ICS 67.080.20 CCS B 31 1408 山西省运城市 地方标准 DB 1408/T 060—2025 鲜食黄桃露地生产技术规程 2025 - 04 - 18发布 2025 - 06 - 01实施 运城市市场监督管理局 发布 DB 1408/T 060 —2025 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 建园 ............................................................................... 1 5 栽植 ............................................................................... 2 6 整形修剪 ........................................................................... 2 7 土肥水管理 ......................................................................... 3 8 疏蕾、疏果管理 ..................................................................... 4 9 套袋 ............................................................................... 4 10 病虫害防控 ........................................................................ 4 11 采收 .............................................................................. 5 DB 1408/T 060 —2025 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由运城市 农业农村局 提出、组织实施和监督检查。 本文件由运城市果业标准化技术委员会（ YCS/TC 01 ）归口。 本文件起草单位：山西荣辉农耕农业股份有限公司、夏县名特新优农产品技术协会、山西关之味科 技有限公司、山西度鑫高新技术有限公司、夏县荣辉水果种植专业合作社。 本文件主要起草人：王科辉、韩龙、冯韶华、郭美景、王军霞、梁海军、张博华、薛毅、王娟娟、 任有才、薛峰、张谦、张红丽、乔晓庆、赵刚林、常克强、常建明、王超、席锦锦、张婷。 DB 1408/T 060 —2025 1 鲜食黄桃露地生产技术规程 1 范围 本文件规定了鲜食 黄桃露地生产中的建园、 栽植、整形修剪、 土肥水管理、 疏蕾、疏果管理、 套袋、 病虫害防控、采收的要求。 本文件适用于运城市 范围内的鲜食 黄桃的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 19175 桃苗木 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 黄桃 又名黄肉桃，果皮、果肉呈橙黄色至金黄色，风味浓郁，适口性好的鲜食桃。 4 建园 园地选择 应符合NY/T 391 的规定。 立地条件 4.2.1 海拔350 m～700 m，土层厚度达 1 m以上、排水良好的沙壤土或轻壤土，有机质含量 1%以上， pH值7.2～8.2，地下水位在 1 m以下。 4.2.2 不宜在低洼地和排水不良的地块建园，前茬为桃、李等核果类的园地应轮作其他作物 5年后方 可建园。 4.2.3 平地及坡度 为6°以下的缓坡地，栽植行向为南北行 ；坡度为6°～20°的山坡地，栽植行沿等 高线延长。 气候条件 年平均气温 12 ℃～14 ℃，绝对低温 ≥-20℃；年日照 时数≥1 250 h以上；年均降雨量≥ 550 mm。 DB 1408/T 060 —2025 2 整土施肥 4.4.1 建园前结合整地施入有机肥进行全园深翻， 或按预设树行为中心线开挖定植沟， 深 50 cm～70 cm ， 宽度大于 1 m，每666.7 m2施入充分腐熟农家肥 4 000 kg～ 5 000 kg 。 4.4.2 耕翻以后， 黄桃园以树行为中心线起垄，垄高 15 cm～20 cm，垄宽 1 200 cm ～1 500 cm 。 4.4.3 肥料的选用应符合 NY/T 496 的规定。 5 栽植 品种选择 根据立地条件和栽培习惯等，选择优良黄桃 品种；授粉树宜选择花期基本相同可以互为授粉的黄桃 品种， 栽植比例 5∶1～8∶1；当主栽的品种自花结实能力较差时， 主栽品种与授粉品种的比例提高至4 ∶ 1。 苗木要求 5.2.1 苗高80 cm以上，嫁接口向上 5 cm苗木直径大于 1 cm的嫁接苗，砧木以 山桃为宜。 5.2.2 苗木要求根系完整，无机械损伤，有 3条～5条主根，根系长度在 25 cm左右，根径1.5 cm以 上。 5.2.3 表皮无损伤、无流胶 、无根瘤、 无病虫危害。 5.2.4 苗木质量应符 合GB 19175 的规定。 苗木处理 5.3.1 剪齐主、侧根端毛茬，苗木分枝 留1个次饱满芽 短截。 5.3.2 将苗木根系用 70％噁霉灵可湿性粉剂 2 000倍液+0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂 5 000倍 液浸根0.5 h。 栽植时间 宜选择秋季落叶后至封冻前或春季土壤解冻后 至苗木发芽前栽植。 栽植密度 选用“Y”字树形时， 株距2 m，行距 4 m～5 m；选用主干 形树形时，株距 1.5 m，行距3 m～4 m。 栽植方法 5.6.1 按确定好的株行距挖长宽深为 30 cm的定植穴 。 5.6.2 将苗木垂直放在定植穴内，使根系均匀散开 ，用行间表土 回填，填 回至一半应轻提苗木，使根 系舒展，再回填至略高于根茎，并踏实。 5.6.3 栽后立即灌足定 植水，扶正苗木。 浇透水沉实后苗木根颈部与地面平齐为宜。 6 整形修剪 树形 6.1.1 “Y”字形树形 DB 1408/T 060 —2025 3 6.1.1.1 定干高度 60 cm～70 cm，干高50 cm。 6.1.1.2 整形带抽生 3个～5个新梢，长度在 30 cm时选择2个沿伸向行间 的枝条作为主枝，两主枝 夹角60°为宜，2个主枝间距为 15 cm～20 cm，其余的枝条全部抹除。 6.1.1.3 每个主枝培养 10个小型结果枝组，树 体高度在 3 m以下。 6.1.2 主干形树形 6.1.2.1 主干高度 60 cm，定干高度 30 cm～40 cm，选留一个 生长强壮的直立枝中心干，用竹杆扶正。 6.1.2.2 前期下部多留枝，扶壮主干 ，后期上部少留枝，防止上强下弱 。 6.1.2.3 中心干上直接培养成 30个小型结果枝，呈螺旋状排列，树体高度在 2.8 m以下。 修剪 6.2.1 生长季修剪 6.2.1.1 萌芽后抹除萌蘖枝条和位置不当的芽、枝。 6.2.1.2 4月下旬，对未结果的枝条 留1芽～2芽短截，结果枝上抽生的背上枝、过密枝、竞争枝、病 虫枝及时疏除。 6.2.1.3 6月上旬， 疏除部分遮光枝及部分强壮枝上的二次枝。 6.2.1.4 果实采收后，疏除打伞枝，对当年的结果枝，采果后回缩至基部抽生的枝条处。 6.2.1.5 9月中旬，疏除背上直立枝、强旺枝。 6.2.2 化控 新梢长至 5 cm～10 cm， 用15%多效唑 喷施1次，浓度为 100倍液～150倍液。化学药品的选用应符合 NY/T 1276 的规定。 6.2.3 休眠季修剪 修剪时期为落叶后20 d ，修剪原则为采用长枝修剪，将结果枝组回缩至中庸健壮处，留基部中庸