ICS65.020.20 CCSB31 1311 衡水市地方标准 DB1311/T048—2024 羊角椒种植技术规程 2024-05-15发布 2024-05-15实施 衡水市市场监督管理局  发布DB1311/T048—2024 I目次 前言..................................................................................II 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4羊角椒种植技术流程图................................................................1 5环境条件............................................................................1 6播前准备............................................................................2 7播种................................................................................2 8田间管理............................................................................2 9病虫害防治..........................................................................3 10采收...............................................................................4 11信息记录...........................................................................4 附录A（资料性）羊角椒种植信息记录....................................................5DB1311/T048—2024 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由阜城县市场监督管理局提出。 本文件起草单位：河北阜云农农业发展股份有限公司、衡水市农业农村局、阜城县农业农村局。 本文件主要起草人：张其辉、励秋彦、刘洁、王建军、杨莉、侯嘉慧、史双庆、赵国军、石雪倩、 杜洪玉、李二伟、郭珠、张玉军、赵立新、周焕领、李欣丽、何国仓。DB1311/T048—2024 1羊角椒种植技术规程 1范围 本文件描述了羊角椒种植的技术流程，规定了各环节的操作步骤，描述了追溯记录。 本文件适用于衡水市露地羊角椒种植的管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB5084农田灌溉水标准 GB/T8321农药合理使用准则 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T16715.3瓜菜作物种子第3部分茄果类 NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T394绿色食品肥料使用准则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4羊角椒种植技术流程图 羊角椒种植技术流程图见图1。 图1羊角椒种植技术流程图 5环境条件 产地环境 产地环境应符合NY/T391的规定。 灌溉条件 有满足羊角椒种植的灌溉水源，水质应符合GB5084的规定。DB1311/T048—2024 2 土壤条件 选择地势平坦、灌溉和排水良好的地块。土层深厚,土壤pH值6～8之间并符合GB15618的规定。 6播前准备 种子准备 6.1.1品种选择 选用抗病高产早熟的羊角椒品种。种子质量符合GB16715.3的规定。 6.1.2种子处理 每亩用种量400g～500g，播种前2d～3d充分晒种，然后浸种8h～10h，浸好的种子捞出后反 复搓洗种子表皮的粘液，直到无辣味进行催芽。把催芽的种子装入清洁的塑料质或瓷质容器中，容器深 度在15cm～20cm，用水淘洗一次，排净黏液，晾干后达到纯度95%，净度98%，发芽率85%，水 分不超7%，胚根突破种皮后即可播种。包衣种子和丸粒化种子直接播种。 施肥 整地前，亩施氮磷钾含量为15%、15%、15%的硫酸钾复合肥30kg，或腐熟的有机肥2000kg作为 底肥。肥料的施用符合NY/T394的规定。 整地 平整土地，清除地面杂物。旋耕、耕深15cm以上。耙地，随耕随耙，耙透、耙实、耙平、耙细， 上虚下实。 7播种 播种期 4月中旬至4月底，一般5 cm地温稳定在15 ℃以上时即可播种。 播种方式 耕细的大田中，用辣椒专用播种机覆膜双行直播，大行行距70cm～80cm,小行行距50cm～60cm。 播种量 播种量每亩400g～500g。 播种深度 双行直播，播种深度1.5cm～2cm。 8田间管理 间苗补苗DB1311/T048—2024 3株高2cm～3cm时破膜放风，出苗高度12cm时，按株距30cm～35cm间苗。 发现缺苗应立即补植。缺苗的地方用间下的壮苗进行补齐，于阴雨天或傍晚进行。 密度 每亩留苗3300株左右。 浇水 果期前,土壤含水量高于15%以上控制浇水,进行蹲苗。土壤含水量小于15%时，适度浇小水；羊 角椒膨大期,土壤含水量小于20%时浇水,轻浇、勤浇,保持土壤湿润。 培土 植株40cm～50cm高度时进行培土防倒。 追肥 花蕾期每亩冲施氮磷钾含量为15%、5%、25%硫酸钾复合肥20kg；成果期每亩冲施氮磷钾含量为 15%、5%、25%硫酸钾复合肥25kg；后期每亩喷施98%磷酸二氢钾70g稀释成500倍液。 排水 羊角椒全生育期田间不可积水，出现积水后应及时排水。 9病虫害防治 防治原则 遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用“农业防治、物理防治、生物防治”，合理使 用“化学防治”。 防治方法 9.2.1农业防治 及时清除病株残体和杂草，并于田外集中销毁。 9.2.2物理防治 用黑光灯或频振式诱虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目害虫。每亩悬挂30块～40块粘板，置于行间，诱 杀飞虱、蚜虫等害虫。 9.2.3生物防治 叶面喷施芸苔素内脂类药物提高作物抗逆性。 9.2.4化学防治 农药使用按照GB/T8321的规定执行，注意交替施药和农药的安全间隔期。主要病虫害化学防治方 法见表1。DB1311/T048—2024 4表1主要病虫害化学防治方法 病虫害名称 农药 使用方法 间隔时间/d 炭疽病 代森锰锌70%可湿性粉剂 400倍～500倍液喷雾 疫病霜脲氰50%可湿性粉剂 2000倍液喷雾 霜霉威72.2%水剂 800倍液喷雾 烯酰吗啉50%可湿性粉剂 1500倍液喷雾 病毒病氨基寡糖素2%水剂 300倍～450倍液喷雾 宁南霉素10%可溶性粉剂 1000倍液喷雾 蚜虫 苦参碱1.5%可溶液剂 30ml/亩～40ml/亩喷雾 棉铃虫 4.5%高效氯氰菊酯乳油35ml/亩～50ml/亩喷雾 每七天防治一次 白粉虱 噻虫嗪25%水分散粒剂 2000倍～4000倍液喷雾 10采收 8月上、中旬果实全红成熟后开始分期采收。 11信息记录 对田间管理、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行记录，建立生产档案，确保各环节信息可 追溯。信息记录表格见附录A。DB1311/T048—2024 5附录A （资料性） 羊角椒种植信息记录 羊角椒种植信息记录表见表A.1 表A.1羊角椒种植信息记录表 种植者姓名 联系方式 种植年份 种植地块位置 种植面积 上茬作物 农艺 措施操作内容 操作时间 使用设备 操作人 灌排 水信 息浇水时间 持续时间 地块位置 水来源 排水时间 排水地块 排水原因 排水效果 施肥 信息施 肥 信 息施肥时间 肥料种类 使用量 使用方式 病虫 害防 治信 息防治对象 防治时间 施药信息农药名称 主要成分 使用量 使用方式 非药剂 措施防治方法 采收 信息采收时间 采收量 采收面积采收地块种植时 间