ICS03.200 CCSA16 1311 衡水市地方标准 DB1311/T056—2024 冬油菜乡村旅游项目开发指南 2024-07-26发布 2024-07-26实施 衡水市市场监督管理局  发布DB1311/T056—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................3 2规范性引用文件......................................................................3 3术语和定义..........................................................................3 4总体原则............................................................................3 5种植技术与管理......................................................................4 6产品开发与加工......................................................................4 7景观与基础设施建设..................................................................5 8旅游体验与活动设计..................................................................7 9市场营销与推广......................................................................8 10运营与管理........................................................................10 11可持续性与环境保护................................................................13DB1311/T056—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由衡水市文化广电和旅游局提出并归口。 本文件起草单位：安平县萌睿标准化服务有限公司、衡水市综合检验检测中心、安平县天来农业种 植有限公司、安平丝网物流协会、安平县文化广电和旅游局、安平县农业农村局。 本文件主要起草人：魏昭、王权、刘影、曹萌、高继增、刘恩、李赛纯、郑先格、王菊。DB1311/T056—2024 3冬油菜乡村旅游项目开发指南 1范围 本文件给出了冬油菜乡村旅游项目开发建设的总体原则、需考虑的因素，并从种植技术与管理、产 品开发与加工、景观与基础设施建设、旅游体验与活动设计、市场营销与推广、运营与管理、可持续性 与环境保护等方面提出了建议。 本文件适用于冬油菜乡村旅游的项目开发。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T18973旅游厕所质量要求与评定 GB/T21268非公路旅游观光车通用技术条件 GB/T26361旅游餐馆设施与服务等级划分 GB/T41648旅游民宿基本要求与等级划分 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4总体原则 渐进性原则 项目开发宜尊重农民意愿，稳妥有序实施。如：符合当地条件的种植面积、可承受的旅游设施及冬 油菜系列产品开发投入等。 协同性原则 项目相关方宜建立协调推进机制。以下举措对发挥该机制的作用是至关重要的： a)项目承担单位专业合作社（或开发公司）宜先期制定科学有效的项目开发建设规划，且与地 下水超采治理、美丽乡村建设、现代农业示范区等规划相衔接。 b)跨行政村的项目宜组建项目区联合党支部，以强化组织保障。 c)项目区道路硬化、观光平台等建设宜纳入当地公共基础设施范畴，并能切实得到体现和落实。 安全性原则 项目实施宜突出生态优先，兼顾农民利益、村集体利益，保障国家粮食安全，确保急用之时项目耕 地能复耕，粮食能产得出、供得上。 先进性原则DB1311/T056—2024 4项目实施过程中宜得到相关领域专家的全程指导，以确保先进科技成果及时转化应用。 