ICS 65.020.20 CCS B 31 1405 晋城市 地方 标准 DB 1405/T 079—2025 露地萝卜生产技术规程 2025 - XX - XX发布 2025 - XX - XX实施 晋城市市场监督管理局 发布 DB 1405/T 079 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 栽培管理 ................................ ................................ ........... 1 6 采收与贮藏 ................................ ................................ ......... 3 7 生产档案 ................................ ................................ ........... 4 附录A（资料性） 露地萝卜主要病虫害化学防治药剂 ................................ ....... 5 附录B（资料性） 生产记录表 ................................ ........................... 6 DB 1405/T 079 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由晋城市农业农村局提出、组织实施和监督检查。 本文件由晋城市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。 本文件由晋城市农业标准 化技术委员会归口。 本文件起草单位：晋城市现代农业发展中心。 本文件主要起草人：柳建丽、闫晶晶、刘松亮、司晋东、赵雅燕、王向阳、段梦莎、高鑫城、张萍、 刘云峰、王利云、郑兰雁、高江涌。DB 1405/T 079 —2025 1 露地萝卜生产技术规程 1 范围 本文件规定了露地萝卜生产的产地环境、栽培管理、采收与贮藏和生产档案等内容。 本文件适用于晋城市范围内露地萝卜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的 修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 23416.8 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第8部分:根菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY 2620 瓜菜作物种子 萝卜和胡萝卜 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、土质疏松、肥力较高、保水保肥性好的壤土或沙壤土地块， 产地环境符合NY/T 848 规定的要求。 5 栽培管理 5.1 合理轮作 避免与十字花科作物连作。 5.2 品种选择 品种选择应符合 NY 2620的规定，选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好 的品种。 5.3 栽培季节 春萝卜4月下旬播种， 6月中下旬采收； 秋萝卜 7月上旬至 8月上中旬播种， 10月中旬至 11月上旬采收。 DB 1405/T 079—2025 2 5.4 播前准备 5.4.1 整地施肥 前茬作物收获后，及时清洁田园，深耕晒垡。结合整地每 667 ㎡施入优质腐熟农家肥 3000 kg～4000 kg或商品有机肥 300 kg～400 kg，氮磷钾三元复合肥 30 kg～40 kg作为基肥，撒施均匀。肥料使用应符 合NY/T 496 规定的要求，施肥后翻耕，耙耘平整。 5.4.2 起垄作畦 大中型品种采用起垄栽培，大型品种垄高 20 cm～30 cm，中型品种 垄高15 cm～20 cm，垄距60 cm； 小型品种采用平畦栽培。 5.5 播种 5.5.1 播种量 大型品种每 667 ㎡用种量为 0.5 kg；中型品种每 667 ㎡用种量为 0.75 kg～1.0 kg；小型品种每 667 ㎡用种量为 1.5 kg～2.0 kg。 5.5.2 播种方式 —— 大中型品种采用垄作穴播方式：单垄单行，穴距 15 cm～25 cm；单垄双行，行距 35 cm～40 cm， 穴距25 cm左右，错位播种，每穴播 2～3粒，播种深度 1.5 cm，播后覆土 1.0 cm左右； —— 小型品种可用条播或撒播方式，播后覆湿土 1.0 cm左右；小型品种行距 15 cm～20 cm，株距 10 cm～15 cm； —— 可采用机械绳播方式。 5.6 田间管理 5.6.1 间苗定苗 早间苗、晚定苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行，拔除弱苗、病苗、畸形苗，保留 2株健壮幼 苗；2片～3片真叶时，开始第二次间苗； 4片～5片真叶，肉质根“破肚”时，按规定的株距选留具有该 品种特征的健壮苗一株定苗。 5.6.2 中耕除草与培土 结合间苗进行中耕除草。中耕时先浅后深，避免伤根。第一、二次间苗要浅耕，除草锄松表土，最 后一次深耕，把畦沟的土壤培于垄面，拥根，使其直立生长，生长的中后期，要经常摘除枯黄老叶，以 利通风。 5.6.3 水分管理 浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。 5.6.3.1 发芽期 播后及时灌水，土壤有效含水量宜在 80%以上。干旱年份，夏秋萝卜采取“三水齐苗”，即播后一 水，拱土一水，齐苗一水。 5.6.3.2 幼苗期 DB 1405/T 079 —2025 3 苗期根浅，需水量小。适度控水，土壤有效含水量宜在 60%左右。 5.6.3.3 叶生长盛期 适量灌溉，保证土壤含水量 60%～70%。 5.6.3.4 肉质根膨大期 应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜 保持在70%～80%以上，雨水多时，要注意排涝。 5.6.3.5 灌溉水质 水质应符合GB 5084规定的要求。 5.6.4 追肥 在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分次进行。中小型萝卜追 1次～2次，大型秋冬萝卜生长期长追 2次～3次。苗期、叶生长盛期，每 667 ㎡随水追施三元复合肥 5 kg左右；肉质根膨大期，每 667 ㎡随 水追施三元复合肥 30 kg左右，分二至三次追施。收获前 10 d内不再施用化肥。肥料使用 应符合NY/T 496 规定的要求。 5.7 病虫害防治 5.7.1 主要病虫害 主要病害有软腐 病、黑斑病、病毒病等；主要虫害有萝卜蚜虫、黄条跳甲、蛴螬、金针虫等。 5.7.2 防治方法 以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的方法防治 ，应符合GB/T 23416.8 规定的要 求。 5.7.2.1 农业防治 选用抗（耐）病优良品种，培育健壮植株；合理轮作，清洁田园，深耕晒垡，加强中耕，及时摘除 病残体。 5.7.2.2 物理防治 利用杀虫灯、性诱剂、色板等方法防治。 5.7.2.3 生物防治 积极保护利用天敌防治虫害；采用生物制剂及植物源药剂等防治病虫害。 5.7.2.4 化学药剂防治 药剂的选择和使用应符合 GB/T 8321 、NY/T 1276 规定的要求，露地萝卜 主要病虫害化学 防治药剂见 附录A。 6 采收与贮藏 根据市场需要和生育期及时收获 ；萝卜储藏适宜温度为 0℃～3℃，空气相对湿度 90%左右。 DB 1405/T 079 —2025 4 7 生产档案 建立生产栽培管理相关档案， 实行专人管理制度， 并且档案记录保存 3年以上， 生产记录表见附录 B。