ICS65.020.20 CCSB05 1311 衡水市地方标准 DB1311/T068—2024 冬桃生态种植技术规程 2024-12-30发布 2024-12-30实施 衡水市市场监督管理局  发布DB1311/T068—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4技术流程............................................................................1 5园地选择与规划......................................................................1 6品种、种苗繁育......................................................................2 7栽植技术............................................................................2 8土肥水管理..........................................................................2 9整形修剪............................................................................3 10花果管理...........................................................................4 11病虫害防治.........................................................................5 12采收...............................................................................6 13建立技术档案.......................................................................6DB1311/T068—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由阜城县市场监督管理局提出。 本文件起草单位：阜城县张家桥桃种植农民专业合作社、衡水市农业农村局、阜城县农业农村局。 本文件主要起草人：杜宏、张勇、郭珠、励秋彦、刘洁、王建军、周焕领、史双庆、杜洪玉、刘秀 丽、石雪倩、李芳、杜雪莲、姬玉霞、李欣丽、杜子皿、周志杰、井红彬、孙彤彤、张淑娜、孙颜颜、 陈明明。DB1311/T068—2024 1冬桃生态种植技术规程 1范围 本文件确定了冬桃生态种植的技术程序，规定了相应的具体操作步骤和要求，描述了对应的追溯记 录。 本文件适用于衡水市施用有机肥，采用绿色防控为主要方式的冬桃生态种植。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB19175桃苗木 NY/T391绿色食品产地环境质量 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4技术流程 冬桃生态种植技术流程图如图1所示。 图1冬桃生态种植技术流程图 5园地选择与规划 产地环境 产地环境质量应符合NY/T391的要求。选择土壤肥沃、排灌方便、气候适宜、背风向阳的平地建园, 土层厚度在1m以上，地下水位在1.5m以下，土壤pH值6～8之间。DB1311/T068—2024 2 园地规划 按生产要求和因地制宜的原则，搞好小区划分、道路及排灌系统设置、防护林营造、分组包装车间 建设等，南北行向栽植。 6品种、种苗繁育 品种选择 选用品种应具备抗逆性强，树势缓和，丰产性好，果实品质优良，商品性高等特性。主栽品种如金 秋红蜜。 种苗繁育 育苗采用芽接的嫁接方式。 砧木 砧木选择毛桃或山桃。 7栽植技术 苗木选择及处理 苗木质量应符合GB19175的要求，采用一年生桃树苗，修剪根系，用水浸根后，分级栽植。 栽植时间 栽植以春季土壤解冻后苗木发芽前为宜，一般为3月上中旬。 