5种植技术与管理 品种选择 宜优先考虑选择适宜当地气候和土壤条件的冬油菜品种，以确保作物的健康生长和高产。这包括对 品种的抗病虫害能力、产量潜力和生长周期的评估。推荐选用“衡油8号”冬油菜品种。 种植周期 宜制定详细的种植周期计划，包括播种、生长、开花和收获的时间安排。这宜与旅游季节相匹配， 以确保游客在最佳时期体验油菜花的美丽。 土壤管理 宜实施科学的施肥和灌溉计划，同时采取有效的病虫害防治措施。这可能涉及土壤测试、有机肥料 的使用和水资源的合理分配。 花期调控 宜通过农业技术手段调控花期，例如通过选择适当的播种时间或使用植物生长调节剂，以确保与旅 游旺季相匹配。 6产品开发与加工 概述 产品开发与加工是冬油菜乡村旅游项目中的关键环节，不仅能够增加旅游的附加值，还能促进当地 经济的发展。 冬油菜籽油提炼 6.2.1初级加工 宜采用现代化的榨油设备和技术，确保油品的纯净度和营养价值。初级加工过程中，宜严格控制温 度和压力，避免油品氧化和酸败。 6.2.2深度加工 除了传统的压榨和过滤技术，还可以考虑采用冷榨、精炼等深度加工技术，提高油品的品质和附加 值。深度加工可以去除油中的杂质和不良气味，使油品更加清澈、口感更佳。 6.2.3质量控制 宜建立严格的质量控制体系，从原料的筛选到最终产品的包装，每一个环节都宜有明确的标准和检 测流程。通过ISO等国际认证，提升产品的市场竞争力。 副产品利用 6.3.1菜籽饼DB1311/T056—2024 5菜籽饼是提炼油后的副产品，富含蛋白质和纤维，可以作为动物饲料或有机肥料。宜探索菜籽饼的 深加工技术，如制作成饲料颗粒或有机肥料，提高其经济价值。 6.3.2秸秆 秸秆是农业生产的副产品，可以通过发酵、压缩等技术转化为生物质能源或肥料。宜研究秸秆的综 合利用技术，减少农业废弃物对环境的影响。 6.3.3再利用途径 鼓励和支持当地企业和农民探索更多的副产品再利用途径，如制作成工艺品、建筑材料等，增加产 品的多样性和市场竞争力。 旅游纪念品开发 6.4.1手工艺品 宜开发与冬油菜相关的手工艺品，如编织品、陶艺品、木制品等。这些手工艺品宜具有地方特色和 文化内涵，能够反映当地的风土人情。 6.4.2食品 宜开发与冬油菜相关的食品，如苗芽菜、冬油菜饼干、冬油菜蛋糕、冬油菜花茶、冬油菜花酒等。 6.4.3包装设计 旅游纪念品的包装设计宜具有吸引力和辨识度，能够激发游客的购买欲望。包装材料宜选择环保材 料，减少对环境的影响。 品牌建设 6.5.1品牌形象 宜塑造独特的品牌形象，通过故事营销和文化营销，增强品牌的吸引力和影响力。品牌形象宜与冬 油菜的文化内涵和地方特色相结合，提升品牌的文化内涵。 6.5.2品牌传播 宜利用多种渠道进行品牌传播，如社交媒体、旅游网站、线下活动等。品牌传播的内容宜具有创意 和吸引力，能够引起消费者的共鸣。 6.5.3品牌保护 宜重视品牌的知识产权保护，包括注册商标和授权专利，防止品牌的仿冒和侵权。注重通过法律手 段维权，提升品牌的市场竞争力。 7景观与基础设施建设 概述 景观与基础设施建设是冬油菜乡村旅游开发的重要组成部分，其目的是为游客提供舒适、便利且富 有吸引力的旅游体验。DB1311/T056—2024 6 观赏区域规划 7.2.1花田布局 宜考虑花田的视觉效果和游客的观赏需求，设计不同形状和大小的花田，如圆形、方形或自然曲线 形状。色彩的搭配也宜考虑，通过不同品种的冬油菜或不同颜色的花卉来增加视觉冲击力。 7.2.2观景平台设置 在花田中或周边设置观景平台，提供不同高度和角度的观赏点。这些平台宜设计得既美观又实用， 能够容纳一定数量的游客，同时不影响花田的整体景观。 7.2.3步道设计 步道宜贯穿整个花田区域，连接各个观景点和设施。步道的设计宜考虑游客的行走舒适性和安全性， 同时尽量减少对花田的干扰。步道两旁可以种植一些辅助植物，增加景观的层次感。 旅游设施建设 7.3.1停车场 宜根据游客流量合理规划停车场的规模和位置。停车场的设计宜考虑车辆的进出便利性，同时避免 对花田景观造成影响。 7.3.2洗手间 宜按照GB/T18973提供足够的洗手间，确保游客在需要时能够方便地使用。洗手间的设计宜注重卫 生和隐私，同时与周围的自然环境和谐。 7.3.3信息中心 宜设立信息中心，为游客提供旅游信息、咨询服务和紧急帮助。信息中心的设计宜易于识别，内部 设施宜齐全，包括地图、宣传册和咨询服务台。 7.3.4餐馆 宜鼓励农家乐、美食馆、小吃店等餐饮业态的发展。宜采用本土食材或本土特色烹饪工艺开发具有 地方特色的菜品。设施、服务、卫生