ICS 65.020.20 CCS B 05 1405 晋城市 地方 标准 DB 1405/T 078—2025 露地大葱生产技术规程 2025 - 03 - 05发布 2025 - 06 - 05实施 晋城市市场监督管理局 发布 DB 1405/T 078 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 产地环境 ................................ ................................ ........... 1 5 育苗 ................................ ................................ ............... 1 6 定植 ................................ ................................ ............... 2 7 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 3 8 收获 ................................ ................................ ............... 4 9 生产档案 ................................ ................................ ........... 4 附录A（资料性） 露地大葱主要病虫害化学防治药剂 ................................ ....... 5 附录B（资料性） 生产记录表 ................................ ........................... 6 DB 1405/T 078 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由晋城市农业农村局提出、组织实施和监督检查。 本文件由晋城市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。 本文件由晋城市农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：晋城市现代农业发展中心。 本文件主要起草人：柳建丽、闫晶晶、刘松亮、司晋东、赵雅燕、王向阳、高鑫城、段梦莎、张萍、 刘云峰、王利云、郑兰雁、李燕永。 DB 1405/T 078 —2025 1 露地大葱生产技术规程 1 范围 本文件规定了 露地大葱产地环境 、育苗、定植、病虫害防治 、收获和生产档案等内容。 本文件适用于晋城市范围内露地大葱生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321( 所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 本文件没有需要界定 的术语和定义。 4 产地环境 选择土层深厚、排水良好、富含有机质的沙壤土， pH值7～8，前茬2年以上未种植过大葱、洋葱等 百合科作物。产地环境应符合 NY/T 848 的相关规定。 5 育苗 5.1 育苗方式 露地或设施内平畦撒播育苗。 5.2 品种选择 选用优质、抗病、高产、抗逆性强、耐贮运、适合本地栽培和市场需求的品种。 5.3 用种量 每667 ㎡苗床用种 3 kg～5 kg。 5.4 种子处理 用50℃～55℃温水搅拌浸种 20 min～30 min，或用药剂浸种 20 min～30 min，捞出洗净晾干后播种 ； 包衣种子可直接播种。 DB 1405/T 078 —2025 2 5.5 育苗床准备 选地势平坦，排灌方便，土质肥沃，近三年未种过葱蒜类作物的地块。结合整地每 667 ㎡施腐熟农 家肥4000 kg～5000 kg，或商品有机肥 300 kg～400 kg，三元复合肥 20 kg。浅耕细耙，整平作畦，畦 宽2 m～3 m。 5.6 播种 5.6.1 播种期 —— 秋播：9月下旬； —— 春播：设施内 3月上旬。 5.6.2 播种方法 浇足底水，水渗后将种子均匀撒播于床面，覆细土 0.8 cm～1.0 cm。 5.6.3 苗期管理 5.6.3.1 秋播苗 苗出齐后，保持土壤见干见湿，适当控制水肥，上冻前浇一次冻水，寒冷地区可覆盖一层薄膜等覆 盖物防寒。幼苗株高 8 cm～10 cm，三片叶时越冬最佳。翌年春季土壤解冻后及时浇返青水，幼苗返青 后结合浇水每 667 ㎡追施三元复合肥 5 kg。及时间苗和除草，间苗 1次～2次，苗距 1 cm～2 cm，定植前 7 d～10 d停止浇水。 5.6.3.2 春播苗 播种后可覆盖薄膜，保温保湿，幼苗出土后及时撤膜，加强水肥管理，保持土壤湿润，结合浇水每 667 ㎡追施三元复合肥 5 kg；及时间苗和除草。 5.6.4 壮苗标准 株高30 cm～40 cm，6片～7片叶，茎粗 0.8 cm～1.0 cm，无分蘖，无病虫害。 6 定植 6.1 定植前准备 6.1.1 前茬 为非葱蒜类作物。 6.1.2 整地施肥开沟 前茬作物收获后，深翻晒垡，移栽前结合整地每 667 ㎡施入腐熟农家肥 3000 kg～4000 kg或商品有 机肥300 kg～400 kg，含硫的三元复合肥或三元复合肥 20 kg～25 kg。肥料使用符合 NY/T 496 规定的要 求。定植前按行距 70 cm～80 cm开沟，沟深 30 cm，沟宽20 cm～25 cm。 6.2 定植 6.2.1 定植期 DB 1405/T 078 —2025 3 5月中旬～ 7月上旬。 6.2.2 定植密度 每667 ㎡定植12000株～20000株，行距 70 cm～80 cm，株距5 cm～8 cm。 6.2.3 定植方法 在开好的葱沟内，将葱苗插入沟底，深度以不埋住 五杈股（外叶分杈处）为宜，两边压实后浇水。 6.3 田间管理 6.3.1 中耕除草 定植后2 d～3 d浇一次缓苗水，缓苗后，中耕保墒，清除杂草，雨后及时排出田间积水。 6.3.2 水肥管理 6.3.2.1 浇水 茎叶生长旺盛期，增加浇水次数和水量，保持土壤相对含水量 65%～75%。收获前 7 d～10 d停止浇 水。 6.3.2.2 追肥 追肥以含硫的三元复合肥或三元复合肥为主；结合浇水，分别于立秋、白露两个节气每 667 ㎡各追 施5 kg进行。生长中后期还可用 0.5%磷酸二氢钾溶液等叶面追肥 2次～3次。 6.3.2.3 培土 结合追肥浇水进行 3次～4次培土。将行间的潮湿土培到植株两侧并拍 实，以不埋住五杈股为宜。 7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 主要病害有紫斑病、锈病、黑斑病、霜霉病、灰霉病、疫病、软腐病等；主要虫害有葱斑潜蝇、葱 蓟马等。 7.2 防治方法 以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的方法防治。 7.2.1 农业防治 选用抗（耐）病优良品种；培育无病虫害壮苗，实行轮作倒茬，清洁田园，加强中耕除草。 7.2.2 物理防治 利用杀虫灯、性诱剂、色板等方法防治。 7.2.3 生物防治 积极保护利用天敌防治病虫害；采用生物制剂及植物源农药等防治病虫害。 DB 1405/T 078 —2025 4 7.2.4 化学防治 药剂的选择和使用应符合 GB/T 8321 、NY/T 1276 规定的要求，露地大葱主要病虫害化学防治 药剂见 附录A。 8 收获 当外叶生长基本停止，叶色变黄绿，在土壤封冬前 15 d～20 d为大葱收获适期。 9 生产档案 建立生产栽培管理相关的档案，实行专人管理制度，并且档案记录保存 3年以上，生产记录表见附 录B。