ICS 65.020.20 CCS B05 1310 廊坊市 地方标准 DB 1310/T 348—2024 大樱桃露地栽培技术规程 2024 - 8 - 26发布 2024 - 9 - 26实施 廊坊市市场监督管理局 发布 DB 1310/T 348 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由廊坊市农业农村局提出。 本文件起草单位：永清县四季青农业科技有限公司、廊坊市农林科学院、廊坊市农业农村局、 永清 县自然资源和规划局 。 本文件主要起草人：姜磊、刘晓东、刘晓杰、王俊山、王铁军、刘美玲、卢建桥、李树卿、赵文刚、 张文才、杨金库、安建强、冯争光、黄阳阳、刘娜、马海松、杨培胜、曹立娜、刘新月、朱丽颖、郭建 辉、马永彪、郭鑫莹、王学众。 DB 1310/T 348 —2024 2 大樱桃露地栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大樱桃（ Prunus avium L.）栽培的产地环境 、苗木选择、建园、栽培管理、病虫害 防治、采收。 本文件适用于大樱桃露地栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 26906 甜樱桃 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 DB1303/T 266 大樱桃苗木分级 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 年平均气温 10 ℃～12 ℃，绝对最低温不低于 -20 ℃，年日照时数 2500 h以上，无霜期 130 d以上。 土层深厚，有机质丰富， pH值6.0～7.5的壤土或沙壤土，忌粘土。地势平坦或坡度 15 °以下的坡地。 有灌溉、排水条件。 5 苗木选择 5.1 砧木选择 适宜廊坊市发展的大樱桃砧木 主要有马哈利、吉塞拉 系列。各园区根据管理水平和环境条件选择适 宜砧木。 具体砧木特点见表 1。 DB 1310/T 348—2024 3 表1 大樱桃砧木及砧木特性 砧木 砧木特点 马哈利 乔化。与大多数大樱桃品种嫁接亲合力强，愈合良好，幼树期长势旺，树冠成形快，结果后树势 逐渐缓和，长势中庸，半开张。抗逆性较强，抗旱、耐瘠薄、耐盐碱，耐寒力强。缺点：不耐涝，不 耐黏性土壤，根系容易受蛴螬为害。 吉塞拉系列 吉塞拉6号：矮化性能为乔砧的 70%。树姿开张，丰产性好。适应各种土壤，根系发达，主根粗长， 侧根多，须根多，固地性好。缺点：不抗旱、生长偏弱，新梢停止生长早，盛果期树转衰快。 吉塞拉7号：矮化性能为乔砧树的 50%～60%，嫁接后表现为侧枝多，分枝角度大。有根蘖，固地 性好，无小脚现象。盛果期后无树势早衰和果实变小现象。 吉塞拉12号：矮化性能为乔砧树的 65%。无根蘖，固地性如乔化 砧，无小脚现象，进入结果期后 无树势早衰现象。 5.2 品种选择 品种以果实个大、风味好、耐贮运、丰产性好的为宜，早、中、晚熟，红色、黄色搭配，主栽品种 与授粉品种的比例为 2～4:1，授粉品种与主栽品种花期临近，且属于于不同的 S基因群组，均匀配置。 推荐品种见表 2，详细介绍见附录 A。 表2 大樱桃品种 成熟时间 品种 5月中旬（早熟品种） 早大果、早蜜露、五月红、布鲁克斯、齐早、明珠等。 5月下旬（中熟品种） 玲珑脆、昌华紫脆、佳红、萨米脱、美早、俄罗斯 8号等。 6月上旬（晚熟品种） 拉宾斯、昌华紫霞、雷尼、晚蜜露、艳 阳等。 注： 受气候、栽培技术等因素影响，品种成熟期存在差异，本表仅做参考。 5.3 苗木质量 苗高120 cm以上，嫁接口以上 10 cm处直径1 cm以上，根系完整。 苗木质量符合 DB 1303/T 266 要求。 6 建园 6.1 规划设计 园址确定后， 按规定和需求 ，应对园内分区、道路、排灌系统、防护林和 工具房等进行规划。 6.2 栽植密度 平地乔化砧木株行距宜为 3 m×4 m～5 m，矮化砧木株行距宜为 2 m～3 m×4 m～4.5 m；坡地可以适当 减小。 6.3 整地、挖定植 穴 清理杂物，平整园地。平地宜为南北向、起垄栽植 ，垄高20 cm～40 cm，垄顶宽 1 m～1.5 m，垄底宽 1.5 m～2 m；坡地沿等高线栽植。