ICS13.220.20 CCSC82 14 山西省地方标准 DB14/T3436—2025 果品冷库消防安全管理规范 2025-05-07发布 2025-08-07实施 山西省市场监督管理局  发布DB14/T3436—2025 I目次 前言........................................................................................................................................................................II 引言.......................................................................................................................................................................III 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件..............................................................................................................................................1 3术语和定义......................................................................................................................................................1 4一般规定..........................................................................................................................................................1 5消防安全职责..................................................................................................................................................2 6消防安全管理..................................................................................................................................................3 7日常储存管理..................................................................................................................................................5 8作业安全管理..................................................................................................................................................6 9用电安全管理..................................................................................................................................................6 10用火安全管理................................................................................................................................................6 11建筑防火........................................................................................................................................................7 12消防设施和器材管理....................................................................................................................................7 13氨制冷果品冷库管理....................................................................................................................................8 14消防档案管理................................................................................................................................................8 附录A（规范性）《果品冷库防火检查记录表》......................................................................................10 附录B（规范性）《果品冷库防火巡查记录表》......................................................................................11 附录C（规范性）《建筑消防设施故障处理登记表》..............................................................................12 参考文献............................................................................................................................13DB14/T3436—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西省消防救援总队提出、组织实施和监督检查。 山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。 本文件由山西省消防标准化技术委员会（SXS/TC29）归口。 本文件起草单位：运城市消防救援支队、山西省消防救援总队。 本文件主要起草人：常国琦、朱江、张建莹、刘晓林、马文丽、戴书东、吉阳阳、宁冬波、孙俊生、 薛锴。 DB14/T3436—2025 III引言 为规范、指导果品冷库场所的消防安全工作，落实单位主体责任，推行标准化管理，提升消防安全 管理水平，依据《中华人民共和国消防法》《山西省消防条例》《机关、团体、企业、事业单位消防安 全管理规定》《山西省消防安全责任制实施办法》，参照相关国家标准，结合山西省的实际情况，特制 定本标准。 本标准是基于果品冷库特点及火灾危险性，在调查研究、总结实践经验、广泛征求意见、反复讨论 的基础上制定的。 DB14/T3436—2025 1果品冷库消防安全管理规范 1范围 本文件规定了果品冷库建筑的消防安全管理要求和措施。 本文件适用于贮藏苹果、梨为主的果品冷库消防安全管理工作，其他类型果品冷库消防安全管理可 参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB25201建筑消防设施的维护管理 GB/T44481建筑消防设施检测技术规范 GB50016建筑设计防火规范 GB50057建筑物防雷设计规范 GB50072冷库设计标准 GB50140建筑灭火器配置设计规范 GB51348民用建筑电气设计标准 GB55037建筑防火通用规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 果品冷库fruitcoldstore 采用人工制冷降温并具有保冷功能的果品仓储建筑，包括库房、制冷机房、变配电间等。 3.2 氨制冷果品冷库am