ICS07. 060 CCS A 47 081408 山西省运城市地方标淮 DB1408/T 061—2025 山楂以枝换果生产技术规程 2025-06-01实施 2025-04-18发布 运城市市场监督管理局 发布 DB1408/T 061—2025 目 次 前言 II 1 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 3.1 以枝换果， 4栽培品种 5辅养枝培育 5.1花前复剪 5. 2 短截， 6配套措施 6.1果园生草 6.2施肥。 6.3灌溉. 6.4 花期管理 6.5 病虫害防治 DB1408/T 061—2025 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由运城市规划和自然资源局提出、组织实施和监督检查 本文件由运城市林业和草原标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：稷山县向阳山楂种植专业合作社、稷山县林业局。 本文件主要起草人：杨云山、赵士粤、赵晓霞、李琳琳、王媛媛、刘晓美、崔香桃、纪薇、刘小凯。 II DB1408/T 061—2025 山楂以枝换果生产技术规程 1范围 本文件规定了山楂以枝换果生产技术的术语和定义、栽培品种、辅养枝培育、以枝换果配套措施 本文件适用于运城市区域内成龄树山楂以枝换果生产技术及管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321农药合理使用准则 NY/T393绿色食品农药使用规则 NY/T496肥料合理使用准则通则 DB14/T1370山楂栽培管理技术规程 3 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 以枝换果 把当年预留的辅养枝在夏末进行短截处理，形成壮短枝，促使花芽饱满，换取次年花多、果大的 项技术措施。 4栽培品种 根据当地的栽培条件，选择适宜运城地区栽培的山楂品种。 5 辅养枝培育 5.1花前复剪 5.1.1时期 在花序分离前至开花前进行。 5.1.2疏花序量 疏花序时，按结果枝与辅养枝比例进行，强树2：1、中庸树1：1、弱树2：3。 5.1.3疏花序原则 DB1408/T 061—2025 留前部花序，疏除后部花序，留壮花序，疏弱花序。按结果枝直径在0.8cm以上顶端留两个花序，结果 枝下端留一辅养枝：结果枝直径在0.8cm以下，留一个花序、一个辅养枝。成年树一般留160个左右花序 不疏蕾。 5.2短截 5.2.1时期 7月下旬至8月上旬 5.2.2方法 当年预留的辅养枝生长到65cm摘心。辅养枝直径0.8cm～1cm，短截长度25cm～28cm；辅养枝直径 0.5cm～0.8cm，短截长度23cm左右。剪口下须有三个叶腋。 5.2.3顺序 7月下旬短截弱树、老树，8月上旬短截强树、幼树。 6配套措施 6.1果园生草 果园自然生草，草高40cm刘割。 6.2施肥 6.2.1基肥 6.2.1.1时期 果实采收后立即进行。 6.2.1.2施肥量 每株施腐熟农家肥40kg，生物有机肥1.5kg，硫酸钾型复合肥0.3kg。肥料使用应符合NY/T496的要 求。 6.2.1.3方法 放射状沟施，条状沟施，沟宽30cm、深度30cm。穴施，穴长30cm、宽20cm、深度30cm。 6.2.2追肥 6.2.2.1追肥时期与追肥量 3月下旬，开花追施尿素1.5kg/株；5月中旬，幼果迅速膨大期追施高磷肥2kg/株；8月中旬，二次果 实膨大期，追施高钾复合肥（1:1:2）1.5kg/株。肥料使用应符合NY/T496的要求。 6.2.2.2方法 离主干100cm外，树冠投影正下方均匀挖8个～10个穴，深18cm～20cm，施肥盖土。 6.2.3叶面喷肥 2 DB1408/T061—2025 4月中旬～5月下旬，喷0.3%～0.5%尿素2次～3次；6月上旬～8月上旬，各喷一次0.5%磷酸二氢钾。 喷施最佳时间16时以后。 6.3灌溉 每666.7m²灌水35m～40m。采用喷灌、微喷等节水灌溉方式。在4月上旬、5月中下旬结合追肥各 灌水一次，8月下旬结合追肥灌水1次～2次，12月中下旬灌水一次。灌溉用水符合GB5084的要求。注意 雨季及时排水。 6.4花期管理 6.4.1花蕾期 喷0.3%硼酸水溶液， 6.4. 2 盛花期 75%赤霉酸配成50mg/kg溶液，喷花序，喷至滴水为止。 6.4.3花期放蜂 在花期进行放蜂，提高坐果率。 6.5 病虫害防治 6.5.1防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的方针。以农业物理防治为基础，以生物防治为主，化学防治为辅， 有效控制病虫害，具体操作应符合GB/T8321和NY/T393的要求 6.5.2农业防治 根据树龄树势施用有机肥提高树体营养水平，增强抗性。 冬季彻底清洁田园；将病虫枝、叶清除到园外，进行深理或堆肥处理。 合理修剪，改善通风透光。 6.5.3化学防治 主要病虫害的防治应符合DB14/T1370的要求。 3