ICS 65.020.20 CCS B 05 14 山西省 地方标准 代替 DB 14/T 1583-DB14/T 1583—2024 2018 鲜枣冷棚设施栽培技术规程 2024-09-23发布 2024-12-23实施 山西省市场监督管理局 发布 DB14/T1583 —2024 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1范围 ................................ ................................ ................. 1 2规范性引用文件 ................................ ................................ ....... 1 3术语和定义 ................................ ................................ ........... 1 4建园 ................................ ................................ ................. 1 5搭建棚体 ................................ ................................ ............. 2 6温湿度管理 ................................ ................................ ........... 2 7整形修剪 ................................ ................................ ............. 3 8保花保果 ................................ ................................ ............. 4 9土肥水管理 ................................ ................................ ........... 4 10病虫害及自然灾害防控 ................................ ................................ 5 11采收期管理 ................................ ................................ .......... 5 12档案管理 ................................ ................................ ............ 5 附录A（资料性）宜选择品种简介 ................................ ......................... 6 附录B（资料性）鲜枣冷棚设施栽培情况登记表 ................................ ............. 8 DB14/T1583 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西省林业和草原局提出、组织实施和监督检查。 山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。 本文件由山西省林业和草原标准化技术委员会 (SXS/TC09)归口。 本文件起草单位：山西农业大学。 本文件主要起草人：薛晓芳、王永康、任海燕、赵爱玲、杜学梅、李捷、李登科、隋串玲、弓桂花、 王燕平、焦晋华。 本文件代替 DB14/T 1583 -2018《鲜枣冷棚设施栽培技术规程》，与 DB14/T 1583 -2018相比，除结构 调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）删除了规范性引用文件 DB14/T 928 枣树高接换优技术规程和 DB14/T 1124 枣树更新复壮技术规 程（见2018年版的2规范性引用文件）。 b）更改了水肥一体化管理的规定（见 9.2.1，2018年版的10.2和10.3） c）更改了品种选择的规定（见 4.3，2018年版的4）。 d）更改了新植建园的规定（见 4.5.1，2018年版的5.3.1）。 e）更改了改造建园的规定（见 4.5.2，2018年版的5.3.2）。 f）更改了温湿度管理的规定（见 6，2018年版的7）。 g）更改了整形修剪的规定（见 7，2018年版的8）。 h）更改了自然灾害防控的规定（见 10.2，2018年版11.1） i）更改了品种简介（见附录 A，2018年版的附录 A）。 本文件于 2018年首次发布，本次为第一次修订， DB14/T 1583 —2018同时废止。 DB14/T1583 —2024 1 鲜枣冷棚设施栽培技术规程 1 范围 本文件规定了鲜枣（ Ziziphus jujuba Mill.）冷棚设施栽培的建园、搭建棚体、温湿度管理、整 形修剪、保花保果、土肥水管理、病虫害及自然灾害防控、采收期管理和档案管理等要求。 本文件适用于鲜枣的冷棚设施栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/T 22345 鲜枣质量等级 GB/Z 26579 冬枣生产技术规范 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 冷棚 以水泥柱、竹木或钢管等为支撑结构材料，无保温土墙、棉被或草帘等保温材料，仅在棚体上部和 侧面覆盖棚膜，并配置通风口的薄膜大棚。 4 建园 4.1 园址选择 选择地势平坦、避风、光照良好、土层深厚、壤土或砂壤土、中等肥力以上、具备灌溉条件、交通 便利、无污染的地块建园。 4.2 园区规划 规划内容主要包括栽 植区、道路、排灌系统、防护设施和其他附属设施，一般栽植区面积占规划总 面积的85 %以上。 4.3 品种选择 选择市场前景好、适宜当地栽植的品种。宜选择的品种见附录 A。 4.4 栽植密度 DB14/T1583 —2024 2 高度密植枣园株 距1.0 m～1.5 m、行距2.0 m～2.5 m。中度密植枣园株距 2.0 m～2.5 m、行距2.5 m～ 3.0 m。 4.5 建园方式 4.5.1 新植建园 新植枣园采用嫁接苗定植和砧木定植后嫁接品种建园两种方式。春季萌芽前栽植苗木，按 GB/Z 26579的规定执行。 4.5.2 改造建园 树龄30 a生以内的露地枣园，采取回缩、短截、疏枝等措施降低树冠。如需进行品种改良，采用高 接换优。 5 搭建棚体 5.1 时间 新植园，定植 2～3 a进入结果期；改造园，嫁接后 1～2 a。 5.2 结构 5.2.1 全钢架结构 棚体为南北走向。全部以热镀钢管为骨架，棚高 4.0 m～4.5 m，其中肩高 2.0 m～2.2 m，拱高2.0 m～ 2.5 m，跨度7.5 m～10.0 m，棚长依地块而定，一般不超过 100 m，侧面和顶部配置可开闭的通风口。 可根据枣园实际情况搭建单栋或连栋棚。北部寒冷和风沙较大地区应适当降低棚体高度和缩短跨度。 5.2.2 混合结构 以水泥柱作立柱，竹木作拱杆和压杆。棚高 3.0 m～3.5 m，肩高2.0 m，跨度7.5 m～15 m，长度依 地块而定。 6 温湿度管理 6.1 扣棚 当地温开始回升、 最低气温稳定通过 -3 ℃以上、 土壤已基本解冻时进行， 宜在 2月下旬至 4月上旬。 6.2 浇水 扣棚前1周灌足水。 6.3 覆盖 树盘覆盖地布，中北部地区行间铺设黑地膜。 6.4 通风 DB14/T1583 —2024 3 扣棚1周内，侧面通风口全部关闭，顶部通风口昼开夜闭，昼温控制在 20 ℃～25 ℃。扣棚后至萌 芽期以顶部通风为主， 一般不通侧风。 花期当外界夜间最低温超过 10 ℃后， 可逐步加大夜间的通风口。 当外界气温达到所需气温条件时，通风口即可全开，保持自然温湿度环境。控制范围见表 1。 表1 不同物候期棚内温湿度调控范围 物候期 扣棚后天数 /d 昼温/℃ 湿度/% 萌芽期前 ≤30 20～25 80 萌芽期至花蕾期 30～60 25～30 70～80 花期至幼果期 60～100 25～35 70～80 幼果期后 ＞100 自然温度 自然湿度 7 整形修剪 7.1 树形选择及结构 根据建园方式和栽植密度选择适宜树形。新建高密度枣园采用纺锤形树