ICS 65.020.20 CCS B 31 1301 石家庄市地方 标准 DB 1301/T 534—2024 早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培 技术规程 2024 - 12 - 19发布 2025 - 01 - 18实施 石家庄市市场监督管理局 发布 DB 1301/T 534 —2024 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 技术流程图 ......................................................................... 1 5 产地环境要求 ....................................................................... 2 6 日光温室选址 ....................................................................... 2 7 品种选择 ........................................................................... 2 8 架式选择 ........................................................................... 2 9 定植技术 ........................................................................... 2 10 管理技术 .......................................................................... 3 11 追溯记录 .......................................................................... 5 附录A（资料性） 追溯记录表 ........................................................... 6 图1 早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培技术流程 ........................................... 2 表1 第二次新梢短截后各物候期温湿度调控标准 ........................................... 3 表A.1 早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培技术环节记录表 ................................... 6 DB 1301/T 534 —2024 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由石家庄市农业农村局提出。 本文件起草单位：石家庄市农林科学研究院。 本文件主要起草人： 刘雅、李琛、崔丽慧、徐秋良、赵宁、张冬、张丽玲、郑书海、张晓英、靳青、 丁鑫。 DB 1301/T 534 —2024 1 早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培 技术规程 1 范围 本文件确立了早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培的技术程序，规定了栽培过程中的产地环境要求、 日光温室选址、品种选择、架式选择、定植技术、管理技术的操作步骤及要求，描述了早中熟品种葡萄 日光温室延迟栽培所有技术环节的追溯方法。 本文件适用于石家庄市日光温室早中熟品种葡萄延迟栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321.5 农药合理使用准则 (五) GB/T 8321.6 农药合理使用准则 (六) GB/T 8321.10 农药合理使用准则( 十) NY 469 —2001 葡萄苗木 NY/T 857— 2004 葡萄产地环境技术条件 NY/T 3413 —2019 葡萄病虫害防治技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 技术流程图 早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培技术流程如图1 所示。 DB 1301/T 534 —2024 2 早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培技术流程 管理技术 定植技术 栽培前准备 采收阶段开始 产地环境要求 日光温室选址 品种选择 架式选择定植前准备 苗木质量 定植时间 定植行向及密度 定植环境调控 整形修剪 水分管理 花果管理 病虫害防治采收 结束 图1 早中熟品种葡萄日光温室延迟栽培技术流程 5 产地环境要求 葡萄产地环境要求应符合 NY/T 857—2004 中第3章的规定。 6 日光温室选址 日光温室宜选择背风向阳、东南西三个方向无高大遮挡物的地块建造。 7 品种选择 宜选择花芽容易形成、 坐果率高、 二次果品质较好、 抗病性和抗逆性强、 挂果时间长的早中熟品种， 如‘香妃’‘巨峰’‘夏黑’‘巨玫瑰’等。 8 架式选择 采用宽顶篱架，即南北向设5道铁丝形成篱架，每道铁丝间隔 30 cm～40 cm，架高1.8 m～2 m；在 篱架的顶端左右两侧约60 cm处架设两道铁丝形成宽顶篱架。 9 定植技术 定植前准备 按照规划的行距，挖宽、深各0.6 m的栽植沟，亩施用腐熟粪肥 4 m3～6 m3，与土壤混匀后回填 0.5 m，再用表土填至地表或起垄，之后浇透水沉实，准备定植。 DB 1301/T 534 —2024 3 苗木质量 苗木质量应符合 NY 469— 2001中第4章的要求。 定植时间 3月上中旬。 定植行向及密度 南北行向为宜，株行距为 0.2 m×2 m。 定植 将梳理修剪过的根系展开放置定植穴内， 当填土超过根系后， 轻轻提苗抖动。 定植穴填满土后踏实， 使苗木根颈处与畦面齐平，栽后及时浇透水。 10 管理技术 环境调控 前期温湿度调控按照常规管理，第二次新梢短截后温湿度调控标准见表 1。 表1 第二次新梢短截后各物候期温湿度调控标准 物候期 白天温度 夜间温度 空气相对湿度 开花前 30 ℃～35 ℃ 15 ℃～25 ℃ 55%～60% 花旗 30 ℃～35 ℃ 15 ℃～25 ℃ 60%～65% 浆果发育期 25 ℃～28 ℃ 20 ℃～22 ℃ 60%～70% 转色成熟期 28 ℃～32 ℃ 14 ℃～20 ℃ 50%～60% 果实采后至休眠期 0 ℃～10 ℃ 0 ℃～5 ℃ 50%～60% 整形修剪 10.2.1 树形选择 选用1株1蔓（新梢）直立树形转“ Y”字形。 10.2.2 新梢短截前整枝 萌芽后，选择一个生长健壮的新梢，引缚向上直立生长，副梢进行单叶绝后处理，待长至接近第五 道铁丝时，顶端摘心，继续培养新梢直至第一次新梢短截，该阶段去除所有着生的花序。 10.2.3 新梢短截 10.2.3.1 第一次新梢短截 6月初，保留 3片、4片叶进行第一次新梢短截，新梢剪口粗度一般大于0.8 cm，短截时剪口下的芽 要饱满，芽体为棕绿色或绿色。 重新萌芽后，保留一个长势健壮的新梢引缚向上直立生长，副梢留一叶，反复摘心，最多不超过两 叶。待长至接近第五道铁丝时，顶端摘心，继续培养新梢直至第二次新梢短截，该阶段不保留花序。 DB 1301/T 534 —2024 4 10.2.3.2 第二次新梢短截 8月上旬，在第三道铁丝以上 4 cm～5 cm处进行第二次新梢短截，将短截后的新梢固定在第三道铁 丝上，培养两个结果枝。 10.2.4 新梢短截后整枝 整枝管理如下： —— 两个结果枝长度达到 20 cm～30 cm 时，用牵引绳分别向左右两边引缚到顶端铁丝上，形成 “Y”字形树形； —— 开花前3 d～5d，花序以上留 5片、6片叶摘心 ； —— 坐果后，果穗及其以下副梢全部去除，果穗以上单叶绝后，延长梢反复摘心； —— 延长梢长至最高点时，顶端绝后摘心。 水肥管理 10.3.1 水分管理 新梢短截前按照常规管理，每次新梢短截后及时浇透水，其他时期可根据当时的土壤含水量决定灌 水量，一次灌水量以渗