整地 栽植前平整土地，挖0.8m×0.8m栽植沟，每亩施入3000kg有机肥，与土混合后回填沟内，浇水 沉实并起宽0.8m、高0.2m的垄。 栽植密度 采用3m×1.5m密植和4m×1.5m宽行密植方式，亩定植111株～148株。 栽植方法 穴栽，穴深30cm以上，直径30cm以上。栽植深度以根颈与地面相平，接芽面南背北，分层填土踏 实，桃株定形高度2m～2.3m。 8土肥水管理 土壤管理 8.1.1深翻扩穴改土DB1311/T068—2024 3以3年为一周期，分年度进行深翻扩穴，并结合施入腐熟有机肥，回填后浇水。秋季落叶后至土 壤封冻前，结合秋施基肥改良土壤。 8.1.2中耕、 每年冬、春季树盘轻耕，生长期视墒情、生草情况进行中耕或锄草。 8.1.3行间生草 行内清耕，树下覆膜，行间生草。可选择桃园行间自然生草或人工播种生草。 施肥管理 8.2.1肥料要求 所有肥料只采用腐熟发酵的牛粪有机肥，不得使用化肥。 8.2.2肥料用量 每亩施腐熟发酵好的牛粪有机肥10m3。 8.2.3施肥时间 每年分两次施牛粪有机肥，第一次在摘果后即11月中旬左右，第二次在开花前即3月中旬左右。 8.2.4施肥要求 腐熟发酵好的牛粪有机肥在施肥时应距离主干50cm～60cm，撒施后用旋耕犁与土壤混合。 水分管理 8.3.1浇水 浇水要视降水情况和土壤含水量进行，每年开花前、硬核期、果实膨大期和土壤封冻前浇水。果实 采收前30d禁止浇水。 8.3.2浇水方法 土壤封冻前采用畦灌；开花前、硬核期和膨大期采用滴灌。 8.3.3排涝 设置排水沟，注意及时排涝。 9整形修剪 树形 树形采用主干型。树体由主干、中心干、结果枝或枝组三部分组成，树高2.5m～3m。干高50cm～ 70cm，距离地面80cm处着生一对牵扯(或平衡)枝组，向行间延伸。中心干粗壮直立，螺旋状均匀分布 3个～5个结果枝组，每株结果枝总数30个左右。主于形幼树期宜设立架，将中心于绑缚在立架上， 保证直立。栽培密度为行距3m～4m，株距1.5m～2m，南北行向为宜。 整形DB1311/T068—2024 49.2.1第一年整形 定植后及时定干，干高50cm～70cm，剪切口下方宜保留5个～7个饱满芽。萌芽后宜及时将主干 上距离地面50cm以下的芽抹除。 待新梢长至25cm～40cm时，在树干旁立干缚苗，使中心干直立生长。其余新梢应扭梢和拉枝,使 其与中心干成80°～90°。 对中心干上抽生的枝条长约20cm左右时，除延长枝外，其余枝条应拿枝或扭枝。延长枝新发副梢 长到20cm时也宜拿枝或扭枝。对竞争枝进行摘心或重短截制。 冬季修剪时，选择长势、角度适宜的二次枝作为延长枝。在距离地面80cm处选留一对垂直行向的 大型结果枝组。对没有形成花芽的发育枝或只在顶部形成2个～4个花芽的结果枝，宜留2个芽短截。 疏除粗度超过中心于1/2以上的结果枝。疏除交叉枝、重叠枝、密生枝，使选留的枝条在主于上均匀分 布、互不重叠，呈螺旋状分布。 9.2.2第二年整形 生长季修剪时，中心干延长枝不摘心。结果枝基部、中心干及其延长枝上新发副梢拿枝或扭枝。其 余枝条长至30cm～50cm时进行摘心。6月下旬依据枝条长势，可喷施15%多效唑200倍～300倍液2次 或3次。 冬季修剪时，在中心干上选留一个中庸结果枝做头，控制树高。培养和控制中心干基部的大型结果 枝组。注意控上促下，疏除中心于上生长过旺的枝条，尤其是上部生长过旺的枝条。回缩2年生结果枝 组。疏除交叉枝、过密枝等，保留下的枝条互不重叠，呈螺旋状分布。随着树龄增长，将主干高度逐年 提至80cm～90cm处。 修剪 9.3.1冬剪和时间 秋季树叶全部落地后，开始剪枝，原则是去强留弱、去粗留细、去直留斜、去除病虫枝。气温低于 0℃禁止剪枝。 9.3.2春剪和时间 9.3.2.1第一次修剪 3月开始，5月初结束，抹双芽留单芽，抹除剪口附近或幼树主干上的无用枝芽。 9.3.2.2第二次修剪 5月中下旬，根据需要短截，促发二次或三次枝，形成较中庸的中短果枝。 9.3.2.3第三次修剪 6月下旬和7月上旬，对骨干枝按修剪原则适当修剪，修剪不宜过重。 9.3.2.4第四次修剪 7月底和8月上中旬，从基部剪除没有控制住的旺枝，新生长的二、三次稍枝可从基部剪除。 10花果管理DB1311/T068—2024 5 疏花 结合春季复