定植穴直径 60 cm～80 cm，深50 cm～60 cm，表土与底层土分开放置。 每穴用腐熟的有机肥 10 kg～20 kg和表土拌匀，回填至底层，上层回填底层土，浇水沉实。有机肥符合 NY/T 525 要求。 DB 1310/T 348 —2024 4 6.4 栽植时间 春季栽植， 3月上旬土壤解冻 后至4月上旬萌芽前。 秋季栽植， 10月下旬落叶至 11月上旬土壤封冻前 ， 越早越好 。 6.5 栽植方法 定植前剪 去受伤的根系 。用抗根癌菌剂浸泡， 按照说明处理即可。 随后苗木放入定植穴内，栽植深 度以不超过嫁接口为宜。根系要舒展，不能窝根。栽后立即浇透水， 修整树盘，铺地膜或园艺地布。 7 栽培管理 7.1 整形修剪 7.1.1 常用树形及幼树期整修方法 大樱桃常用树形有 小冠疏层形和自由纺锤形，树形特点和幼树期整形方法见表 3. 表3 大樱桃常用树形特点和幼树期整形方法 小冠疏层形 自由纺锤形 树形特点 树高3 m～3.5 m，干高50 cm～60 cm，有主枝 8 个～10个， 分2层～3层错落分布。 第 1层有主枝 3个～ 4个，每一个主枝上培养 1个～2个侧枝和小型结果枝 组，交替分布在主枝两侧；第 2层有主枝 2个～3个； 第3层有主枝 1个～2个。主枝开张 角度80 °～ 90 °，第1、层2层间距离为 80 cm～100 cm，第2层、 3层间的距离 60 cm～80 cm。全树枝条上短下长，树 体呈锥形。 树高 3 m左右，主干高 50 cm～60 cm，中心干 上着生 15个～20个螺旋状分布 单轴延伸的主枝， 相邻主枝间距 10 cm～15 cm，开张角度 80 °～ 90 °，粗度不超过主干的 1/3，主枝长度 1 m～1.5 m。主枝间没有明显的分层，树体结构紧凑，呈上 小下大的塔形。 第一年 定干高度 60 cm～80 cm，保留剪口下第 1个芽， 抹去其下 2个～3个芽后再选留 1个芽。如此反复，使 选留的芽呈螺旋状分布，干高 50 cm以下的芽不用抹 除。 夏剪：顶端的健壮新梢培养成中心延长枝，其 余新梢中选留分布合理的 3个～4个作为主枝。当各 主枝生长到 20 cm左右时，用牙签撑枝，开角 80 °～ 90 °。当中心干长到 90 cm、主枝长到 60 cm左右时 保留40 cm摘心。 冬剪：将主枝延长枝保留 30 cm短截，不够长度 的不剪；各侧枝留 1/2短截。当中心干长度达到留第 2层主枝需要的高度时，在合适的部位选留 2个～3个 分枝作为第 2层主枝。第 2层主枝以上的中心干留 2/3 短截。如果中心干达不到第 2层所需高度，在饱满芽 处短截，并疏去背上枝、竞争枝。 定干高度 70 cm～90 cm，保留剪口下第 1个 芽，抹除其下 10 cm范围内所有的芽，再选留 1个 芽。如此反复，选留的芽呈螺旋状分布，直至距地 面50 cm处。下部成枝力弱的芽可通过刻芽、涂抹 发枝素等方法促进发枝，促使当年春季萌发新梢 4 个～5个。 夏剪：顶端的健壮新梢培养成中心干延长枝。 当中心干上的新梢生长到 20 cm左右时，用牙签撑 枝开角，角度保持在 80 °～90 °。与中心干竞争 的枝条，在其基部留 3个～5个芽重度摘心，下部 3 个新梢生长至 60 cm左右时进行中度 摘心，上部新 梢生长到 20 cm左右时轻度摘心。 冬剪：中央领导干延长枝剪留 40 cm～60 cm， 然后每隔 10 cm～15 cm留1个芽，呈螺旋状分布。 抹去多余的芽，各延长枝中短截。疏除竞争枝、背 上直立枝。 DB 1310/T 348 —2024 5 表3 大樱桃常用树形特点和幼树期整形方法 （续） 小冠疏层形 自由纺锤形 第二年 夏剪：第 1层主枝的第 1侧枝和中心干上第 2层主 枝留量不够时，可在夏季的新梢中选留，或在摘心 后发出的副梢中选留。其它夏剪方法与第 1年相同。 冬剪：在各主枝第 1侧枝上部 30 cm处对侧选择 1 个侧生分枝作为第 2侧枝。在第 2层主枝上选留第 1侧 枝并疏除直立背上枝、竞争枝。 夏剪：中央领导干生长旺时，在 40 cm处进行 摘心，生长不旺不摘心。主枝延长枝不摘心。其它 同第一年。 冬剪： 萌芽前对主枝拉枝， 角度保持在 80 °～ 90 °。疏除主枝上的梢头分枝，保持单轴延伸。 其它同第一年。 第三年 继续扩大树冠， 培育第 3层主枝， 方法同第二年。 冬剪后基本成型。 继续选留主枝， 修剪