：内蒙古大学、内蒙古自治区中蒙药材规范化生产工程技术研究中心、内蒙古通辽 市科尔沁区木里图镇综合保障和技术推广中心、鄂伦春旗康明中草药有限公司、内蒙古民族大学 、内蒙 古自治区高校中（蒙）药材生态种植工程研究中心（培育） 。 本文件主要起草人：孙淑英、杨萍、王丽红、苏优拉、孙杰、黄伟明、贾俊英、李志军、庄得凤。 DB15/T 3663.1 —2024 II 引言 中药材是中医药事业与大健康服务业发展的基础，地位尤为突出。 “药材好，药才好” ，药材采收、 产地初加工是实施优质中药材生产中的重要一环。 为提升内蒙古自治区药材质量， 经 “中药材 （蒙药材） 标准体系规划”项目部署会同专家论证， 2024年制定了《中药材采收与初加工技术规程》，《中药材采 收与初加工技术规程》拟由五个部分构成。 —— 第1部分：白鲜皮。目的在于规范白鲜皮的采收、初加工、包装、贮藏，保障白鲜皮的质量 安全。 —— 第2部分：赤芍。目的在于规范赤芍的采收、初加 工、包装、贮藏，保障赤芍的质量安全。 —— 第3部分：苍术。目的在于规范苍术的采收、初加工、包装、贮藏，保障苍术的质量安全。 —— 第4部分：丹参。目的在于规范丹参的采收、初加工、包装、贮藏，保障丹参的质量安全。 —— 第5部分：牛膝。目的在于规范牛膝的采收、初加工、包装、贮藏，保障牛膝的质量安全。 DB15/T 3663.1 —2024 1 中药材采收与初加工技术 规程 第1部分：白鲜皮 1 范围 本文件规定了白鲜皮的采收与初加工的术语和定义、采收、初加工、包装与贮存和档案管理。 本文件适用于白鲜皮采收与初加工技术。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 SB/T 11183 中药材产地加工技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 白鲜皮 Dictamni cortex 为芸香科白鲜属多年生宿根草本植物白鲜 Dictamnus dasycarpus Turcz.的干燥根皮。 初加工 preliminary processing 药用部位采收后， 进行的净选、切分、干燥等初步处理工作。 4 采收 采收年限 种子直播生长 4~5年采收，育苗移栽生长 3~4年采收。 采收时间 秋季植株地上部分枯萎后或翌春返青前采收，以秋季采收为好。 采收方法 DB15/T 3663.1 —2024 2 晴天割去地上部茎叶，清除地面杂草、树枝等杂物，人工或机械从畦一端开始采挖，深度 30 cm ~ 50 cm，将根部挖出后用力抖动和摔打几下，抖落净残存在根上的泥土，运回加工场地 。 5 初加工技术 范围 白鲜皮初加工的范围包括环境要求、去须、清洗、去头、抽芯或剥皮、干燥、切片等步骤。 基本要求 白鲜皮的产地初加工应符合《中药材生产质量管 理规范》及 SB/T 11183 的相关规定。 环境要求 干燥、通风、清洁无污染，具有遮阳、防雨及防止畜禽危害等设施。 去须 去掉须根，可选用喷枪或喷灯等烧去须根。 清洗 将药材放入滚筒清洗器中，快速转动机器喷淋冲洗，洗净泥土至根表皮露出原色。 去头 切去芦头部分。 抽芯 选择直径 0.4 cm以上的白鲜根条进行机械剥皮，抽去木芯 。 干燥 将白鲜根皮放在通风处进行晾晒或烘干，干燥 至含水量不超 过14.0%，一般达到 药材表面坚硬、不 易折断为宜 。 6 包装与贮 存 包装 按照SB/T 11182 的规定，用食品级的包装材料定额包装。内外附有标签，标识出品名、规格、产 地、重量、包装日期等内容。 贮存 按照SB/T 11094 的规定，药材仓库内外环境整洁，无污染源； 具备通风、干燥、避光条件，并具 有防鼠、防虫、防火等措施； 防止虫蛀、霉变、腐烂等 现象发生，并定期检查，发现变质，应及时剔 除。 7 档案管理 DB15/T 3663.1 —2024 3 建立档案，清晰记录采收、初加工、包装、贮存等内容，并做好出入库时间、数量等信息，存档保 存5年以上。