ICS65.020.20 CCSB05DB1408 山西省运城市地方标准 DB1408/T057—2024 土岐苹果生产技术规程 2024-10-15发布 2024-12-15实施 运城市市场监督管理局 发布DB1408/T057—2024 I目  次 前  言..............................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3生态条件............................................................................1 4园地选择............................................................................1 5苗木选择............................................................................1 5.1砧木............................................................................1 5.2苗木要求........................................................................1 6建园................................................................................1 6.1园地规划........................................................................2 6.2树形及栽植密度..................................................................2 6.3授粉树配置......................................................................2 6.4定植技术........................................................................2 6.5定干............................................................................2 7土肥水管理..........................................................................2 7.1生草............................................................................2 7.2施肥............................................................................3 7.3水分管理........................................................................3 8整形修剪............................................................................3 8.1原则............................................................................3 8.2树形............................................................................3 8.3修剪............................................................................3 9花果管理............................................................................4 9.1疏花疏果........................................................................4 9.2套袋............................................................................4 10病虫害防治.........................................................................4 11果实采收...........................................................................4 12农事记录...........................................................................4 附录A（资料性）农事记录表..............................................................5DB1408/T057—2024 II前  言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草原则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由运城市果业发展中心提出、组织实施和监督检查。 运城市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。 本文件由运城市果业标准化技术委员会（YCS/TC01）归口。 本文件起草单位：平陆县果业发展中心。 本文件主要起草人：黄思达、韩占品、刘军、张甲臣、李斐、武晓博、王辉、张萍、张凯城、刘 海梦、张华伟、范艳芳、王军胜、李建星、赵红芸、仝峰、常静逸、吕峰军、刘涛。DB1408/T057—2024 1土岐苹果生产技术规程 1范围 本文件规定了运城市土岐苹果生产的生态条件、园地选择、苗木选择、建园、土肥水管理、整形修 剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、农事记录等相关技术要求。 本文件适用于运城市范围内乔砧土岐苹果的生产管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T5084农田灌溉水质标准 GB9847苹果苗木 GB10651鲜苹果 NY/T391绿色食品产地环境质量 DB14/T906苹果主要病虫害绿色防控技术规程 3生态条件 地理坐标介于东经110°15'—112°04'，北纬34°35'—35°49'之间，属暖温带大陆性季风气候，年均气 温14.6℃，年降雨量560mm左右，日照时长2233.4h，无霜期212d。 4园地选择 产地土壤环境质量符合NY/T391的规定，农田灌溉水质符合GB/T5084规定，宜选择壤土、排水良 好、有机质含量在1%以上的土地建园。 5苗木选择 5.1砧木 选择八棱海棠砧木。 5.2苗木要求 按GB9847的规定选用优质的苗木。 6建园DB1408/T057—2024 26.1园地规划 建园前合理规划主干道、作业道、排灌系统等。 6.2树形及栽植密度 “Y”字形树形，株行距为3m×7m。 6.3授粉树配置 按1:7比例配置授粉树，授粉树品种可选择金冠、嘎啦和秦阳等。 6.4定植技术 6.4.1行向选择 一般采用南北行向，根据地形也可以采用东西行向。 6.4.2挖栽植带 定植前挖深70cm、宽120cm的栽植带，长度根据地块而定。 6.4.3施足底肥 结合挖栽植带，每666.7m2施1500kg~3000kg腐熟农家肥，肥土混合均匀回填，并浇水沉实。 6.4.4根系处理 定植时修剪苗木根系，主根保留20cm~25cm短截，修剪侧根中的伤根，再用50%多菌灵500倍液浸 泡根系3h~4h。 6.4.5苗木栽植 在栽植带内按规划的株距挖30cm×30cm的定植穴，将苗木放入定植穴内，扶正苗木，填土至栽植 坑深度一半时轻轻提苗，再次填土至苗木原根颈部，边填土边踩实。苗木栽植后，灌透水，水渗完后盖 土封树盘，隔7d再灌一次水，而后在树盘两侧覆盖黑色园艺地布。 6.5定干 在苗木70cm~80cm处选饱满芽定干。 7土肥水管理 7.1生草 7.1.1生草方式 行间自然生草或人工生草。 7.1.2生草时间及用量 9月份每666.7m2播种量为1kg~2kg，采用撒播方式进行种植，选用三叶草、鼠茅草、黑麦草等。 7.1.3生草管理DB1408/T057—2024 3草高于30cm时进行刈割，留茬高度不超过10c