ICS 65.020.20 CCS B 05 14 山西省 地方标准 DB14/T 3374—2025 黄桃栽培技术规程 2025 - 04 - 16发布 2025 - 07 - 16实施 山西省市场监督管理局 发布 DB14/T 3374—2025 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 园地选择及规划 ..................................................................... 1 5 栽植前准备 ......................................................................... 2 6 栽植 ............................................................................... 2 7 整形修剪 ........................................................................... 2 8 土肥水管理 ......................................................................... 3 9 花果管理 ........................................................................... 4 10 套袋 .............................................................................. 4 11 病虫害防控 ........................................................................ 4 12 采收 .............................................................................. 5 13 生产档案 .......................................................................... 5 DB14/T 3374 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。 山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。 本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（ SXS/TC19 ）归口。 本文件起草单位： 山西荣辉农耕农业股份有限公司、 山西大学、 运城市名优农产品品牌建设工作站、 阳泉市盂县农业农村局、山西运城农业职业技术学院、山西梓锐农业科技开发有限公司、山西关之味科 技有限公司、山西度鑫高新技术有限公司、运城晋夏农产 品专业合作社联合社、夏县荣辉水果种植专业 合作社、夏县名特新优农产品技术协会 。 本文件主要起草人： 王科辉、曹庆、崔霞、刘晓美、田峻屹、陈斌斌、韩荣耀、王康杰、梁海军、 范三红、姚文苗、韩龙、张锦华、朱志香、赵金红、王晓华、张妮妮、张博华、薛峰、张群群 。 DB14/T 3374 —2025 1 黄桃栽培技术规程 1 范围 本文件规定了黄桃栽培 技术中的园地选择、 栽植前准备、 栽植、 整形修剪、 土肥水管理、 花果管理、 套袋、病虫害防控、采收、 生产档案。 本文件适用于黄桃栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 19175 桃苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 DB14/T 1093 桃树病虫害绿色防控技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 园地选择 及规划 产地环境 应选择生态环境良好、无污染的地区，产地上风向和灌溉水上游不应有排放有毒有害物质的工矿企 业，灌溉水源应是深井水或水库等清洁水源，园地土壤不应是施用含有毒有害物质的工业废渣改良过土 壤。 立地条件 要求海拔 350 m～1 200 m，土层厚度达 60 cm以上，排水良好，为 砂壤土或轻壤土，有机质含量 1% 以上，pH值7.2～8.2，地下水位在 1 m以下。不应在低洼地和排水不良的地块建园，前茬为桃、李等核 果类的园地不应直接建园，应轮作其他作物或对土壤进行彻底消毒后方可建园。 气象条件 适宜气候条件为年平均气温 9 ℃～17 ℃，绝对低温≥ -25 ℃，1月份平均气温≥ -10 ℃，年日照时 数≥1 250 h以上，年降雨量≥ 400 mm。 园地规划 DB14/T 3374—2025 2 宜采用南北行向。配备必要的排灌系统，道路系统和附属建筑，果园道路应 与园外交通道路相通。 果园设计及道路规划应适应机械化作业的要求。平地及坡度在6 °以下的缓坡地，栽植行向为南北行。 坡度小于15 °的园地宜整理成斜坡连片的大块田地； 坡度在 15°～25°之间的山坡地， 宜建成梯级果园， 各层梯田高度落差 应小于80 cm，误差不宜超过 15 cm。 5 栽植前准备 开沟施肥 建园前结合整地施入有机肥进行全园深翻，或按预设树行为中心线开挖定植沟，深50 cm ～70 cm， 宽度大于1 m，每 667 m2施入充分腐熟农家肥 4 000 kg ～5 000 kg 或商品有机肥1 000 kg～ 1 500 kg 。 肥料的选用应符合NY/T 496 的规定。 栽植方法 按确定好的株行距挖深40 cm～50 cm、直径 50 cm的定植穴。将表土和心土分开，表土混入有机肥 （每穴2 kg～3 kg），填入坑中，取表土填平，浇水沉实。栽后立即灌足定根水，扶正苗木。栽植深度 以浇透水沉实后苗木根颈部与地面相平为宜。 品种选择 应选择经农业农村部登记或省级审定的品种。 授粉树宜选择花期基本相同可以互为授粉的黄桃品种， 栽植比例3:1 ～5:1。 苗木要求 苗高80 cm 以上，苗木直径大于 1 cm的嫁接苗，砧木以山桃为宜。苗木要求根系完整，无机械损伤， 有3 条～ 5 条主根，根系长度在 25 cm左右，地径 1.5 cm以上。表皮无损伤、无流胶、无根瘤，无根癌， 无线虫，无蚧壳虫等病虫害。苗木质量应符合 GB 19175的规定。 6 栽植 栽植时间 宜选择秋季落叶后至封冻前或春季土壤解冻至树木发芽前栽植。 栽植密度 平地宜长方形栽植，株距 2 m～3 m，行距4 m～5 m。缓坡地和山地宜 等高线栽植，宜根据地形确定 株数。 7 整形修剪 树形 7.1.1 “Y”字形树形 DB14/T 3374 —2025 3 定干高度 60 cm～70 cm，干高50 cm。整形带抽生 3 个～5 个新梢，长度在 30 cm时选择2 个沿行向 垂直的枝条作为主枝， 2 个主枝间距为 15 cm～20 cm， 其余的枝条全部抹除。 每个主枝培养 10 个～15 个 小结果枝组，树高 3 m以下。 7.1.2 主干形树形 定干高度 80 cm～100 cm左右，主干高度 30 cm～40 cm，下部选留一个主枝作为牵制枝，用来平衡 树势，避免造成树体上强下弱。牵制枝上培养 2 个侧枝，作为小型结果枝组，其余有空间的地方着生结 果枝。主枝上部中心干上直接培养成结果枝，呈螺旋状排列，树体高度在 3 m以下。 修剪 7.2.1 夏季修剪 萌芽后抹除萌蘖枝条和位置不当的芽、枝。 4月下旬，对未结果的枝条进行极重短截，剪留长度 1 cm～2 cm，结果枝上抽生的背上枝、过密枝、竞争枝、病虫枝及时疏除。 6月上旬，对生长过强、过旺 的新梢留 10 cm～15 cm短截，果实采收后，疏除打伞枝，对当年的结果枝，采果后回缩至基部抽生的 枝 条处。 7.2.2 冬季修剪 冬季修剪原则为多长放少短截，疏除过密枝、徙长枝、竞争枝、背上枝、过弱枝、病虫枝。粗度在 0.8 cm以上的枝条进行留桩修剪， 剪留一