ICS 65.020 CCS B 05 14 山西省 地方标准 DB14/T 1344—2025 代替 DB14/T 1344— 2017 大棚甜椒- 西葫芦轮作栽培技术规程 2025 - 04 - 18发布 2025 - 07 - 18实施 山西省市场监督管理局 发布 DB14/T 1344—2025 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 茬口安排 ........................................................................... 1 5 甜椒栽培 ........................................................................... 2 6 西葫芦栽培 ......................................................................... 3 7 病虫害防治 ......................................................................... 4 8 采收 ............................................................................... 4 9 生产档案 ........................................................................... 4 附录A（资料性） 甜椒、西葫芦病虫害选用农药及使用方法 ................................. 6 附录B（资料性） 生产档案 ............................................................. 7 DB14/T 1344 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 DB14/T 1344 —2017《大棚甜椒和西葫芦轮作栽培技术规程》，与 DB14/T 1344 —2017 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： ——增加了GB/T 8321( 所有部分 ) 农药合理使用准则（见 2）； ——增加了GB/T 26431 甜椒（见 2）； ——增加了甜椒、西葫芦病虫害选用农药及使用方法 （见附录A）； ——增加了生产档案 （见附录B）； ——删除了NY/T 393 绿色食品农药使用准则（见 2017年版的2）； ——删除了NY/T 944 辣椒等级规格（见 2017年版的2）； ——更改了6.2.3中生物防治内容（见 6.2.3，2017年版的6.2.3）； ——更改了6.2.4中化学防治内容（见 6.2.4，2017年版的6.2.4）。 本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。 山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。 本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（ SXS/TC19) 归口。 本文件起草单位： 山西农业大学、长子县蔬菜研究会。 本文件主要起草人： 申琼、李强、武峻新、董晓飞、董旭、成妍、李生贵、武青山。 本文件及所代替文件的历次版本发布情况为： ——2017年首次发布为 DB14/T 1344 —2017； ——本次为第一次修订。 DB14/T 1344 —2025 1 大棚甜椒 -西葫芦轮作栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大棚甜椒 -西葫芦轮作栽培的轮作模式、甜椒栽培、西葫芦栽培、病虫害防治、采收 及生产档案。 本文件适用于大棚甜椒 -西葫芦的轮作栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321( 所有部分 ) 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB/T 26431 甜椒 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 甜椒 茄科（ Solanaceae ），辣椒属 （Capsicum ）的栽培种之一，一年生草本植物，学名 Capsicum annuum var.grossumL. ，又名青椒、菜椒、灯笼椒。 3.2 西葫芦 葫芦科 （ Cucurbitaceae ） ， 南瓜属 （Cucurbita ）的栽培种之一， 一年生草本植物，学名 Cucurbita pepo L.。 3.3 轮作 在同一块田地上有顺序地轮换种植不同作物的种植方式。 甜椒和西葫芦轮作作为一种大棚轻简高效 轮作模式，其优势为充分利用土壤养分，降低连作障碍，提高土壤利用效率和经济效益。 4 茬口安排 4.1 山西省南部 前作甜椒， 2月上旬育苗， 4月初定植， 7月中旬拉秧；后作西葫芦， 7月下旬～ 8月初直播或 8月初定 植。 DB14/T 1344—2025 2 4.2 山西省中北部 前作甜椒， 1月底～ 2月上旬育苗， 4月上中旬定植， 7月底～ 8月初拉秧；后作西葫芦， 8月上旬直播 或8月中旬定植。 5 甜椒栽培 5.1 品种选择 选用较耐低温、耐贮运、高产、商品性好的品种。 种子质量符合 GB 16715.3 中要求。 5.2 育苗 5.2.1 育苗基质 采用草炭为主要原料而配制的育苗介质，育苗基质符合 NY/T 2118中要求。 5.2.2 用种量 每667 m2栽培面积育苗用种子量 100 g～150 g 。 5.2.3 浸种催芽 将种子用50 ℃～55 ℃的温水浸泡 10 min～15 min，在常温下浸泡 4 h～6 h，洗净捞出后置于25 ℃ ～ 30 ℃催芽，当60 %以上的种子发芽时播种。 5.2.4 播种方法 在日光温室等基础设施中，采用 72～ 105孔穴盘育苗。调节基质含水量至35 % ～40 %。播种深度 0.5 cm，将种子平放在穴孔正中间，上覆 0.5 cm左右厚湿润细基质。 5.2.5 苗期管理 播种后育苗床面上覆盖地膜，白天 25 ℃～30 ℃，夜间 18 ℃～20 ℃。出苗 60 %～70 %拱土后撤膜， 时间以晴天的傍晚为宜。育苗期严格控制浇水，通风换气，防止幼苗徒长。定植前 5 d～7 d炼苗，白天 温度在 15 ℃～20 ℃，夜间温度 7 ℃～10 ℃。 5.2.6 壮苗指标 5～6叶一心，茎秆粗壮，茎叶完整，叶片肥厚，节间短，根系发达，侧 白根多，无病虫。 5.3 田间管理 5.3.1 整地施肥 定植前 7 d～10 d整地施基肥。 每 667 m2施用充分腐熟的有机肥4 000 kg～5 000 kg， 加 N : P 2O5 : K 2O 为15 : 15 : 15复合肥100 kg 。起垄高度 10 cm～20 cm，垄宽 80 cm～100 cm ，每条垄上 铺设 1～2行滴灌带 。 5.3.2 定植及管理 每667 m2定植2 800株～ 3 200株。晴天上午 定植。定植后4 d～5 d内，温度白天 25 ℃～30 ℃，夜间 10 ℃～15 ℃。缓苗后，中耕除草，温度白天25 ℃ ～28 ℃，夜间 15 ℃～18 ℃。当外界气温较高，中午 前后，根据天气情况放风降温。花期整枝疏果，开花坐果期白天22 ℃ ～25 ℃，夜间 20 ℃左右。喷施坐DB14/T 1344 —2025 3 果灵，保花保果。采收期，加强肥水管理，每 10 d左右每667 m2随水施N : P 2O5 : K 2O为15 : 15 : 15 复合 肥15 kg。 6 西葫芦栽培 6.1 前期准备 甜椒拉秧后，西葫芦播种前，及时 清洁田园 。结合翻晒土壤， 每667 m2施硫酸亚铁 10 kg、硝酸磷 钾肥 50 kg。垄高 10 cm～20 cm，起垄宽度 80 cm～100 cm覆膜，或每条垄上 铺设 1～2行滴灌带。 6.2 品种选择 选用抗病、抗逆性强、商品性好